Publicat: 18 decembrie 2015 Ultima actualizare: 10 ianuarie 2020

Obțineți cunoștințe despre produse alimentare cu aceste sfaturi privind eticheta alimentelor.

evitat

Greșelile dvs. de etichetă alimentară vă costă centimetri și kilograme? Chiar dacă aveți obiceiul de a citi etichetele nutriționale în mod regulat, este posibil să faceți totuși greșeli care se adună la scară. În timp ce etichetele produselor alimentare pot părea intimidante, ele sunt de fapt un instrument excelent care vă va ajuta să pierdeți în greutate și să le păstrați. Începeți să faceți schimbări pozitive astăzi învățând aceste 7 greșeli comune de etichetă nutrițională de evitat.

1. Nu vă dați seama că zahărul are multe, multe nume.

Zahărul rafinat este în orice, de la bare de granola la vafe congelate la sosuri de salată și sosuri de paste. Toate acele grame se adună - ceea ce înseamnă că ajung în coapse. Dacă doriți să aflați cum să citiți etichetele nutriționale, iată câteva surse de zahăr furioase de căutat:

Suc de trestie
Sirop de roșcove
Sirop de porumb
Concentrat de suc de fructe
Sirop de porumb cu multa fructoza
Lactoză
Zaharoza
Pentru o listă completă, consultați 50 de nume pentru zahăr și apoi încercați acestea Fără deserturi slabe adăugate fără zahăr.

2. Cumpărați produse „fără zahăr”.

Bine, deci acum că știi să cauți zahăr rafinat, este bine să cumperi alimente fără zahăr, nu? Nu neaparat. Nu este neobișnuit ca alimentele fără zahăr să conțină îndulcitori artificiali precum aspartam, eritritol, polidextroză, sorbitol sau sucraloză. Cercetările sugerează că aceste ingrediente vă modifică metabolismul și cresc creșterea în greutate. Aflați mai multe în Adevărul despre ingrediente artificiale și creșterea în greutate.

3. Nu citiți dimensiunile de servire.

Se întâmplă tuturor. Te uiți la o etichetă nutrițională pentru gustări și vezi că mâncarea conține doar 100 de calorii, așa că te sapi. Și sapă. Și sapă. Dar acest număr de calorii este pentru 10 biscuiți - nu pentru cei 22 pe care tocmai ai inhalat-o. Informațiile nutriționale se bazează pe un anumit număr sau o anumită greutate a unui produs, iar aceste numere nu vă fac niciun bine dacă mâncați în exces. Faceți porții ușoare cu Plan de meniu de 5 zile cu porții perfecte și verificați 6 moduri ușoare de a reduce dimensiunea porțiunii.

4. Nu căutați carne slabă sau păsări de curte.

Nu toate produsele măcinate sunt create în mod egal. Când achiziționați carne sau carne de pasăre, căutați întotdeauna procentul de produs realizat din surse slabe, care este primul număr din evaluarea listată. De exemplu, o etichetă de vită măcinată care indică 96/4 înseamnă că 96% din carne provine din bucăți slabe, iar restul de 4% provine din carne non-slabă. Verificați-ne 15 intrări delicioase realizate cu curcan la sol sau încercați să vă slăbiți Slow Cooker Texas Style Beef Brisket.

5. Alegeți alimentele procesate făcute cu „cereale integrale”.

Un aliment procesat din cereale integrale nu este neapărat sănătos, chiar dacă oferă una sau mai multe porții de cereale integrale. Poate conține în continuare zahăr rafinat, îndulcitori artificiali, exces de sodiu și alte ingrediente discutabile. Învață să-ți faci propria mâncare curată Rulouri de drojdie din cereale întregi sau Tortilla de cereale întregi de casă.

6. Crezi că „scăzut” și „redus” înseamnă același lucru.

„Redus” înseamnă că alimentele conțin cu cel puțin 25% mai puțin dintr-un anumit ingredient decât în ​​mod normal. De exemplu, supa de sodiu redusă ar putea conține încă 400 de miligrame pe porție. Este mult, având în vedere că American Heart Association recomandă nu mai mult de 1.500 de miligrame pe zi [1]. În schimb, un aliment etichetat „cu conținut scăzut de sodiu” nu trebuie să conțină mai mult de 140 de miligrame pe porție. Folosiți bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu (nu redus) pentru a ne pregăti gustosul Supă de tăiței cu pui lent sau Slow Cooker Chilli Chili.

7. Presupuiți că alimentele procesate etichetate „naturale” sunt sănătoase.

Când învățați cum să citiți etichetele nutriționale, este important să înțelegeți că „natural” este un termen vag care nu este definit în mod specific de FDA. Ca urmare, un aliment ambalat ar putea folosi ingrediente „naturale”, dar conține în continuare prea mult zahăr rafinat sau îndulcitori artificiali. Verificați-ne Rețete cu mâncare curată pentru sute de idei de mâncare sănătoasă care încorporează alimente minim procesate.

Slim mijlocul acela! Începeți programul nostru de 6 săptămâni pentru abdomen plat. Această carte electronică include antrenamente de construcție a ab, de ardere a caloriilor, împreună cu un ghid de alimentație curată pentru rețete gustoase și sănătoase.

Obțineți subțire la cele mai recente rețete de la Skinny Ms. - abonați-vă astăzi la newsletter! Apreciați-ne pe Facebook și urmați-ne pe Pinterest pentru a vă alătura comunității noastre înfloritoare.

Ce întrebări despre stilul de viață sănătos aveți pentru noi? Anunță-ne! Ne face plăcere să răspundem.