Noi și partenerii noștri folosim cookie-uri pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru, pentru a vă îmbunătăți experiența și pentru a vă oferi conținut personalizat și publicitate. Citiți despre modul în care folosim cookie-urile și alegerile dvs. aici. Continuând să utilizați acest site, acceptați aceste cookie-uri.

burger

Acesta este ghidul dvs. pentru burgerul de plante Burger King.

Imposibilul Whopper, la stânga, și Whopper-ul original, la dreapta.

Într-un pas imens pentru mișcarea cărnii pe bază de plante, Impossible Foods a colaborat cu lanțul de fast-food Burger King pentru a lansa Impossible Whopper la nivel național la începutul acestui an. Așa cum v-ați putea aștepta, lansarea a strâns o mulțime de hoorah-uri de la avocații pe bază de plante și o mulțime de mormăituri de la sceptici pe bază de plante. În orice caz, s-ar putea să vă întrebați cum se compară această versiune fast-food Impossible Burger cu cea originală pe bază de carne de vită. Iată ce trebuie să știți despre gust, ingrediente, calorii și multe altele.

Ce este Impossible Whopper?

The Impossible Whopper este o versiune proteică pe bază de plante a celebrului sandwich Whopper de la Burger King, realizat cu o pastă de burger Impossible Foods. Arată exact la fel și, potrivit editorului CNET, Brian Cooley, are același gust.

Din ce este făcut Impossible Whopper?

Imposibilul Whopper include tot ceea ce vine pe un Whopper obișnuit: o chiftea de un sfert de lire sterline, roșii, salată, maioneză, ketchup, murături, ceapă albă și o chiflă de semințe de susan.

Dar, în locul pateului obișnuit de carne de vită la grătar cu flacără, există un pateu Impossible Burger, care constă dintr-un ingredient unic numit leghemoglobină din soia, printre celelalte ingrediente care fac din Burgersul imposibil atât de asemănător cărnii.

Impossible Whopper arată la fel ca și adevăratul lucru (Impossible Foods a făcut chiar și o pastă specială pentru a se conforma cu diametrul exact al cocului Burger King).

GIF de Mike Sorrentino/CNET

Este imposibilul Whopper vegetarian sau vegan?

Vegetarian? Da. Vegetarian? Nu. Total prietenos cu toți consumatorii de plante? Nu din nou.

Impossible Whopper, servit ca atare în meniu, nu poate fi vegan, deoarece burgerul este acoperit cu maioneză, care este făcută cu ouă. Cu toate acestea, mulți vegetarieni mănâncă ouă și produse lactate, astfel încât să puteți clasifica burgerul drept vegetarian.

Oricum ar fi, burgerul în ansamblu poate să nu fie pe deplin prietenos cu vegani sau vegetarieni.

Alimente imposibile și nu numai: burgeri, slănină, pești născuți din plante și laboratoare

Restaurantele de tip fast-food sunt renumite pentru contaminarea încrucișată sau pentru transferul ingredientelor dintr-o mâncare sau masă în alta. În cazul lui Impossible Whopper, apare o contaminare încrucișată între carnea reală și carnea falsă a lui Impossible: restaurantul recunoaște că pateul Impossible Whopper gătește în același broiler ca puiul și carnea de vită.

Puteți, totuși, să solicitați o metodă de preparare non-broiler pentru un burger complet fără carne și să o comandați fără maioneză pentru un burger complet vegan.

Va trebui să cereți o metodă de preparare „non-broiler” dacă doriți cu adevărat ca Impossible Whopper să fie vegan sau vegetarian.

Câte calorii are Impossible Whopper?

Impossible Whopper conține 630 de calorii. Nu este un număr mic pentru o singură masă, dar este mai mic decât cel original Whopper - scuzați jocul de cuvinte - enorm de 660 de calorii. Combinați cu un sifon și cartofi prăjiți, iar fiecare masă va ajunge la mai mult de 1.000 de calorii.

Imposibilul Whopper este mai sănătos decât un Whopper obișnuit?

Indiferent dacă Imposibilul Whopper oferă un profil nutrițional mai bun decât Whopper-ul obișnuit, depinde de perspectiva dvs. asupra alimentelor „sănătoase”. Pentru a fi franc, niciuna dintre versiunile Whopper nu este deosebit de sănătoasă. Mâncarea rapidă tinde să fie ultraprocesată și bogată în calorii, carbohidrați rafinați, sodiu și uleiuri inflamatorii - indiferent dacă sunt sau nu vegetale.

Și încă nu există un consens cu privire la faptul dacă carnea pe bază de plante este mai bună pentru dvs. decât carnea obișnuită. Faptele nutriționale dintre Whopper imposibil și whopper obișnuit nu variază foarte mult, cu excepția sodiului, astfel încât s-ar putea să fiți mai bine să luați decizia pe baza moralei și credințelor față de problemele de sănătate.

Imposibil Whopper vs. Fapte nutriționale regulate Whopper

Imposibil Whopper Whopper obișnuit 630 de calorii 34 g grăsimi (11 g grăsimi saturate) 0 g grăsime trans 10 mg colesterol 1080 mg sodiu 58 g carbohidrați 4 g fibre 12 g zahăr 25 g proteine
660 de calorii
40 g grăsimi (12 g grăsimi saturate)
1,5 g grăsimi trans
90 mg colesterol
980 mg sodiu
49 g carbohidrați
1 g fibră
11 g zahăr
28 g proteine

Ți-e foame de mai mult? Burger King nu este singurul loc în care poți pune mâna pe un Burger imposibil: poți comanda tone de creații demne de baba la mai mult de 10 lanțuri de restaurante din SUA.

Publicat inițial la începutul acestei săptămâni.

Informațiile conținute în acest articol au doar scop educativ și informativ și nu sunt destinate sfaturilor medicale sau de sănătate. Consultați întotdeauna un medic sau alt furnizor de sănătate calificat cu privire la orice întrebări pe care le-ați putea avea cu privire la o afecțiune sau la obiective de sănătate.