De Paula Deen

paula

  • Timp de pregatire: 20 de minute
  • Timp de gătit: 20 de minute
  • Porții: 20

Ingrediente

  • 2 cani (4 bastoane) unt înmuiat
  • 1 cană zahăr
  • 3 1/4 cani de făină pentru toate scopurile
  • 1 linguriță de vanilie
  • 1 1/2 cani chipsuri de cartofi zdrobite grosier
  • 1/4 cană zahăr de cofetărie

Directii

Preîncălziți cuptorul la 300 °.

Într-un castron mare pentru smântână smântână unt și zahăr. Se amestecă încet în făină și vanilie. Adăugați chipsuri de cartofi zdrobiți și amestecați bine. Aruncați o linguriță rotunjită, la 2 centimetri distanță, pe o foaie de prăjitură fără grăsime. Folosind o furculiță, aplatizați ușor fiecare cookie. Coaceți 18-20 de minute sau până se rumenesc în jurul marginilor. Scoateți-o în grătar pentru a se răci. Se presară zahăr de cofetărie.

Note din bucătăria de testare Paula Deen: Când folosiți o furculiță pentru a apăsa fursecurile pe o foaie de copt, înmuiați mai întâi furculița în făină și aluatul nu se va lipi de furculiță. Aceste prăjituri au fost păcătoase delicioase și au dispărut cât de repede am putut să le coacem.