Valentin Shilov 1 *, Guzaliya Khakimova 1, Olga Semina 2, Renat Akhmadullin 3 și Alfiia Akhmadullina 3

efectul

1 Institutul tătar de recalificare personală a agrobusiness, 420059 Kazan, Rusia
2 Biomir, 420081 Kazan, Rusia
3 Akhmadullina AG antreprenor privat, Kazan, Rusia

Adăugarea antioxidantului „Bisfenol-5” în hrana alimentară a găinilor broiler în cantitate de 0,0002, 0,0004, 0,0008 și 0,0015% din greutatea sa a contribuit la îmbunătățirea digestibilității nutrienților din dietă, absorbabilitatea și asimilarea azotului, calciului, fosforului, care a afectat creșterea intensității creșterii animalelor. Aplicarea efectivă a dozei de antioxidant în studiu în creșterea puilor este de 0,0008% din greutatea furajelor. Hrănirea furajelor mixte îmbogățite cu antioxidanți la doza dată a treia grupă de păsări experimentale a crescut digestibilitatea materiei organice cu 4,28% (p ≤ 0,001), a crescut absorbția azotului, calciului, fosforului cu 1,07, 0,27, 0,2 g 0,001) și a crescut greutatea medie zilnică vie cu 13,6% (p ≤ 0,001) comparativ cu indivizii din grupul de control.


Acesta este un articol cu ​​acces liber distribuit în conformitate cu condițiile Creative Commons Attribution License 4.0, care permite utilizarea, distribuția și reproducerea fără restricții în orice mediu, cu condiția ca lucrarea originală să fie citată în mod corespunzător.

1. Introducere

La creșterea păsărilor, trebuie acordată o atenție specială hrănirii. Hrănirea cu valoare completă a păsărilor este cea mai importantă parte a tehnologiei industriale de producție a păsărilor [1]. Productivitatea ridicată a păsărilor de curte depinde de hrănirea cu valoare maximă, care afectează digestibilitatea nutrienților și utilizarea acestora [2]. Hrănirea echilibrată și hrana de înaltă calitate contribuie la normalizarea proceselor digestive la păsări, la creșterea și dezvoltarea acestora [3]. Natura hrănirii animalelor de fermă este principalul factor care are un impact divers asupra variabilității funcționale și morfologice a organismului animal. În primul rând, hrănirea are un impact asupra sistemului digestiv al animalelor, care este direct legat funcțional de procesarea și asimilarea furajelor. Ulterior, influența se extinde la organele și sistemele corpului implicate în absorbția nutrienților. Astfel, hrănirea afectează întregul corp al animalului în ansamblu, schimbându-i forma externă și starea generală [4].

O nouă tendință în creșterea animalelor și a păsărilor este utilizarea de antioxidanți pentru a accelera digestibilitatea și a elimina factorii care afectează negativ productivitatea animalelor și a păsărilor, sporind rolul altor catalizatori și regulatori ai proceselor digestive. În acest sens, se caută posibilitatea utilizării antioxidanților în creșterea animalelor prin includerea directă a acestora în dietele de animale, în principal păsări. Prin urmare, antioxidanții pot fi adăugați împreună cu vitamine și alte substanțe biologic active în compoziția premixurilor. Se consideră că utilizarea de antioxidanți ca aditivi furajeri precum BHT, BHA, santochin și diludină în creșterea păsărilor este cea mai acceptabilă [5, 6]. Cu toate acestea, lista scurtă a fost necesitatea de a căuta antioxidanți noi, mai ieftini și mai accesibile [7-9].

Prezentul studiu a fost conceput pentru a determina efectul antioxidantului "Bisfenol-5" la hrănirea puilor de pui pe digestibilitatea nutrienților și utilizarea azotului, calciului și fosforului în corpul unei păsări. Principalul ingredient activ al antioxidantului „Bisfenol-5” este 4,4’-bis (2,6-di-terț-butilfenol).

2 Material și metode de cercetare

Experimentele au fost efectuate pe 50 de pui broiler cu cruce „Cobb 500”. La vârsta de 15 zile, puii cu greutatea vie de 486-506 g au fost livrați în laborator. Conform greutății vii, păsările au fost împărțite în 5 grupe, câte 10 capete în fiecare grup. Puii grupului de control li s-a dat hrană completă („Creștere” și „Finish”) în funcție de vârstă și standarde de hrănire.

Păsările din primul, al doilea, al treilea și al patrulea grup experimental, pe lângă dietă, primeau antioxidantul „Bisfenol-5” într-o doză de 0,0002, 0,0004, 0,0008 și respectiv 0,0015% din greutatea furajelor.

În timpul experimentului, păsările au fost în aceleași condiții de adăpostire, udare și hrănire, în conformitate cu recomandările VNITIP [10]. La fiecare cinci zile, animalele au fost cântărite cu o ajustare suplimentară a furajelor specificate.

Experiența a durat 41 de zile de viață. În timpul experimentului de cultură științifică, pentru a studia efectul aditivului furajer „Bisfenol-5” asupra digestibilității nutrienților și a utilizării azotului, calciului și fosforului de către corpul păsării, în conformitate cu recomandările VNITIP [11], 34- puii broiler de o zi au format cinci grupe a câte patru exemplare fiecare. Păsările au fost ținute în cuști individuale, cu acces gratuit la alimente și apă. Perioada preliminară a experimentului a fost de 5 zile, record - 5 zile. Au fost luate în considerare consumul de furaje și excreția de gunoi. Compoziția chimică a furajelor și a gunoiului a fost determinată prin metode de cercetare general acceptate [12].

Separarea substanțelor azotate a așternutului în substanțele azotate din fecale și urină a fost efectuată conform metodei modificate a M.I. Diacov [13].

Prelucrarea statistică a rezultatelor obținute a fost efectuată prin metoda statisticilor de variație folosind Microsoft Excel [14, 15].

3. Rezultate si discutii

Grupul experimental de păsări a avut o rată de creștere ridicată. Până la sfârșitul experimentului, greutatea vie a puilor de pui din grupul martor și a puilor din grupurile experimentale care primeau antioxidantul „Bisfenol-5” în doze diferite a fost inegală (Tabelul 1).

Productivitatea găinilor broiler încrucișează „KOBB-500”

Estimarea digestibilității nutrienților furajelor la puii de găină