Biscuit Love este un loc popular pentru micul dejun din Nashville, care provine dintr-un camion alimentar.

biscuit

Când am vizitat prima oară Nashville acum cinci ani, nu am putut vizita camioneta cu alimente. Așa că, bineînțeles, în timpul călătoriei mele recente, m-am asigurat că o fac o prioritate pe itinerariul meu. Food truck-ul nu mai există, dar Biscuit Love are în prezent trei locații de restaurant. Și așa cum ar vrea soarta, locația inițială era la doar câțiva pași de hotelul meu.


După ce am făcut câteva cercetări, am descoperit că a doua locație a acestora se afla la doar o distanță scurtă de mers cu mașina față de original și avea timp de așteptare mai scurt. În ziua vizitei noastre, am ieșit din hotelul nostru pentru a arunca o privire la restaurant, am văzut că are o adâncime de aproape 100 de persoane și am luat o decizie rapidă de a vizita locația lor din Hillsboro Village.

În timp ce mai exista o linie, a fost mult mai ușor de gestionat și am așteptat doar aproximativ 20 de minute. În timp ce așteptați, aceștia au la rând un angajat dedicat care distribuie meniuri, răspunde la întrebările dvs. și le spune oaspeților despre elementul lor „atât de secret” din „meniul secret”.

Buni

Donut Holes din aluat de biscuiți prăjiți, acoperit cu mascarpone de lămâie și servit cu compot de afine. Acesta este unul dintre elementele lor de semnătură. Bonusurile erau crocante la exterior și moi în interior. Au gust asemănător cu scurtătura de gogoși din aluat Pillsbury pe care am mâncat-o în copilărie, dar o versiune mai obraznică.

East Nasty

Biscuit din lapte, coapsă de pui dezosată prăjită, cheddar în vârstă, sos de cârnați. Acesta este unul dintre cele mai populare articole ale acestora. De asemenea, am optat pentru adăugarea unui ou la al nostru.

Biscuiții erau fragili și fulgi. Coapsa de pui dezosată prăjită a fost destul de aromată ca urmare a condimentelor și a ierburilor adăugate în aluat. Sosul de cârnați salat a menținut sandvișul umed pe tot parcursul.

Ne-am bucurat din plin de acest sandwich. Am fost dezamăgit de atâtea sandvișuri de pui prăjite cu biscuiți, dar nu am avut plângeri aici.

Nasty Princess

Acesta este elementul lor secret din meniu. Este East Nasty cu pui fierbinte. Am adăugat și un ou.

Ne-am bucurat și de acest sandwich. Puiul avea o cantitate bună de căldură și nu era prea gras.

În general, ne-am bucurat de o vizită la Biscuit Love. Sandvișurile lor de biscuiți au fost la fel de bune ca hype-ul și bonutele au fost foarte distractive. Cu siguranță ne-am întoarce.