avocado

Am o mărturisire de făcut. Gătesc mese separate pentru copiii mei și mă simt rușinos să recunosc. Da, știu, nu ar trebui să fiu bucătar scurt. Dar aici este problema. Copiilor mei nu le place încă să mănânce linte de nucă de cocos și supă picantă de enchilada. Și în timp ce soțul meu și cu mine suntem pregătiți să facem un compromis oarecum cu privire la alegerile noastre de cină, ne place totuși să mâncăm anumite alimente pe care copiii încă nu le apreciază. Rezultatul este că, în majoritatea nopților, fac o masă separată pentru copiii mei. Dar recent, am făcut un pact. Trei nopți pe săptămână vom mânca cu toții aceeași masă. Așa că am venit cu o listă de „rețete de familie întreagă”, iar aceste burritos de avocado de pui sunt foarte simple.

Aceste burritos pot fi asamblate în cel mai scurt timp, deoarece sunt făcute cu pui pre-gătit. Pur și simplu călești puiul cu niște condimente de taco, fie de casă, fie cumpărate din magazin. Apoi o arunci într-o tortilă de grâu integral cu avocado, salsa, brânză și iaurt. Rolați-l, prăjiți-l într-o tigaie uscată timp de 2 minute și serviți. Rezultatul este o masă de familie delicioasă și sănătoasă. Și le puteți personaliza pentru diferite gusturi. Îți place burritos-ul tău picant? Adăugați niște jalapeños. Vă simțiți în plus foame? Adăugați niște orez brun. Celălalt lucru bun despre aceste burritos de avocado de pui este că le puteți asambla în avans. Apoi, când sunteți gata să mâncați, puneți-le într-o tigaie pentru a le încălzi. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru rularea burritos, consultați această explicație extraordinară din The Huffington Post.