Pe lângă faptul că are substanțe nutritive precum vitamina E, zinc și seleniu, o singură cană de lapte de cămilă conține, de asemenea:

  • 10% DV de proteine
  • 11% DV de potasiu
  • 15% DV de fosfor
  • 30% DV de calciu
  • 70% DV din vitamina B1

Gust de lapte de cămilă

Laptele de cămilă are gust la fel ca laptele - pentru că este lapte! Are un gust distinctiv - ușor sărat, spun unii, dar și neted, răcoritor și satisfăcător. Oamenii sunt surprinși când îl beau prima dată, pentru că nu știu la ce să se aștepte. Dar, în multe cazuri, devine ceva care se poate bucura de întreaga familie.

Laptele nostru de cămilă este ușor, dulce și curat, cu un gust proaspăt. Ar putea diferi puțin de la fermier la fermier, în funcție de dieta locală a cămilelor și de stadiul de lactație. Nu este nimic adăugat și nimic eliminat. În plus, fermele partenere efectuează periodic teste de laborator pentru bacterii și agenți patogeni înainte de ambalare.

Dacă aveți copii pretențioși - sau sunteți copilul pretențios - adăugați niște sirop de ciocolată sau căpșuni la un pahar de lapte de cămilă, presărați-l cu stevia naturală sau faceți un smoothie cu fructele preferate. Gustul crește pe tine și te vei simți poftă de lapte de cămilă când te simți obosit, flămând sau doar ai nevoie de acel sentiment extra-sănătos!

Prețul laptelui de cămilă

De ce costă mai mult decât acel amestec de lapte de vacă omogenizat, degresat, adăugat de vitamine, pe raftul magazinului alimentar? Ei bine, suntem în număr mai mare! Nu sunt atât de multe cămile în SUA. Sarcinile lor durează mai mult decât cele ale oamenilor (în jur de 13-14 luni) și nu avem încă o tehnologie avansată de creștere a cămilelor în SUA, așa cum o fac în Orientul Mijlociu.

laptele

Deocamdată, cămilele noastre se găsesc în micile lactate de familie din Midwest, cu noi programe de muls care urmează să fie deschise în Occident. Majoritatea lactatelor au doar între două și 20 de cămile, fiecare cămilă de muls producând aproximativ cinci litri pe zi. Deci, nu vărsați sticla!

De unde să cumpărați lapte de cămilă

Puteți cumpăra lapte de cămilă și produse din lapte de cămilă din magazinul online Desert Farms. De asemenea, puteți cumpăra lapte de cămilă în apropierea dvs. în anumite locații.