steaguri

Există mai multe sfaturi nutriționale disponibile ca niciodată. Este important pentru consumatorii acestor informații să înțeleagă când sunt gândite. Prin a fi indus în eroare, vreau să spun că vi se spune doar o parte din poveste, ceea ce înseamnă că decizia dvs. nu este una informată.

Deci, mai întâi vom examina diferitele tipuri de dovezi urmate de 7 steaguri roșii pe care ar trebui să le păstrați în buzunarul din spate.

Tipul probelor

Interesul compus a analizat diferitele tipuri de dovezi științifice de la cele mai slabe la cele mai puternice (a se vedea graficul lor de mai jos). Dovezile variază de la anecdotice, care includ de obicei mărturii și opinii ale experților, până la recenzii sistematice care analizează împreună toate cercetările. Studiile observaționale nu pot dovedi cauzalitatea, dar atunci când dovezile încep să se acumuleze, pot fi deduse. Desigur, studiile controlate randomizate sunt întotdeauna mai bune, dar nu sunt întotdeauna etice sau posibile, mai ales atunci când analizăm efectele dietei de-a lungul deceniilor.

Când citiți informații, doriți să luați în considerare nu numai tipul de dovezi citate, ci și greutatea tuturor cercetărilor. Uneori chiar nu există dovezi științifice pentru o afirmație. Uneori cercetarea este nouă și emergentă, ceea ce înseamnă că au existat unele studii pozitive, dar sunt necesare mai multe pentru a vedea dacă rezultatele pot fi reproduse. Alteori cercetarea poate prezenta rezultate mixte. Și cel mai bun caz este atunci când există un corp atât de mare de dovezi pentru o legătură dietă-sănătate, încât organizațiile de sănătate elaborează declarații de consens.

Așadar, având în vedere acest lucru, am venit cu 7 steaguri roșii de care să fiu atent.

1. Reclamații puternice, fără testarea produsului

Fie că este vorba de un supliment alimentar, de super-alimente promovate sau de un program de dietă, este un steag roșu atunci când nu a fost testat. Luați probioticele ca exemplu. Cercetările arată că bacteriile bune sunt benefice digestiei. Dar, deși un produs are un nivel foarte ridicat de bacterii, dacă nu este testat, nu aveți nicio idee dacă insectele bune supraviețuiesc mediului acid din stomac. Știți acest lucru numai cu produsele testate.

2. Nu califică știința

Cea mai frecventă greșeală în blogosferă și în cărțile de nutriție este de a culege dovezile pentru a se potrivi unui punct de vedere nutrițional. Acest lucru se întâmplă tot timpul cu dietele populare. Această formulă clasică este menționată în acest articol scris de Dr. David Katz pe US News:

Este ceva de genul: pretinde o revelație; citați literatura în mod selectiv pentru a vă susține argumentul; ignorați toate dovezile contrare; oferiți un țap ispășitor, un glonț de argint sau ambele; și orice ai face, nu spune că singura modalitate de a obține beneficiile de a mânca bine și de a face mișcare este să mănânci bine și să faci mișcare. Oh, și asigurați-vă că aruncați pe toți cei care au venit înaintea voastră sub autobuz!

Cele mai credibile surse de informații vor fi în fața cititorilor despre știință spunând că este doar în curs de dezvoltare sau se bazează doar pe studii pe animale sau poate că nu există încă știință. Cred că oamenii merită să știe!

3. Populație greșită

Dacă citești despre cât de rău este grâul pentru toată lumea și studiul citat pentru sprijin se referă la pacienții cu celiaci - și nu ai celiaci - acesta este un steag roșu. Sau dacă cineva vorbește despre carbohidrații toxici și tot ce vedeți sunt studii legate de diabet și dacă nu aveți diabet, aceste rezultate nu se aplică în cazul dvs. Studiile cu bărbați nu se aplică femeilor, iar studiile cu cei peste 65 de ani nu se aplică celor cu vârsta sub 40 de ani. Pe scurt, populația studiată contează.

4. Studii învechite

Deci, un blogger scrie despre cât de bun este ceva pentru tine (sau rău) și se leagă de un set de studii înainte de 2000. Toate acestea au peste 15 ani! În deceniul trecut, lucrurile se schimbă în lumea cercetării și dacă cineva citează studii foarte vechi, fie nu rămâne la curent, fie este vinovat de steag roșu # 2.

5. Informația este părtinitoare

Potrivit sondajului Academia de nutriție și dietetică 2011 Nutrition and You Survey, televizorul este locul în care majoritatea oamenilor învață despre alimente și nutriție (67%), urmate de reviste (41%), internet (40%), ziare (20%), medici (16%), prieteni și familie (16%), radio (13%) și cărți (11%).

Tendința depinde de sursă. De exemplu, atunci când studiile sunt raportate în știri, scopul este de a atrage cititori/telespectatori. Așadar, se bazează de obicei pe controverse, un studiu nou și fapte importante pot fi lăsate deoparte (așa cum spun alte studii). Site-ul unei companii de vitamine nu este probabil cel mai bun loc pentru a obține cercetări cu privire la beneficiile vitaminelor. De multe ori văd bloggeri concentrați pe o anumită dietă, respingând orice studiu care nu este în concordanță cu dieta lor, în timp ce îmbrățișează orice studiu favorabil.

6. Prea bine pentru a fi adevărat

Afirmații precum „dovedit” și „vindecarea miracolului” sau orice limbaj care deduce că X cauzează Y este o „atenție”. Regula mea generală: cu cât este mai puternică afirmația, cu atât mai multă știință este necesară pentru a o susține. Când merg pe site-uri cu acel tip de revendicări, dar nu găsesc cu ușurință cercetările citate, alerg rapid!

7. Linkuri către articole sau cărți pentru asistență, nu studii originale

Constat că oamenii fără studii științifice fac acest lucru cel mai frecvent. Vor spune cum ceva din dietă este oribil și vor face legătura cu un articol cu ​​altcineva care îl spune. Acest lucru nu se califică drept suport științific. Acest scenariu ar trebui să vă pună la îndoială înțelegerea persoanei cu privire la domeniul subiectului și dacă este cea mai bună persoană pentru a oferi sfaturi.

Cercetarea este imperfectă și complicată, dar fără ea unde am fi? Avem nevoie de el și avem nevoie de oameni și companii pentru a-i cita responsabilitatea. Mă voi referi adesea la această pagină din seria mea.

Orice dintre aceste steaguri roșii îți sunt familiare? Orice mi-a fost dor?

  • Încercați una dintre cărțile lui Maryann, toate vândute pe Amazon:

postări asemănatoare

Luați o revistă populară de sănătate și veți găsi aceleași sfaturi nutriționale reciclate peste ...

Sunteți în magazin alimentar selectând mâncare pentru familia dvs. și vedeți un produs ...

Martie este Luna Națională a Nutriției, cu tema Pune-ți cel mai bun furculiț înainte. Cand eu…