Actualizat: 16 ianuarie 2017 Acest site web câștigă venituri din anunțuri, iar unele pagini pot conține linkuri afiliate, fără niciun cost pentru dvs. Consultați termenii și politica de confidențialitate.

ardei

Salam de ciocolată cu ardei iute fără zahăr - trebuie să aruncați o privire! Ați văzut vreodată bușteni de fructe, dar le-ați evitat, deoarece acestea sunt gem ambalate cu fructe uscate (care este practic zahăr uscat)? Acesta este un tratament dulce neobișnuit de luat la prieteni după cină sau cu cafea.

Salam de ciocolată fără ardei iute fără zahăr

Am mai văzut salam de ciocolată înainte, dar a fost făcut cu zahăr rafinat, fructe uscate și, prin urmare, incredibil de bogat în carbohidrați. Ar face ca zahărul din sânge să treacă prin acoperiș și nu este o opțiune pentru cei cu diabet. Așa că am decis să văd dacă aș putea dezvolta un salam de ciocolată cu ardei iute fără zahăr, folosind un amestec de glazură fără zahăr/zahăr de cofetărie.

Acesta este mega ușor de realizat și arată impresionant. Adăugați nucile sau semințele preferate pentru a da aspectul salamului tradițional și un vârf de ardei iute pentru o întorsătură suplimentară.

Maya Antic a început să adauge chilli la ciocolată încă din 500 d.Hr. ca o băutură amară spumoasă. Se adaugă o mușcătură subtilă la aroma de ciocolată și îmbunătățește gustul de cacao. Nu știu ce ar face din salamul de ciocolată fără ardei iute, dar știu că îl ador.

Salam de ciocolată cu ardei iute

Calculați ingredientele

Ingrediente

  • ▢ 55 g (1/2 băț) unt
  • ▢ 3 linguri (3 linguri) praf de cacao
  • ▢ 100 g îndulcitor sub formă de pudră
  • ▢ 2 linguri (2 linguri) smântână dublă/grea
  • ▢ 20 g (0,8 oz) semințe amestecate și nuci tocate
  • ▢ prindeți (prindeți) praf de ardei iute

Instrucțiuni

Nutriție

Vrei să începi FAST? DESCĂRCAȚI - planul de masă și lista de cumpărături GRATUITE de 5 zile și începeți astăzi

PORNIRE RAPIDĂ DE 4 SĂPTĂMÂNI ÎNCEPE ACUM - ÎN FINAL, este timpul să îți atingi obiectivul ȘI să rămâi acolo

Cărți de bucate ACUMPĂ ACUM - ușurează viața. Toate resursele de care veți avea nevoie vreodată

Rulați salamul de ciocolată cu ardei iute într-o folie de plastic pentru a fi la frigider

Întotdeauna am folosit stevia în rețetele mele dulci. În tot Ditch The Carbs spun că îndulcitorul pe care îl folosiți și cantitatea pe care o utilizați este alegerea dvs. personală. O parte din etosul de a nu consuma zahăr și conține carbohidrați săraci este să nu fac continuu lucrurile la care încerc să renunț, dar uneori avem nevoie de un tratament, trebuie să le aducem ceva prietenilor pentru a le împărtăși sau vrem ceva dulce sărbători.

Am redus cantitatea de coacere, dar când o fac, aleg personal stevia sau eritritolul peste toți ceilalți îndulcitori, pentru familia mea și copiii mei. Unii preferă să folosească miere, fructe uscate, sirop de malț de orez sau agave. Problema cu acestea este că corpul tău le vede în continuare ca zahăr, pur și simplu.

Agave conține 80-90% fructoză, deci nu este altceva decât un sirop bogat în fructoză, care poate fi metabolizat doar de ficat și provoacă grăsimi viscerale periculoase. Agenții de publicitate comercializează aceste tipuri de zaharuri „naturale” ca fiind mai sănătoase decât zahărul rafinat, dar toate cresc glicemia și insulina. Mulți se gândesc, de asemenea, pentru că un tratament dulce are un zahăr „sănătos” în el, se simt mai fericiți să consume mai mult.

Îmi place eritritolul simplu SAU un amestec de stevie și eritritol, așa că măsoară lingură pentru lingură în locul zahărului. Frunzele de Stevia sunt de 300 de ori mai dulci decât zahărul și sunt folosite de mii de ani. Am încercat alte forme de stevie, dar am revenit întotdeauna la forma granulată, deoarece este mai ușor de lucrat și este mai iertător, fără un gust amar. Există numeroase studii cu privire la îndulcitorii artificiali și din ceea ce am citit, stevia sau eritritolul sunt cea mai sigură și cea mai bună opțiune.

Nu folosesc cantități mari, nu mai beau băuturi dietetice și mi-am tăiat coacerea chiar înapoi. Cred că există un loc real pentru îndulcitori. Îi ajută pe oameni să facă tranziția către renunțarea la zahăr, le permite să facă tratamente ocazionale, dar fără glucoză sau fructoză și, pe măsură ce gusturile tale se schimbă, se va schimba și cantitatea de care ai nevoie. Îndulcitorii pentru unii oameni sunt un salvator de viață.