Acest porc Moo Shu este o rotire mai sănătoasă de 30 de minute pe clasicul preparat chinezesc pentru mâncare. Este ambalat cu carne de porc feliată subțire, ouă și o mulțime de legume, toate fierte până se înmoaie, acoperite cu un sos hoisin de casă și servite în cupe de salată. Această rețetă este Paleo, Whole30, fără cereale, fără gluten, fără lactate și Dieta specifică cu carbohidrați Legal.

fără

Acesta este spinul meu sănătos, de casă, Paleo și Whole30 pe Moo Shu Pork și trebuie să spun că este destul de gustos. Umplutura este făcută cu carne de porc feliată subțire, fâșii de ouă și o mulțime de legume, ceea ce face ca gustul să fie ușor și proaspăt. Această masă de 30 de minute este o opțiune excelentă atunci când doriți felul de mâncare chinezesc, dar încercați să mâncați sănătos.

Ce este Moo Shu Pork

Moo Shu Pork este un fel de mâncare din nordul Chinei care a fost „americanizat” și a devenit un aliment de bază chinezesc. În felul de mâncare tradițional, fâșiile subțiri de filet de porc sunt gătite cu ciuperci de ureche din lemn, ouă omletă, scallions, ghimbir și castraveți, în timp ce versiunea americană folosește mai multe legume precum varză, morcovi și ciuperci shiitake servite toate în clătite de primăvară. Această rețetă este un spin Paleo și Whole30 pe versiunea americană Moo Shu Pork cu o mulțime de legume în umplutură, un sos gros de hoisin de casă și cupe de salată folosite în locul clătitelor.

De ce o să iubești acest porc Moo Shu

  • Este o masă de 30 de minute: Aceasta este o masă atât de grozavă în timpul săptămânii, deoarece începe să termine durează doar 30 de minute! Aceasta include tot timpul necesar pentru mărunțirea verzei și acest timp poate fi redus în continuare prin utilizarea amestecului de salată cumpărat din magazin
  • Este atât de gustos! Amestecul de legume și porc este atât de simplu, dar atunci când este asociat cu sosul gros de hoisin și ambalaje proaspete de salată crocantă ... este o combinație câștigătoare.
  • E sănătos! De fapt, prefer învelișurile de salată decât clătitele tradiționale, deoarece ușurează într-adevăr felul de mâncare, totuși le puteți ridica și mânca cu mâinile
  • Umplutura se reîncălzește bine: Puteți face umplutura cu 1-2 zile în avans și o puteți reîncălzi într-o tigaie sau în cuptorul cu microunde înainte de servire.

Sosul Hoisin

Nu veți crede cât de gust are acest sos ca hoisina tradițională! Este foarte gros și are un echilibru minunat de arome dulci și sărate. Va dura până la 5 zile la frigider, așa că faceți suplimentar și adăugați-l în prăjituri sau folosindu-l pentru scufundare.

Modalități de modificare a acestui Whole30 Moo Shu Pork

  • Puteți folosi cotlet de porc în loc de filet sau, alternativ, feliați subțire piept de pui și utilizați-l în locul porcului.
  • În loc să sfărâmați varza cu mâna, economisiți timp folosind o pungă de salată cumpărată din magazin.
  • Dacă aveți clătite tradiționale de primăvară, le puteți folosi în locul cupelor de salată. Pentru acele note despre o dietă fără cereale, tortilla de făină este, de asemenea, un substitut ușor.

Îți plac versiunile sănătoase ale mâncărurilor de luat masa? Iată câteva altele de care s-ar putea să vă bucurați:

  • Porc dulce și acru
  • Spaghetti Squash Chow Mein
  • Pui condimentat portocaliu
  • Orez prăjit de porc
  • Carne de vită Thai Basil
  • Pui de ardei negru

Dacă faceți această rețetă anunțați-mă în secțiunea de comentarii de mai jos, mi-ar plăcea să aud ce credeți sau să fac o fotografie și să mă etichetați (@everylastbite_) pe Instagram, îmi place să vă văd fotografiile!