Ruth W. Kimokoti

4 Departamentul de Medicină de Familie și; 5 Departamentul de Pediatrie, Facultatea de Medicină a Universității Boston, Boston, MA 02118; 6 Departamentul de Epidemiologie, Școala de Sănătate Publică a Universității din Boston, Boston, MA 02118; 7 Departamentul de matematică și statistică, statistică și consultanță, Universitatea din Boston, Boston, MA 02215; 8 Framingham Heart Study, Framingham, MA 01702; 9 Departamentul de Medicină, Divizia de Endocrinologie, Brigham and Women's Hospital și Harvard Medical School, Boston, MA 02115; 10 Departamentul de Nutriție, Simmons College, Boston, MA, 02115; 11 Boston Nutrition Foundation și Millennium Nutrition, Inc. Westwood, MA 02090

calitatea

P. K. Newby

4 Departamentul de Medicină de Familie și; 5 Departamentul de Pediatrie, Facultatea de Medicină a Universității Boston, Boston, MA 02118; 6 Departamentul de Epidemiologie, Școala de Sănătate Publică a Universității din Boston, Boston, MA 02118; 7 Departamentul de matematică și statistică, statistică și consultanță, Universitatea din Boston, Boston, MA 02215; 8 Framingham Heart Study, Framingham, MA 01702; 9 Departamentul de Medicină, Divizia de Endocrinologie, Brigham and Women's Hospital și Harvard Medical School, Boston, MA 02115; 10 Departamentul de Nutriție, Simmons College, Boston, MA, 02115; 11 Boston Nutrition Foundation și Millennium Nutrition, Inc. Westwood, MA 02090

Philimon Gona

4 Departamentul de Medicină de Familie și; 5 Departamentul de Pediatrie, Școala de Medicină a Universității Boston, Boston, MA 02118; 6 Departamentul de Epidemiologie, Școala de Sănătate Publică a Universității din Boston, Boston, MA 02118; 7 Departamentul de matematică și statistică, statistică și consultanță, Universitatea din Boston, Boston, MA 02215; 8 Framingham Heart Study, Framingham, MA 01702; 9 Departamentul de Medicină, Divizia de Endocrinologie, Brigham and Women's Hospital și Harvard Medical School, Boston, MA 02115; 10 Departamentul de Nutriție, Simmons College, Boston, MA, 02115; 11 Boston Nutrition Foundation și Millennium Nutrition, Inc. Westwood, MA 02090

Lei Zhu

4 Departamentul de Medicină de Familie și; 5 Departamentul de Pediatrie, Școala de Medicină a Universității Boston, Boston, MA 02118; 6 Departamentul de Epidemiologie, Școala de Sănătate Publică a Universității din Boston, Boston, MA 02118; 7 Departamentul de matematică și statistică, statistică și consultanță, Universitatea din Boston, Boston, MA 02215; 8 Framingham Heart Study, Framingham, MA 01702; 9 Departamentul de Medicină, Divizia de Endocrinologie, Spitalul Brigham și Femeile și Școala de Medicină Harvard, Boston, MA 02115; 10 Departamentul de Nutriție, Simmons College, Boston, MA, 02115; 11 Boston Nutrition Foundation și Millennium Nutrition, Inc. Westwood, MA 02090

Guneet K. Jasuja

4 Departamentul de Medicină de Familie și; 5 Departamentul de Pediatrie, Facultatea de Medicină a Universității Boston, Boston, MA 02118; 6 Departamentul de Epidemiologie, Școala de Sănătate Publică a Universității din Boston, Boston, MA 02118; 7 Departamentul de matematică și statistică, statistică și consultanță, Universitatea din Boston, Boston, MA 02215; 8 Framingham Heart Study, Framingham, MA 01702; 9 Departamentul de Medicină, Divizia de Endocrinologie, Brigham and Women's Hospital și Harvard Medical School, Boston, MA 02115; 10 Departamentul de Nutriție, Simmons College, Boston, MA, 02115; 11 Boston Nutrition Foundation și Millennium Nutrition, Inc. Westwood, MA 02090

Michael J. Pencina

4 Departamentul de Medicină de Familie și; 5 Departamentul de Pediatrie, Facultatea de Medicină a Universității Boston, Boston, MA 02118; 6 Departamentul de Epidemiologie, Școala de Sănătate Publică a Universității din Boston, Boston, MA 02118; 7 Departamentul de matematică și statistică, statistică și consultanță, Universitatea din Boston, Boston, MA 02215; 8 Framingham Heart Study, Framingham, MA 01702; 9 Departamentul de Medicină, Divizia de Endocrinologie, Spitalul Brigham și Femeile și Școala Medicală Harvard, Boston, MA 02115; 10 Departamentul de Nutriție, Simmons College, Boston, MA, 02115; 11 Boston Nutrition Foundation și Millennium Nutrition, Inc. Westwood, MA 02090

Catherine McKeon-O'Malley

4 Departamentul de Medicină de Familie și; 5 Departamentul de Pediatrie, Facultatea de Medicină a Universității Boston, Boston, MA 02118; 6 Departamentul de Epidemiologie, Școala de Sănătate Publică a Universității din Boston, Boston, MA 02118; 7 Departamentul de matematică și statistică, statistică și consultanță, Universitatea din Boston, Boston, MA 02215; 8 Framingham Heart Study, Framingham, MA 01702; 9 Departamentul de Medicină, Divizia de Endocrinologie, Brigham and Women's Hospital și Harvard Medical School, Boston, MA 02115; 10 Departamentul de Nutriție, Simmons College, Boston, MA, 02115; 11 Boston Nutrition Foundation și Millennium Nutrition, Inc. Westwood, MA 02090

Caroline S. Fox

4 Departamentul de Medicină de Familie și; 5 Departamentul de Pediatrie, Facultatea de Medicină a Universității Boston, Boston, MA 02118; 6 Departamentul de Epidemiologie, Școala de Sănătate Publică a Universității din Boston, Boston, MA 02118; 7 Departamentul de matematică și statistică, statistică și consultanță, Universitatea din Boston, Boston, MA 02215; 8 Framingham Heart Study, Framingham, MA 01702; 9 Departamentul de Medicină, Divizia de Endocrinologie, Brigham and Women's Hospital și Harvard Medical School, Boston, MA 02115; 10 Departamentul de Nutriție, Simmons College, Boston, MA, 02115; 11 Boston Nutrition Foundation și Millennium Nutrition, Inc. Westwood, MA 02090

Ralph B. D'Agostino

4 Departamentul de Medicină de Familie și; 5 Departamentul de Pediatrie, Facultatea de Medicină a Universității Boston, Boston, MA 02118; 6 Departamentul de Epidemiologie, Școala de Sănătate Publică a Universității din Boston, Boston, MA 02118; 7 Departamentul de matematică și statistică, statistică și consultanță, Universitatea din Boston, Boston, MA 02215; 8 Framingham Heart Study, Framingham, MA 01702; 9 Departamentul de Medicină, Divizia de Endocrinologie, Brigham and Women's Hospital și Harvard Medical School, Boston, MA 02115; 10 Departamentul de Nutriție, Simmons College, Boston, MA, 02115; 11 Boston Nutrition Foundation și Millennium Nutrition, Inc. Westwood, MA 02090

Barbara E. Millen

4 Departamentul de Medicină de Familie și; 5 Departamentul de Pediatrie, Facultatea de Medicină a Universității Boston, Boston, MA 02118; 6 Departamentul de Epidemiologie, Școala de Sănătate Publică a Universității din Boston, Boston, MA 02118; 7 Departamentul de matematică și statistică, statistică și consultanță, Universitatea din Boston, Boston, MA 02215; 8 Framingham Heart Study, Framingham, MA 01702; 9 Departamentul de Medicină, Divizia de Endocrinologie, Brigham and Women's Hospital și Harvard Medical School, Boston, MA 02115; 10 Departamentul de Nutriție, Simmons College, Boston, MA, 02115; 11 Boston Nutrition Foundation și Millennium Nutrition, Inc. Westwood, MA 02090

Date asociate

Abstract

Mai mult, puține studii au examinat modelele de schimbare a greutății pe termen lung în brevetul SUA adulți (17). Aceste informații, precum și cele referitoare la impactul relativ al calității dietei asupra schimbării în greutate, sunt vitale pentru formularea intervențiilor țintite pentru reducerea supraponderalității și a obezității, care este o prioritate națională pentru sănătate (18).

Am examinat anterior asociații cu modele dietetice teoretice (11,19,20) și empirice (8) ale cohortei și măsurilor de adipozitate ale studiilor nutriționale Framingham Offspring/Spouse, inclusiv dezvoltarea pe termen lung a supraponderalității, obezității totale și a obezității abdominale. Obiectivele noastre din acest studiu au fost: 1) examinarea modelelor de schimbare a greutății pe termen lung în rândul bărbaților și femeilor din Framingham cu vârsta de peste 16 ani; 2) evaluează modul în care calitatea dietei se compară cu factorii demografici, antropometrici, biologici, clinici și alți factori ai stilului de viață în prezicerea schimbării greutății la participanții noștri; și 3) să evalueze efectul acestor factori, în special starea fumatului, asupra asocierii dintre calitatea dietei și schimbarea greutății.

Materiale și metode

Populația de studiu.

De peste 50 de ani, studiul Framingham Heart a investigat factorii de risc și evoluția naturală a BCV în rândul locuitorilor din Framingham, Massachusetts (21). În 1971, a fost recrutată o cohortă de a doua generație și 5124 descendenți ai Studiului Framingham și soții lor (2483 bărbați și 2641 femei) au fost invitați să participe la Studiul Framingham Offspring/Spouse (FOS) (22).

Boston University Medical Center's Human Subjects Institutional Review Board a aprobat protocolul de studiu și toți participanții au oferit consimțământul scris în scris.

Aportul de nutrienți și Scorul de risc nutrițional Framingham.

Aportul de nutrienți a fost estimat din înregistrările dietetice 3-d la examenul 3 (1984-1988) utilizând software-ul Minnesota Nutrition Data System [versiunea 2.6; Baza de date alimentare 6A; Centrul de coordonare a nutriției, Universitatea din Minnesota, Minneapolis, MN (26)] așa cum este descris în altă parte (27,28). Participanții au fost instruiți de un dietetician înregistrat în clinică să-și înregistreze aportul în 2 zile săptămânale și 1 zi de weekend în timp ce respectă practicile lor obișnuite de a mânca. Participanții au fost instruiți să estimeze dimensiunile porțiunilor folosind un ajutor vizual bidimensional validat (28). Înregistrările dietetice au fost procesate de programatori instruiți care au aderat la protocoale standardizate.