Economia în luptă face minuni pentru Bethenny Frankel. Cel puțin pentru planul ei de dietă.

frankel

Una dintre „Real Housewives” din New York, ea susține că secretul pentru slab este asemănător planificării financiare în noua ei carte, „Naturally Thin: Unleash Your Skinny Girl and Free Yourself From a Lifetime of Dieting” (Simon & Schuster, din martie 2009). „Este o carte care nu mai are dietă pentru totdeauna”, spune Frankel, un bucătar cu alimente naturale care a gătit cândva mâncăruri sănătoase pentru celebrități din New York, precum Mariska Hargitay și Denis Leary.

"Dacă oameni precum Britney Spears sau Oprah sau Jessica Simpson au probleme în menținerea greutății lor, cum o va face cineva care nu are bani în mijlocul țării care lucrează la o casă de supermarket? Este sfârșitul ... toată cartea de slăbit - este ceea ce Oprah are nevoie ".

Frankel îi încurajează pe cititori să se gândească la consumul alimentar în termeni economici, mai degrabă decât la jargonul de auto-ajutorare dulce din cărțile dietetice tipice. Și nu vă faceți griji, nu trebuie să înțelegeți planul de salvare economică al lui Obama pentru a vă stăpâni economia dietei.

Iată cele patru principii de bază:

1. Dieta dvs. este un cont bancar. „Mâncarea ar trebui tratată ca un cont bancar - dacă într-o zi decideți că doriți să luați o prăjitură cu ciocolată la micul dejun, puteți, pentru că nu există„ Nu ”, dar trebuie să vă dați cont”, explică Frankel, care a mărturisit în timpul interviului nostru că a mâncat "o mușcătură de cheesecake, o jumătate de bucată de tort de catifea roșie și niște înghețată", pentru că era "PMS-ing". „Dacă cheltuiți într-un loc, trebuie să economisiți într-un alt loc.”

2. Diferențialul. „În diferențial, puteți avea chili de curcan și chili de carne”, spune Frankel. „Pentru mine, diferențialul dintre cele două nu este atât de mare. Aș avea la fel de curând chili de curcan, așa cum aș face și chili de carne. Dar există un diferențial imens pentru mine între o bucată de piept de pui la grătar simplu și o bucată grasă de Nou York friptură. Mergeți la el când diferențialul este cu adevărat grozav pentru dvs. Trebuie să aflați unde merită să vă spulberă. "

3. Punctul de întoarcere în scădere. Frankel explică: "De exemplu, dacă comandați calamari prăjiți, îl gustați, este delicios, mai faceți o mușcătură, înmuiați-l în sos, este delicios, dar există un punct în care este la fel de bun pe cât va primi vreodată. Și atunci te oprești ".

4. Reducere. Trebuie să facem acest lucru în toate celelalte aspecte ale vieții noastre chiar acum, deci de ce dieta noastră ar trebui să fie diferită? „Avem porții nerealiste în această țară și puteți comanda un aperitiv ca fel principal”, spune Frankel, care recomandă „anularea calității de membru la clubul cu farfurii curate - indiferent dacă mâncați broccoli sau pui prăjit - este bine să ia obiceiul de a pleca puțin ".

Dacă conceptele sunt greu de abordat, celebra margarită a lui Frankel SkinnyGirl cade ușor. „Fiecare dietă spune că alcoolul este diavolul”, spune ea. „Nu o promovez, dar spun că oamenii trebuie să-și trăiască viața . M-am despărțit de un prieten în sezonul trecut” - în prezent se întâlnește cu cineva nou, dar spune că nu este pregătită să folosească „cuvântul B” - „și mi-am băut greutatea în margaritas”.