Dieta ta are un efect uriaș asupra stării generale de sănătate și poate afecta și aspectul pielii tale. Unul dintre cele mai notate sfaturi dietetice anti-îmbătrânire este de a consuma mai puține calorii decât aveți nevoie (alias restricție calorică).

Restricția calorică este definită ca o reducere cu 20-40% a numărului de calorii consumate (comparativ cu un aport caloric normal), în timp ce consumă în continuare cantitatea recomandată de toți nutrienții esențiali [1] .

Dovezile sugerează că restricția calorică poate proteja împotriva diferitelor boli diferite, poate crește durata de viață, contracara îmbătrânirea, reduce rezistența la insulină, crește imunitatea și poate limita progresia cancerului [2]. .

În ceea ce privește beneficiile pielii, restricția calorică poate crește numărul de celule stem care ajută la creșterea și întreținerea de celule și țesuturi noi ale pielii [3] .

O metodă de restricție a caloriilor este postul intermitent - în cazul în care o persoană mănâncă numai într-un anumit interval de timp. Există diferite versiuni diferite ale postului intermitent, incluzând postul alternativ de zi, postul de 24 de ore și hrănirea restricționată în timp.

Postul intermitent este acum o metodă de slăbire, dar face parte din anumite religii și culturi de secole.

Dar care sunt beneficiile postului intermitent pentru pielea ta?

postului

Post intermitent, autofagie și îmbătrânire a pielii.

Se crede că beneficiile pentru sănătate ale restricției de calorii și ale postului intermitent se datorează în principal faptului că cresc autofagia. În plus, postul intermitent poate reduce inflamația, stresul oxidativ și nivelurile de insulină, precum și îmbunătăți calitatea mitocondriilor.

Mitocondriile sunt organitele din interiorul celulelor care creează energia necesară funcționării celulei. Acest proces produce în mod natural radicali liberi care pot deteriora ADN-ul, inclusiv ADN-ul mitocondrial, care apoi modifică capacitatea mitocondriilor de a funcționa corect.

Din păcate, acest lucru creează un ciclu în care mitocondriile disfuncționale produc și mai mulți radicali liberi, care afectează mai mult ADN-ul mitocondrial și duc la mai multe mitocondrii disfuncționale. Pe măsură ce vârsta noastră crește, funcția mitocondrială scade și se produc mai mulți radicali liberi. Aceasta este una dintre cele mai populare teorii ale îmbătrânirii [4] .

Autofagia, care înseamnă literalmente „auto-mâncare”, este un proces evolutiv în care corpul nostru „reciclează” celulele vizând celulele deteriorate și digerându-le pentru a crea celule noi, mai sănătoase. Procesul de autofagie este crescut atunci când corpul nostru se confruntă cu anumite tipuri de stres, cum ar fi sărind peste mese și consumând o cantitate redusă de calorii [5]. .

Dovezile sugerează că îmbătrânirea pielii este asociată și parțial cauzată de autofagie defectă. Acest lucru se datorează faptului că o serie de procese celulare care stau la baza îmbătrânirii pielii sunt declanșate sau crescute de prezența moleculelor deteriorate în celule [6] .

Cu alte cuvinte, dacă aceste celule deteriorate nu sunt „reciclate” prin procesul de autofagie, ele pot iniția procesele de îmbătrânire a pielii celulare.

Un exemplu în acest sens este acumularea în mitocondriile disfuncționale menționate anterior. Reciclarea celulelor care conțin mitocondrii deteriorate în celule noi, sănătoase și funcționale pot ajuta la întârzierea îmbătrânirii pielii.

În general, autofagia și îmbătrânirea sunt legate în următoarele moduri:

  1. Autofagia reduce rata îmbătrânirii.
  2. Activitatea autofagiei scade odată cu vârsta.

Cercetările au demonstrat, de asemenea, că restricția calorică poate reduce iritația experimentată cu retinoizii topici, care sunt utilizați în mod obișnuit în regimurile anti-îmbătrânire, fără a afecta beneficiile lor terapeutice. S-a ajuns la concluzia că această observație s-a datorat probabil unei creșteri a nivelurilor de antioxidanți și a unui efect inhibitor asupra enzimelor care descompun colagenul [7]. .

Deoarece nivelurile de colagen din piele scad odată cu înaintarea în vârstă, această cercetare evidențiază un alt beneficiu anti-îmbătrânire al autofagiei asociat cu restricția calorică și postul intermitent - menținerea nivelurilor de colagen.

Alte beneficii cutanate ale postului intermitent și autofagiei.

Activitatea redusă a autofagiei duce la reducerea numărului de celule stem, protecție redusă împotriva factorilor de mediu și a microbilor și o creștere a acumulării de celule deteriorate.

Aceasta înseamnă că, pe lângă protejarea pielii împotriva îmbătrânirii, autofagia poate proteja pielea de infecții și de diverse afecțiuni ale pielii, inclusiv psoriazis și vitiligo.

Autofagia ajută, de asemenea, la prevenirea și reducerea inflamației pielii, îmbunătățirea vindecării rănilor, reducerea stresului oxidativ și menținerea funcției de barieră a pielii [8]. Toți aceștia sunt, de asemenea, factori care pot ajuta la reducerea semnelor de îmbătrânire vizibilă și vă pot ajuta să arătați mai tânăr decât vârsta dumneavoastră.

Deci, postul intermitent și restricția calorică nu numai că vă pot ajuta să pierdeți în greutate și să vă reduceți riscul unor boli, dar pot preveni și îmbătrânirea - atât pe plan intern, cât și pe plan extern. Ești tentat să încerci una dintre cele mai populare tendințe dietetice recente?

Notă: Acest articol are doar scop informativ și nu constituie un sfat medical. Este esențial să vă adresați medicului dumneavoastră sau personalului medical adecvat înainte de a efectua modificări drastice ale dietei.

Referințe

  1. Canto, C. și Auwerx, J. (2009). „Restricție calorică, SIRT1 și longevitate”, Trends Endocrinol Metabol., 20 (7), 325-331. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3627124/
  2. Longo, V. și Mattson, M. (2014). „Post: mecanisme moleculare și aplicații clinice”, Cell Metab., 19 (2), 181-192. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24440038/
  3. Sailaja, B., He, X., Li, L. (2015). „Celulele stem contează ca răspuns la post”, Cell Rep., 13 (11), 2325-2326. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26705824/
  4. Ivanova, D. și Yankova, T. (2013). „Teoria radicalilor liberi a îmbătrânirii în căutarea unei strategii pentru creșterea duratei de viață”, Folia Medica, 55 (1), 33-41. Disponibil la: https://content.sciendo.com/configurable/contentpage/journals$002ffolmed$002f55$002f1$002farticle-p33.xml
  5. Antunes, F., Erustes, A., Costa, A. și colab. (2018). „Autofagie și post intermitent: legătura pentru terapia cancerului?”, Clinici, 73, disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6257056/
  6. Eckhart, L., Tschachler, E. și Gruber, F. (2019). „Controlul autofagic al îmbătrânirii pielii”, Front Cell Dev Biol., 7, 143. Disponibil la: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fcell.2019.00143/full
  7. Varani, J., Bhagavathula, N., Aslam, M. și colab. (2008). „Inhibarea iritației pielii indusă de acidul retinoic la șoareci cu restricție calorică”, Arch Dermatol Res., 300 (1), 27-35. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17968574/
  8. Sil, P., Wong, S. și Martinez, J. (2018). „Mai mult decât pielea profundă: Autofagia este vitală pentru funcția de barieră a pielii”, Front Immunol., 9, 1376. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6026682/

Laura H. MSc. RN.

Laura este un pasionat de îngrijire a pielii și pasionat de protecție solară, cu mai mult de 10 ani de experiență lucrând în domeniul asistenței medicale și peste 5 ani de experiență lucrând ca asistent medical. Are experiență în chirurgia plastică și reconstructivă, dermatologie și estetică și a primit instruire în tratamente cu laser. Laura lucrează în prezent în educația medicală și scrie pentru ScienceBecomesHer în timpul liber. Citeste mai mult.