Conectați-vă folosind numele de utilizator și parola

Meniu principal

Conectați-vă folosind numele de utilizator și parola

Esti aici

  • Acasă
  • Arhiva
  • Volumul 4, numărul 2
  • Efectul unei diete vegane cu conținut scăzut de carbohidrați pe 6 luni („Eco-Atkins”) asupra factorilor de risc cardiovascular și a greutății corporale la adulții hiperlipidaemici: un studiu controlat randomizat

  • Articol
    Text
  • Articol
    info
  • Citare
    Instrumente
  • Acțiune
  • Răspunsuri
  • Articol
    valori
  • Alerte
  1. David J A Jenkins 1, 2, 3, 4, 5,
  2. Julia M W Wong 1, 3, 6, 7,
  3. Cyril W C Kendall 1, 3,
  4. Amin Esfahani 1, 3, 8,
  5. Vivian W Y Ng 1, 3,
  6. Tracy C K Leong 1, 3,
  7. Dorothea A Faulkner 1, 3,
  8. Ed Vidgen 1, 3,
  9. Gregory Paul 9,
  10. 9. Ratna Mukherjea,
  11. Elaine S Krul 9,
  12. William Singer 1, 2, 3, 4
  1. 1 Departamentul de Științe Nutritive, Universitatea din Toronto, Toronto, Ontario, Canada
  2. 2 Departamentul de Medicină, Facultatea de Medicină, Universitatea din Toronto, Toronto, Ontario, Canada
  3. 3 Centrul de nutriție clinică și modificarea factorilor de risc, St. Michael's Hospital, Toronto, Ontario, Canada
  4. 4 Departamentul de Medicină, Divizia de Endocrinologie și Metabolism, St. Michael's Hospital, Toronto, Ontario, Canada
  5. 5 Li Ka Shing Knowledge Institute, St. Michael's Hospital, Toronto, Ontario, Canada
  6. 6 Centrul New Balance Foundation Obesity Prevention Center, Boston Children's Hospital, Boston, Massachusetts, SUA
  7. 7 Departamentul de Pediatrie, Harvard Medical School, Boston, Massachusetts, SUA
  8. 8 New York Medical College, Facultatea de Medicină, Valhalla, New York, SUA.
  9. 9 Solae LLC, St. Louis, Missouri, SUA

  1. Corespondență cu Dr. David J A Jenkins; cyril.kendallutoronto.ca

Abstract

Obiectiv Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi utile pentru pierderea în greutate. Dietele bogate în proteine ​​și uleiuri vegetale pot reduce riscul bolilor coronariene. Obiectivul principal a fost determinarea efectului pe termen mai lung al unei diete care era atât cu conținut scăzut de carbohidrați, cât și pe bază de plante, pe baza pierderii în greutate și a colesterolului lipoproteic cu densitate mică (LDL-C).

efectul

Proiectare, decorare, participanți Un studiu de proiectare paralelă a 39 de bărbați hiperlipidaemici supraponderali și femei aflate în postmenopauză efectuat la un centru de cercetare nutrițională spitalicească afiliat la universitatea canadiană din aprilie 2005 până în noiembrie 2006.

Intervenţie Participanții au fost sfătuiți să consume fie o dietă vegetariană cu conținut scăzut de carbohidrați, fie o dietă vegetariană lacto-ovo bogată în carbohidrați timp de 6 luni după finalizarea unei versiuni metabolice de 1 lună (toate alimentele furnizate) a acestor diete. Aporturile de macronutrienți prescrise pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut ridicat de carbohidrați au fost: 26% și 58% din energie din carbohidrați, 31% și 16% din proteine ​​și 43% și respectiv 25% din grăsimi.

Rezultatul primar Schimbarea greutății corporale.

Rezultate 23 de participanți (50% test, 68% control) au finalizat studiul ad libitum pe 6 luni. Scăderea în greutate aproximativă de 4 kg în studiul metabolic a fost crescută la -6,9 kg la tratamentele cu conținut scăzut de carbohidrați și -5,8 kg la tratamentele ad libitum cu 6 luni cu conținut ridicat de carbohidrați (diferența de tratament (IC 95%) -1,1 kg), p = 0,047 ). Reducerea relativă a LDL-C și a trigliceridelor a fost, de asemenea, mai mare la tratamentul cu conținut scăzut de carbohidrați (IC 95%) -0,49 mmol/L (-0,70 până la -0,28), p