S-ar putea să nu gătești cu el, dar aproape sigur mănânci sau folosești ulei de palmier.

ulei

Uleiul de palmier este cel mai consumat ulei vegetal de pe planetă, găsit în multe produse ambalate vândute în supermarket. În timp ce uleiul de palmier este cea mai eficientă sursă de ulei vegetal, expansiunea sa rapidă amenință unele dintre cele mai importante și sensibile habitate ale planetei.

Uleiul de palmier crește în pădurile tropicale tropicale, iar defrișarea necontrolată a acestor păduri pentru plantațiile convenționale de ulei de palmier a dus la pierderea pe scară largă a acestor păduri de neînlocuit și bogate în biodiversitate. Plantațiile au fost, de asemenea, legate de distrugerea habitatului speciilor pe cale de dispariție, inclusiv orangutanii, tigrii, elefanții și rinocerii.

Dar nu trebuie să renunți la produsele care conțin ulei de palmier! Evitarea uleiului de palmier ar putea avea efecte mai grave, deoarece ar putea lua sprijinul companiilor care încearcă din greu să îmbunătățească situația. Acest lucru ar putea încuraja companiile să utilizeze alte produse care ar putea avea un impact și mai mare asupra mediului. Uleiul de palmier este de departe cel mai eficient ulei vegetal pentru a crește, deoarece este nevoie de mai puțin teren pentru a produce decât alte uleiuri vegetale. Uleiul de palmier poate fi produs într-un mod responsabil, care respectă mediul și comunitățile în care este cultivat în mod obișnuit.

Este timpul să dezlipim eticheta

Desprindeți eticheta și aflați mai multe despre produsele care conțin ulei de palmier și de ce.

Ruj

Uleiul de palmier este utilizat în ruj, deoarece păstrează bine culoarea, nu se topește la temperaturi ridicate și are o aplicare netedă și practic nu are gust.

Aluat de pizza

Uleiul de palmier este adăugat atât la aluatul de pizza congelat, cât și la cel proaspăt pentru a opri lipirea și pentru a spori textura.

Taitei instant

Uleiul de palmier reprezintă până la 20% din greutatea unui pachet de tăiței instant. Este folosit pentru a pregăti tăiței, astfel încât tot ce trebuie să faceți este să adăugați apă fierbinte.

Şampon

Uleiul de palmier este folosit ca un agent de condiționare care ajută la refacerea uleiurilor naturale ale părului care sunt dezlipite de majoritatea șampoanelor.

Înghețată

Uleiul de palmier face înghețata netedă și cremoasă.

Detergent

Uleiul de palmier este rafinat pentru a crea săpunuri, praf de spălat și alte produse de curățat.

Margarină

Uleiul de palmier este utilizat în margarină deoarece este solid la temperatura camerei și nu conține grăsimi trans.

Ciocolată

Uleiul de palmier ajută la crearea unui aspect neted și strălucitor în unele ciocolată și îl împiedică să se topească.

Cookie-uri

Semi-solid la temperatura camerei, uleiul de palmier este folosit pentru a da produselor coapte un gust și o textură cremoasă.

Biodiesel

Uleiul de palmier poate fi utilizat pentru a produce biodiesel și biocombustibil.

Uleiul de palmier este folosit pentru capacitatea sa de a îndepărta uleiul și murdăria de pe păr și de pe piele, precum și pentru a hidrata.

Pâine ambalată

Uleiul de palmier este acum utilizat pe scară largă pentru a face pâine, deoarece este solid la temperatura camerei, ușor de coacut și ieftin.

Lista ingredientelor

Multe produse care utilizează ulei de palmier nu sunt etichetate clar. Uleiul de palmier și derivații săi pot apărea sub mai multe denumiri, inclusiv:

INGREDIENTE: Ulei vegetal, grăsime vegetală, miez de palmier, ulei de miez de palmier, ulei de fructe de palmier, palmat, palmitat, palmoleină, gliceril, stearat, acid stearic, Elaeis Guineensis, acid palmitic, palm stearină, palmitoyl oxostearamidă, palmitoyl tetrape, sodiu lauril sulfat, sodiu Kernelat, Semi de palmier de sodiu, Lauril lactilat de sodiu/sulfat, Gliceride de palmă tirate, Palmitat de etil, Palmitat de ocil, Alcool palmitilic

CONȚINE: ulei de palmier

Cum puteți ajuta

Căutați eticheta RSPO pentru a vă asigura că achiziționați produse realizate cu ulei de palmier certificat durabil. Această etichetă vă oferă încrederea că uleiul de palmier a fost produs într-un mod responsabil din punct de vedere social și ecologic.

Majoritatea produselor ambalate sunt etichetate cu informațiile de contact ale companiilor lor. Apelați sau scrieți companiei și îndemnați-i să utilizeze ulei de palmier certificat durabil și să ia alte acțiuni pentru a sprijini o industrie mai responsabilă a uleiului de palmier, cum ar fi ajutarea fermierilor mici la îmbunătățirea practicilor de durabilitate.