Pentru unii oaspeți Pritikin, călătoria îi duce pe calea de a fi atât un mentor, cât și un mentorat.

Oaspetă de trei ori Ellen Horowitz este una dintre aceste persoane. Istoria ei cu programul datează din adolescență, când mama, tatăl, mătușa și unchiul ei au profitat de retragerea de slăbire, care se afla la Santa Monica, California, la acea vreme. Până la vârsta de 18 ani a avut prima ei experiență în centru. Ani mai târziu, cu toate acestea, Horowitz încă se lupta cu greutatea ei, aproape de 320 de lire sterline.

mentor

Ellen Horowitz a devenit o femeie nouă după Pritikin Journey.

S-a întors la locația Pritikin din Miami în primăvara anului 2014, gata să își asume provocarea de a lucra pentru o sănătate mai bună. În timpul acestei vizite, a întâlnit-o pentru prima dată pe directorul de nutriție al lui Pritikin, Kimberly Gomer, MS, RD, LDN, care a devenit imediat un mentor pentru ea. De atunci, a pierdut mai mult de 100 de kilograme și continuă să se întoarcă în fiecare an la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii. ”Tocmai m-am trezit într-o zi și am spus:„ Trebuie să fac asta ”,” își amintea Horowitz. - Pur și simplu știam.

Kimberly Gomer, directorul nutriției la Pritikin, a devenit un mentor personal pentru Ellen. La fiecare două-trei săptămâni discută cu Kimberly, ceea ce o ajută să rămână pe drumul cel bun.

„Era o persoană care a venit foarte motivată, într-un loc unde era gata să facă o schimbare”, a spus Gomer. „Avem instrumentele, dar trebuie să le potrivim cu oaspeții motivați, iar ea a fost foarte motivată și dispusă să încerce ceva diferit.”

A deveni mentor

Pentru Horowitz, schimbările stilului de viață nu au venit la fel de dificil. Odată ce a aflat raționamentul din spatele tuturor, programul a fost ușor de urmat. Îi place cursurile de nutriție, se bucură de fiecare dintre mese și crede că bucătarul Anthony este minunat. Și acordă o mare parte din sprijinul acordat de familia ei acasă; ei înțeleg de ce face ceea ce face și pot vedea rezultatele. Glumind că nu mai are voie să participe la unele dintre excursiile Programului Pritikin, cum ar fi provocarea magazinului alimentar, deoarece știe deja răspunsurile, Horowitz a vorbit despre relația ei strânsă cu mulți dintre membrii personalului. De fapt, nu a durat mult până când Horowitz a fost suficient de versată în stilul de viață Pritikin încât a oferit sfaturi, îndrumări și sprijin altor oaspeți.

„Nu numai că a îmbrățișat programul, ci a devenit mentor altor oaspeți”, a spus Gomer. „A avut un mare succes”.

Potrivit lui Gomer, Horowitz împărtășește cu ușurință propriile sale încercări și erori cu noii oaspeți și este foarte deschisă vorbind despre succesul ei. Iar Horowitz nu se teme să le spună oaspeților exact cum este. La Pritikin, ea o numește „masa comunității”, un loc deschis unde va oferi feedback sau sfaturi și va răspunde la orice întrebare pe care i-a pus-o.

„Așa sunt eu,” a spus ea.

Profitarea programului On-Track

La sosirea la Pritikin, oaspeții sunt supuși unui istoric cuprinzător de o oră de examinare medicală și fizică cu un medic. Această consultație include o revizuire a medicamentelor și a tensiunii arteriale, analize dietetice și un plan personalizat de urmat pentru pierderea în greutate. Pe toată durata șederii lor, oaspeții vor continua să primească sesiuni individuale cu medicii pentru a monitoriza și urmări progresul, modificările și nivelurile de fitness. Cu toate acestea, o persoană pe calea Pritikin către o sănătate mai bună va avea până la 75 de minute de consultanță privată cu unul dintre cei opt medici interni, certificați de consiliu.

Iar când pleacă, oaspeții sunt echipați cu instrumentele, cunoștințele și prescripția pentru exerciții fizice pentru a pune în aplicare acest stil de viață sănătos acasă. Horowitz însăși a profitat din plin de aceste servicii, a luat parte la cursuri și chiar continuă să-și comande mesele preferate de Pritikin acasă. Inițial, Horowitz pierdea în greutate la intervale de 5 și 10 kilograme, pentru fiecare 30 de kilograme pe care le pierdea. Totuși, acolo unde greutatea a scăzut rapid inițial, ea recunoaște că acum devine mai dificil. Și acolo intră în joc Programul On-Track al lui Pritikin.

Programul Pritikin On Track cu Kimberly Gomer

Majoritatea oaspeților văd schimbări profunde la Centrul Pritikin, dar își găsesc cel mai mare succes după întoarcerea acasă. Garantează-ți succesul cu Pritikin On Track

„Acum devine mai greu, iar greutatea scade mai încet”, a spus ea. „Fac anumite modificări și la fiecare două-trei săptămâni discut cu Kimberly, ceea ce mă ajută să rămân pe drumul cel bun”.

Acest program de urmărire este oferit oaspeților pe măsură ce se pregătesc să plece și să intre din nou în „lumea reală”. Oferind asistență, responsabilitate și îndrumare, programul On-Track constă din șase apeluri telefonice cu un consultant pe o perioadă de timp. Aceste apeluri acționează ca un instrument și o resursă pentru găsirea răspunsurilor la întrebări despre diverse obstacole de zi cu zi. De asemenea, acționează ca un memento pentru oaspeți să continue pe calea către o sănătate optimă, chiar și atunci când mersul devine greu.