Tăiați și lipiți următorul link atunci când partajați această pagină cu rețeaua dvs. Acest link vă va urmări automat referirile către Burtica veselă:

bucurați-vă

Distribuiți adresa URL pentru această pagină (tăiați și lipiți acest link):

Faceți clic aici pentru mai multe detalii despre programul de afiliere.

Sunt grăsimile bune pentru tine?

Cu toate acestea, în ultimii zece ani, oamenii de știință au început să arunce o nouă privire asupra grăsimilor. Dietele cu conținut ridicat de grăsimi din Italia, Grecia și Spania au atras privirile cercetătorilor din domeniul nutriției din întreaga lume, punând „dieta mediteraneană” în centrul atenției. Oamenii din această parte a lumii s-au bucurat de cantități ample de grăsimi sub formă de ulei de măsline, pește, nuci, semințe și cantități mici de produse lactate din lapte integral, totuși au reușit să aibă unele dintre cele mai scăzute incidențe ale bolilor de inimă și ale boală în lume. Poate că grăsimea în sine nu era de vină, ci de fapt tipul de grăsime.

Ayurveda este de acord. De fapt, grăsimile bune au un loc special în Ayurveda atât din punct de vedere sanitar, cât și din punct de vedere psihologic. Sneha, cuvântul pentru ulei, este, de asemenea, cuvântul pentru dragoste în Ayurveda. În esență, grăsimea este dragoste în Ayurveda, o mărturie a beneficiilor grăsimilor sănătoase bune din dieta ta.

Semne ayurvedice și simptome ale grăsimilor de slabă calitate sau prea multe grăsimi

Semne ayurvedice și simptome ale grăsimilor sănătoase și cantitatea corectă de grăsimi

Ce grăsimi ar trebui să evit?

  1. Mănâncă o dietă zero cu grăsimi trans. Grăsimile trans sunt create într-un proces industrial care adaugă hidrogen grăsimilor nesaturate pentru a le face mai solide. Acest proces se numește „hidrogenare” sau „hidrogenare parțială”. FDA se mișcă încet pentru a interzice grăsimile trans. La vârf, grăsimile trans au provocat aproximativ 20.000 de decese pe an. Exemplele includ margarina și crisco. Acestea sunt ascunse în alimente precum alimente în cutie, unt de arahide, cornuri, produse de patiserie, gogoși și chiar unele delicatese Starbucks! Verificați ingredientele pentru cuvinte precum „hidrogenare” sau „hidrogenare parțială” și evitați orice produs cu aceste nume.
  2. Bucurați-vă de grăsimi saturate cu moderare. Contrar credinței răspândite că grăsimile saturate sunt dăunătoare pentru sănătatea ta și pentru inimă, studii recente au arătat că presupusa asociere între aportul de grăsimi saturate și bolile de inimă nu există. Dariush Mozaffarian, profesor de medicină la Harvard, spune că studiile arată că persoanele care mănâncă cea mai mare cantitate de grăsimi saturate și persoanele care mănâncă cea mai mică cantitate de grăsimi saturate au același procent de cazuri de boli de inimă. Acest lucru implică faptul că grăsimile saturate nu pot fi cauza creșterii rapide a atacurilor de cord.

Consumul unei cantități moderate de grăsimi saturate poate fi un plus sănătos pentru dieta ta. Ghee organic, ulei de nucă de cocos, lapte integral neomogenizat organic, iaurt organic plin de grăsimi și carne de vită hrănită cu iarbă sunt toate opțiuni bune. Vata se descurcă deosebit de bine cu laptele integral cald, pittas adoră uleiul de cocos și toate cele trei doze se pot bucura în siguranță de ghee. Încercați să evitați produsele alimentare în care grăsimile saturate au fost îndepărtate în mod intenționat, cum ar fi laptele degresat și înghețata cu conținut scăzut de grăsimi. Deși acestea pot părea opțiunea mai sănătoasă „cu conținut scăzut de grăsimi”, s-a dovedit că, de fapt, îți cresc talia în numeroase studii. De asemenea, consumul de lapte integral a fost de fapt asociat cu reducerea grăsimii corporale. Deci - alege întotdeauna cu adevăratul lucru!

  • Dacă este OMG, spuneți nu! Unele uleiuri folosesc produse OMG, cum ar fi ulei de rapiță, ulei de rapiță și ulei de porumb. Este important să achiziționați aceste produse organice pentru a vă asigura că nu sunt OMG.