Este posibil ca etichetele nutriționale să nu fie furnizate pe băuturile alcoolice, dar asta nu înseamnă că nu contează caloriile

help

MADDIE SANDHOLM/OBSERVATORUL

De LUKE OSBORN, editor emerit pentru sport și sănătate
22 ianuarie 2020

AlcoholEdu subliniază responsabilitatea consumului de alcool, dar creatorii acestui modul educativ se concentrează pe conținutul de alcool din sânge și pe factorii care pot exacerba efectele alcoolului asupra creierului. Deși AlcoholEdu subliniază în mod exhaustiv modul în care alcoolul ne afectează în timp ce îl consumăm, programul ignoră un mod major în care alcoolul ne poate afecta pe termen lung. Adică alcoolul - de la vin la tequila - este plin de calorii.

Pentru a pune numărul caloriilor în perspectivă, Ghidurile dietetice pentru americani din 2015 până în 2020 afirmă că o băutură alcoolică standard conține 14 grame de alcool pur, care contribuie la 98 de calorii băuturii. Alte ingrediente din tipul specific de băutură alcoolică se vor adăuga la numărul total de calorii. Potrivit Institutului Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism (NIAAA), un pahar (opt uncii) de vin alb va conține, în general, 125 de calorii, în timp ce 12 uncii de bere au 153 de calorii. Pe lângă alcool, mixerele pot adăuga și mai multe calorii băuturii. O piña colada, de exemplu, are aproape 500 de calorii, care provin în mare parte din sucul de ananas și crema de nucă de cocos.

S-ar putea să nu fie o surpriză faptul că consumul unui pahar de vin s-ar putea să fie la fel de caloric cu o sticlă de Coca Cola, dar este greu să dai seama de astfel de calorii atunci când majoritatea băuturilor alcoolice lipsește o etichetă nutrițională. Alcoolul nu intră sub supravegherea Food and Drug Administration (FDA); mai degrabă, Biroul fiscal și comercial pentru alcool și tutun reglementează vânzările și consumul de alcool și nu impune companiilor alcoolice să plaseze etichete nutriționale pe produsele lor. FDA poate reglementa produsele cu un conținut de alcool de 7% sau mai puțin, motiv pentru care băuturile precum seltzeri cu vârfuri au etichete nutriționale.

Mai mult, cantitatea de alcool și caloriile care vin împreună cu acesta sunt deosebit de dificil de discernut atunci când cumpărați băuturi alcoolice într-un cadru de bar sau când le pregătiți singure acasă. Nu este o practică standard pentru baruri să enumere caloriile din băuturile lor, iar cantitatea de alcool dintr-un anumit tip de băutură poate varia de fiecare dată când barmanii le fac.

Dintre cei 80% dintre studenții care beau, se estimează că 50% se angajează în consumul excesiv de alcool, care consumă mai mult de patru până la cinci băuturi bogate în calorii într-o perioadă de două ore. De exemplu, patru margarite, la 168 de calorii pe băutură, pot contribui cu 672 de calorii suplimentare la aportul caloric din ziua respectivă. Băutul excesiv săptămânal ar putea face mai dificilă controlul creșterii în greutate, ceea ce ar coincide cu celelalte probleme de sănătate asociate alcoolului.

Potrivit ghidurilor dietetice din 2015 până în 2020 pentru americani, a bea cu măsură înseamnă a avea doar până la o băutură pe zi pentru femei și două băuturi pentru bărbați. Etichetele nutriționale de pe sticlele de alcool par încă departe de a deveni realitate, așa că, alături de consumul moderat de alcool, NIAAA are un Calculator de calorii alcoolice care vă poate oferi o estimare aproximativă a caloriilor suplimentare pe care băuturile alcoolice le oferă.

Numărarea minuțioasă a caloriilor nu este o practică realistă și devine și mai dificilă în situațiile sociale. Cu toate acestea, păstrarea în minte a factorilor nutriționali de bază ar putea face pentru o noapte mai sănătoasă. Conținutul de alcool poate avea un efect mai imediat, dar un număr ridicat de calorii poate avea consecințe pe termen lung.

  • alcool
  • AlcoolEdu
  • conținut de alcool în sânge
  • calorii
  • sănătate
  • Luke Osborn
  • margarite
  • nutriție
  • tequila
  • vin

Luke Osborn, FCLC ’21, urmează o diplomă în neuroștiințe. A fost editor de sport și sănătate din toamna anului 2018 până în toamna anului 2019 și a acoperit subiecte de sănătate din campus din toamna anului 2017.

Un răspuns la „Alcoolul nu te va ajuta să pierzi”

    Ian pe 21 februarie 2020 10:01

Observatorul își rezervă dreptul de a elimina orice comentarii care conțin oricare dintre următoarele: amenințări sau hărțuire, limbaj de ură și/sau insultă, spam (inclusiv reclame care nu au legătură cu subiectul unei postări date) și formulare incoerentă. Pentru mai multe informații, consultați pagina Regulile comunității din fila Despre.

Dacă doriți să se afișeze o imagine cu comentariul dvs., luați un gravatar.