Activitate legată de carte

Descriere

Adăugați cu ușurință mesele dietetice DASH proaspete în viața dvs. de zi cu zi cu manualul rapid și ușor DASH Diet Cookbook.

citiți

Dacă vă numărați printre cei 50 de milioane de americani care suferă de hipertensiune arterială, atunci dieta DASH, clasificată cu numărul 1 ca fiind cea mai bună dietă generală de către S.U.A. News & World Report, vă poate ajuta să vă reduceți tensiunea arterială, să pierdeți în greutate și să preveniți bolile. Cartea de bucate rapidă și ușoară DASH Diet vă va arăta cum să creați rețete dietetice DASH rapide și simple, ambalate cu legume consistente, carne slabă și cereale integrale și sărace în sare și colesterol. Fiecare rețetă din Cartea de bucate pentru dietă Quick & Easy DASH este delicioasă și sănătoasă și poate fi făcută în mai puțin de 30 de minute.

Cartea de bucate rapidă și ușoară DASH Diet vă va arăta cum să faceți mese rapide și gustoase care vă pot îmbunătăți sănătatea inimii, cu:

77 de rețete ușoare de dietă DASH, precum briose de lămâie-afine, salată de fructe cu mentă proaspătă și ardei iute de pui alb

9 sfaturi care economisesc timp și bani pentru a mânca în dieta DASH

Ghid pentru cumpărături * Sfaturi despre prepararea alimentelor preferate cu mai puțin sodiu

Instrucțiuni pentru crearea unui plan de masă dietetică DASH

Cu rețete sănătoase și sfaturi clare, The Quick & Easy DASH Diet Cookbook face o alimentație sănătoasă pentru inimă simplă și rapidă.

Activitate legată de carte

Informații despre carte

Descriere

Adăugați cu ușurință mesele dietetice DASH proaspete în viața de zi cu zi cu Cartea de bucate rapidă și ușoară DASH Diet.

Dacă vă numărați printre cei 50 de milioane de americani care suferă de hipertensiune arterială, atunci dieta DASH, clasificată cu numărul 1 ca fiind cea mai bună dietă generală de către S.U.A. News & World Report, vă poate ajuta să reduceți tensiunea arterială, să pierdeți în greutate și să preveniți bolile. Cartea de bucate rapidă și ușoară DASH Diet vă va arăta cum să creați rețete dietetice DASH rapide și simple, ambalate cu legume consistente, carne slabă și cereale integrale și sărace în sare și colesterol. Fiecare rețetă din Cartea de bucate pentru dietă Quick & Easy DASH este delicioasă și sănătoasă și poate fi făcută în mai puțin de 30 de minute.

Cartea de bucate rapidă și ușoară DASH Diet vă va arăta cum să faceți mese rapide și gustoase care vă pot îmbunătăți sănătatea inimii, cu:

77 de rețete ușoare de dietă DASH, precum briose de lămâie-afine, salată de fructe cu mentă proaspătă și ardei iute de pui alb

9 sfaturi care economisesc timp și bani pentru a mânca în dieta DASH

Ghid pentru cumpărături * Sfaturi despre prepararea alimentelor preferate cu mai puțin sodiu

Instrucțiuni pentru crearea unui plan de masă dietetică DASH

Cu rețete sănătoase și sfaturi clare, The Quick & Easy DASH Diet Cookbook face o alimentație sănătoasă pentru inimă simplă și rapidă.

Despre autor

Autori relevanți

Asociat cu The Quick & Easy DASH Diet Cookbook

Categorii relevante

Extras din carte

Cartea de bucate rapidă și ușoară DASH Diet - Rockridge Press

Introducere

Bine ați venit la Cartea de bucate rapidă și ușoară DASH Diet. Probabil că ați luat această carte pentru că suferiți de hipertensiune arterială sau riscați să o dezvoltați. DASH reprezintă Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea, iar dieta a fost creată special pentru a trata sau preveni tensiunea arterială crescută. Deși este o modalitate foarte eficientă de a reduce tensiunea arterială, dieta este eficientă și pentru scăderea în greutate, precum și pentru scăderea colesterolului și pentru a preveni numeroase boli, inclusiv mai multe tipuri de cancer, boli de inimă, accident vascular cerebral, insuficiență cardiacă, boli de rinichi, tip 2 diabet, sindrom metabolic și sindrom ovarian polichistic (SOP).

Așa cum v-ați aștepta, dieta încurajează consumul scăzut de sodiu, precum și limitarea totală a grăsimilor și a grăsimilor saturate, a zahărului și a altor îndulcitori calorici. Include o mare varietate de alimente bogate în potasiu, calciu și magneziu, care ajută la scăderea tensiunii arteriale. Accentuează consumul unei varietăți largi de alimente sănătoase, inclusiv fructe și legume, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cereale integrale și proteine ​​slabe.

Cartea de bucate rapidă și ușoară DASH Diet este plină de informații care vă vor ajuta să încorporați cu ușurință dieta DASH în viața dumneavoastră. Pe lângă explicarea dietei într-un limbaj accesibil și oferirea de sfaturi pentru încorporarea principiilor dietei în viața ta, oferă și 77 de rețete rapide și ușoare care respectă ghidurile de dietă DASH. Aceste rețete pot fi preparate în 30 de minute sau mai puțin, folosind ingrediente ușor de găsit, accesibile și echipamente standard de bucătărie.

Cartea este împărțită în două părți. Prima parte explică ce trebuie să știți înainte de a începe, inclusiv un ghid detaliat pentru a începe dieta DASH. Acesta examinează știința din spatele dietei și beneficiile pe care le oferă pentru sănătate. Include liste de alimente de mâncat și alimente de evitat și oferă sfaturi cu privire la planificarea meselor, stocarea cămării și prepararea unor mese rapide și delicioase care respectă planul.

Partea a doua oferă 77 de rețete rapide și ușoare care respectă liniile directoare privind dieta DASH. Aceste feluri de mâncare sunt de făcut, foarte hrănitoare și pline de aromă. Cu aceste rețete în mână, veți începe dieta DASH consumând mese delicioase și satisfăcătoare. Deoarece veți mânca o mare varietate de alimente reale, veți fi ușor să urmați planul și să îl respectați pe termen lung.

Citind această carte, veți afla:

Modalități simple de a încorpora dieta DASH în viața de zi cu zi

Cum să cumpărați alimente prietenoase cu DASH

Ce alimente conțin vitamine, minerale și alți nutrienți care îmbunătățesc sănătatea

Cum să gătești felurile tale preferate cu mai puțin sodiu

Modalități delicioase de a adăuga mai multe fructe, legume, fibre și proteine ​​slabe la mese

Amintiți-vă că chiar și modificările mici pot avea un efect rapid și semnificativ asupra sănătății dumneavoastră. S-ar putea să constatați că tensiunea arterială scade în doar câteva săptămâni conform planului. În plus, mai mult decât probabil, vei pierde în greutate, îți vei îmbunătăți starea generală de sănătate și te vei simți mai bine ca niciodată.

PARTEA I

Noțiuni de bază

CAPITOLUL I BAZELE DIETEI DASH

CAPITOLUL DOUĂ CUM SĂ economisiți timp și bani

CAPITOL UNUL

Bazele dietei DASH

Dieta DASH nu este doar o altă dietă moft. De fapt, este o strategie alimentară pe toată durata vieții pe care National Institutes of Health (NIH) a dezvoltat-o ​​prin cercetări ample, în cooperare cu cinci dintre cele mai respectate centre de cercetare medicală din Statele Unite: Universitatea Johns Hopkins, Duke University Medical Center, Kaiser Centrul permanent de cercetare în domeniul sănătății, Spitalul Brigham și pentru femei și Centrul de cercetare biomedicală Pennington.

Scopul principal al dietei este tratarea sau prevenirea hipertensiunii, dar s-a dovedit a fi un plan alimentar sigur, sănătos, ușor de urmat și eficient, care ajută la combaterea numeroaselor boli și ajută oamenii să slăbească. Dieta subliniază strategiile de alimentație sănătoasă, cum ar fi controlul porțiilor și includ o mulțime de fructe și legume proaspete, proteine ​​slabe și cereale integrale în mese.

CARE ESTE DIETA DASH?

Dieta DASH a fost concepută în primul rând pentru a aborda problema hipertensiunii. Este un plan alimentar cu conținut scăzut de sodiu; recomandă un aport zilnic maxim de sodiu de 2.300 miligrame în dieta standard DASH și nu mai mult de 1.500 miligrame în dieta DASH cu conținut scăzut de sodiu. Acesta din urmă este recomandat oricărei persoane cu vârsta peste 51 de ani sau afro-americană sau care suferă de hipertensiune, diabet sau boli renale cronice.

Dieta este, de asemenea, bogată în fibre, proteine ​​slabe și minerale cunoscute pentru a ajuta la reducerea tensiunii arteriale, inclusiv potasiu, calciu și magneziu. Încurajează limitarea strictă a dimensiunilor porțiilor, a grăsimilor și a grăsimilor saturate, a dulciurilor și a îndulcitorilor calorici.

Persoanele care urmează dieta DASH mănâncă multe fructe și legume proaspete și cantități moderate de cereale integrale, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi, păsări de curte, pește, carne, nuci, semințe și fasole. Sodiul, grăsimile adăugate, carnea roșie, produsele lactate bogate în grăsimi și zahărul adăugat sunt strict limitate.

BENEFICIILE DIETEI DASH

Legătura dintre hipertensiune arterială - despre care se crede că afectează aproximativ cincizeci de milioane de oameni din Statele Unite și până la un miliard în întreaga lume - și riscul bolilor cardiovasculare este bine documentată. Cu cât tensiunea arterială este mai mare, cu atât este mai mare riscul de atac de cord, insuficiență cardiacă, accident vascular cerebral și boli de rinichi. Dieta DASH a fost dezvoltată special pentru a oferi celor cu hipertensiune un instrument pentru a-și controla starea într-un mod care ar fi ușor de încorporat în viața lor de zi cu zi.

În studiile sponsorizate de NIH, planul de dietă DASH a fost realizat pentru scăderea tensiunii arteriale. Nu este o dietă pe termen scurt, DASH este un plan de alimentație sănătos pe tot parcursul vieții, bogat în fructe, legume, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi, proteine ​​slabe și cereale integrale. Este conceput pentru a avea un conținut scăzut de sodiu, un conținut ridicat de fibre, un conținut scăzut până la moderat în grăsimi și bogat în minerale de scădere a tensiunii arteriale potasiu, calciu și magneziu.

În esență, dieta DASH este un plan alimentar care ajută la scăderea tensiunii arteriale sau la prevenirea apariției hipertensiunii. Și, potrivit cercetărilor NIH, poate reduce semnificativ tensiunea arterială la cei care o urmăresc.

Nu doar pentru cei care suferă de hipertensiune sau riscă să o dezvolte, dieta DASH este un plan alimentar sensibil și bine echilibrat pentru oricine dorește să mănânce