vită

Aruncați meniurile de luat masa! Acest Slow Cooker Beef & Broccoli este cea mai bună mâncare chinezească pe care am făcut-o vreodată acasă, ca să nu mai vorbim de cea mai ușoară. Are chiar un gust mai bun decât orice carne de vită și broccoli pe care le-am mâncat vreodată dintr-un vas de carton alb. Zahărul brun, usturoiul și uleiul de susan și sosul de soia se amestecă toate pentru a face cel mai delicios sos, iar carnea de vită și broccoli fierte la perfecțiune în aragazul lent.

Această rețetă durează doar 4 ½ ore în total pentru a găti, deci este o rețetă excelentă de weekend. Dacă lucrezi o zi de peste 8 ore în timpul săptămânii, așa cum fac eu și nu poți lăsa acest lucru să gătească în timp ce ai plecat, îl poți găti întotdeauna seara și la frigider pentru a servi a doua zi. Partea mea preferată despre utilizarea unui aragaz lent este doar posibilitatea de a arunca ingredientele și de a pleca, iar acest lucru a funcționat perfect. Am lăsat rețeta să înceapă să gătească puțin după ora prânzului, m-am dus la sală, am făcut curățenie și comisioane, am citit o vreme, am făcut alte lucruri și când era ora mesei, voila! Aștepta deja.

Am găsit această rețetă Slow Cooker Beef & Broccoli pe unul dintre blogurile mele preferate absolut, Table for Two. Fiecare fel de mâncare pe care îl postează este absolut demn de salivat. Dacă nu ați fost niciodată pe blogul ei, verificați-l pentru rețete mai delicioase!

Slow Cooker Beef & Broccoli

Randament: 4 (1 cană) porții

Ingrediente:

  • 1 lb prăjit rotund de carne de vită, dezosat, slab și tuns, tăiat subțire și tăiat în bucăți de mărimea mușcăturii (l-am cumpărat pre-feliat subțire în cotlete la Wegmans și apoi a trebuit doar să-l tai în bucăți)
  • 1 cana bulion de vita fara grasime
  • ½ cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 1/3 cană zahăr brun
  • 1 lingură ulei de susan (găsit de celelalte produse asiatice)
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 2 linguri de amidon de porumb
  • 2 cani broccoli congelate/bucăți congelate, nedezghețate

Directii:

  1. Combinați bulionul, sosul de soia, zahărul brun, uleiul de susan și usturoiul în aragazul lent și amestecați pentru a combina. Adăugați bucățile de carne de vită nefierte și amestecați până când carnea de vită este acoperită de lichid.
  2. Puneți temperatura vasului la scăzut și acoperiți. Gatiti 4 ore (reteta originala spune 6, dar carnea mea de vaca a fost perfecta dupa 4 ore, asa ca verificati daca a ta se termina la 4 si daca nu, puteti adauga mai mult timp) pana cand carnea de vita este gatita.
  3. Scoateți 4 linguri de lichid din aragazul lent într-un castron și amestecați 2 linguri de amidon de porumb. Odată combinat, adăugați din nou amestecul de amidon de porumb în aragazul lent și amestecați bine. Adăugați broccoli congelat și amestecați. Acoperiți din nou aragazul lent și gătiți la joasă încă o jumătate de oră.

MyWW SmartPoints pe (1 cană) de porție: (SP calculat folosind generatorul de rețete pe weightwatchers.com)

Verde: 9 SmartPoints/Albastru: 9 SmartPoints/Violet: 9 SmartPoints

Weight Watchers Points Plus:
8 pe porție (P + calculat folosind generatorul de rețete pe weightwatchers.com)

Informatii nutritionale:
305 calorii, 20 g carbohidrați, 13 g zaharuri, 11 g grăsimi, 3 g grăsimi saturate, 29 g proteine, 1 g fibre (de la myfitnesspal.com)

Această postare conține linkuri afiliate