Pachetele de Bud Light vor avea etichete proeminente care arată caloriile și ingredientele berii, precum și cantitatea de grăsimi, carbohidrați și proteine ​​dintr-o porție.
(AP)

nutritivă

Consumatorii de bere nu pot pretinde ignoranță fericită pentru mult mai mult timp.

Începând de luna viitoare, pachetele de Bud Light vor avea etichete proeminente care arată caloriile și ingredientele berii, precum și cantitatea de grăsimi, carbohidrați și proteine ​​dintr-o porție.

Bud Light este probabil primul dintre mulți care face mișcarea. Etichetele nu sunt obligatorii din punct de vedere legal, dar marii producători de bere au convenit în 2016 să dezvăluie în mod voluntar informații nutriționale despre produsele lor până în 2020.

Multe mărci, inclusiv Corona Light, Guinness, Heineken și Coors Light, au deja sticle sau ambalaje pe calorii și alte informații nutriționale. Dar este de tip mic sau ascuns în partea de jos a pachetului de șase, iar ingredientele nu sunt listate.

Bud Light a venit cu o etichetă mare, alb-negru, asemănătoare cu cele cerute de S.U.A. Food and Drug Administration pe alimentele ambalate. În partea de sus, Bud Light enumeră cele patru ingrediente ale sale: apă, orz, orez și hamei. Sub aceasta, arată caloriile dintr-o sticlă sau cutie de 12 uncii (110) și alte fapte. Bud Light conține 2% din cantitatea zilnică recomandată de carbohidrați, de exemplu.

„Vrem să fim transparenți și să oferim oamenilor ceea ce obișnuiesc să vadă”, a spus Andy Goeler, vicepreședinte de marketing pentru Bud Light.

Sticlele și cutiile individuale de Bud Light nu vor avea etichetele complete, dar vor continua să aibă câteva informații despre nutriție tipărite în tip mic.

Goeler a spus că cercetările mărcii arată că băutorii mai tineri, în special, vor să știe ce conține berea lor.

„Au crescut într-adevăr în ton cu ingredientele”, a spus el.

Goeler a spus că nu știe când alte mărci deținute de părintele Bud Light, Anheuser-Busch - inclusiv Michelob și Stella Artois - vor adopta etichete nutriționale mai mari.

Întrebarea este însă: Vor face astfel de etichete o diferență în alegerile pe care le fac consumatorii? Cel puțin un studiu sugerează că nu o vor face.

Cercetătorii de la Universitatea Cornell și Universitatea de Stat din Louisiana au urmărit ceea ce s-a întâmplat atunci când mesele au primit meniuri cu număr de calorii. S-a constatat că meseriașii care știau numărul de calorii au comandat aperitive și antipasti cu conținut scăzut de calorii, dar numărul de calorii a avut un impact redus asupra comenzilor de băuturi și deserturi.

John Cawley, profesor de economie la Cornell și unul dintre autorii studiului, a spus că mesenii par să răspundă cel mai mult la informații pe care nu le cunoșteau deja. Probabil că au fost surprinși de caloriile din unele aperitive, de exemplu, dar știau deja gama generală pentru un pahar de bere sau vin.

Cawley a spus că este revelator că o bere ușoară ar fi cea mai recentă în legătură cu ingredientele și informațiile sale nutriționale. Fratele lui Bud Light, Budweiser, mai are 35 de calorii și patru grame suplimentare de carbohidrați, potrivit site-ului web al mărcii.

În cele din urmă, cele mai mari schimbări pot veni chiar de la producători, nu de la consumatori, a spus Cawley. De când etichetele nutriționale au fost necesare pentru prima dată la începutul anilor 1990, companiile au concurat pentru a arăta mai sănătos sau pentru a elimina ingrediente neplăcute, cum ar fi grăsimile trans.

„Aceasta este, de fapt, cea mai mare victorie din toate domeniile sănătății publice”, a spus Cawley.