Sambucus nigra

Beneficii de bătrân

Utilizat pentru activitatea sa antioxidantă de scădere a colesterolului, îmbunătățirea vederii, stimularea sistemului imunitar, îmbunătățirea sănătății inimii și pentru tuse, răceli, gripă, infecții bacteriene și virale și amigdalită. Sucul de sambure a fost folosit pentru tratarea unei epidemii de gripa in Panama in 1995.

bătrân

Sambucii (Sambucus) au fost un remediu popular de secole în America de Nord, Europa, Asia de Vest și Africa de Nord, prin urmare beneficiile medicinale ale samburii sunt cercetate și redescoperite. Bătrânul este utilizat pentru activitatea sa antioxidantă, pentru a reduce colesterolul, pentru a îmbunătăți vederea, pentru a stimula sistemul imunitar, pentru a îmbunătăți sănătatea inimii și pentru tuse, răceli, gripă, infecții bacteriene și virale și amigdalită. Bioflavonoidele și alte proteine ​​din suc distrug capacitatea virusurilor de răceală și gripă de a infecta o celulă. Persoanele cu gripă care au luat suc de soc au raportat simptome mai puțin severe și s-au simțit mai bine mult mai repede decât cei care nu au luat-o.

Componente benefice în Elderberries

Samburii conțin pigmenți organici, tanin, aminoacizi, carotenoizi, flavonoizi, zahăr, rutină, acid viburnic, vitamina A și B și o cantitate mare de vitamina C. Sunt, de asemenea, ușor laxative, diuretice și diaforetice. Flavonoidele, inclusiv quercetina, sunt considerate a explica acțiunile terapeutice ale florilor și fructelor de pădure. Conform studiilor cu eprubete, aceste flavonoide includ antocianine care sunt antioxidanți puternici și protejează celulele împotriva deteriorării.

Beneficiile sănătății bătrânilor

Samburii au fost enumerați în Manualul de plante medicinale CRC încă din 1985 și sunt enumerate în referința medicamentului pentru alăptare Mosby din 2000 pentru răceli, gripă, infecții cu drojdii, congestie nazală și toracică și febră de fân. În Israel, Laboratorul de Oncologie Hasassah a stabilit că socul stimulează sistemul imunitar al organismului și tratează pacienții cu cancer și SIDA cu acesta. Gama largă de beneficii medicale (de la gripă și răceli până la astm debilitant, diabet și pierderea în greutate) se datorează probabil îmbunătățirii sistemului imunitar al fiecărei persoane.

La centrul de cercetare Bundesforschungsanstalt pentru produse alimentare din Karlsruhe, Germania, oamenii de știință care au efectuat studii asupra Elderberry au arătat că antocianinele de soc îmbunătățesc funcția imunitară prin creșterea producției de citokine. Aceste proteine ​​unice acționează ca mesageri în sistemul imunitar pentru a ajuta la reglarea răspunsului imun, ajutând astfel la apărarea organismului împotriva bolilor. Cercetările ulterioare au indicat faptul că antocianinele găsite în bătrânii au o capacitate antioxidantă mult mai mare decât vitamina E sau vitamina C.

Studiile efectuate la Universitatea din Graz din Austria au descoperit că extractul de soc reduce oxidarea colesterolului lipoproteinelor cu densitate mică (LDL). Oxidarea colesterolului LDL este implicată în aterogeneză, contribuind astfel la bolile cardiovasculare.

Florile de bătrân sunt, de asemenea, utilizate pentru beneficiile lor pentru sănătate.

Sunt bătrânii otrăvitori?

Majoritatea speciilor de fructe de padure Sambucus sunt comestibile atunci când sunt culese coapte și apoi fierte. Atât pielea cât și pulpa pot fi consumate. Cu toate acestea, este important să rețineți că majoritatea fructelor de pădure nefierte și a altor părți ale plantelor din acest gen sunt otrăvitoare. Sambucus nigra este soiul de soc care este cel mai des folosit pentru beneficii pentru sănătate, deoarece este singurul soi considerat a fi non-toxic chiar și atunci când nu este gătit, dar este totuși recomandat să gătiți boabele cel puțin puțin pentru a le îmbunătăți gustul și digestibilitate.

Aveți întotdeauna grijă când luați ierburi și citiți Declarația de responsabilitate

Ierburile pot fi luate intern sau utilizate în exterior în diferite moduri. Știind cum se utilizează sau se prepară ierburi și ce doză să luați este vitală, pentru a asigura o utilizare sigură și eficientă.

Cumpărarea de plante și suplimente online oferă comoditate și mai multe opțiuni, dar trebuie fi vigilent. Al nostru ghid cumpărător imparțial vă permite să știți ce să aveți grijă pentru a obține cele mai bune produse.