De Vladislav Vorotnikov

carne

09-oct-2017 - Ultima actualizare în 09-oct-2017 la 11:39 GMT

Incidentul din Khabarovsk Krai este considerat a fi cel mai mare motiv de îngrijorare, întrucât regiunea face parte din extremul est al Rusiei, care este încă recunoscută ca fiind fără ASF. Până în prezent, nu au fost confirmate oficial focare de boală în această parte a țării.

Olga Smolina, o purtătoare de cuvânt a serviciului veterinar din Khabarovsk Krai, a declarat că genomul ASF a fost dezvăluit în timpul testelor de laborator pe patru tone de cârnați. Se suspectează că alte 10 tone sunt infectate cu virusul, a adăugat ea.

Toate produsele au fost livrate de la o fabrică de procesare a cărnii din Moscova, a spus Smolina, sugerând că există puține amenințări că virusul va pătrunde în regiune.

În regiunea Pskov, Rosselkhoznadzor a confirmat prezența ASF în produsele procesate pe 2 octombrie, dar până în prezent nu au fost puse la dispoziție alte detalii despre incident.

Un întreg sistem aflat sub control

Nu este prima dată când boala se găsește în produsele din carne din regiunea Pskov. În august, a izbucnit un rând, când inspectorii veterinari din Rusia au identificat genomul ASF într-un lot de cârnați de pui la o închisoare locală.

O scurtă investigație a arătat că produsele au fost falsificate, potrivit șefului lui Rosselkhoznadzor Sergei Dankvert, care a recunoscut, de asemenea, că întregul sistem de trasabilitate din industria cărnii din Rusia avea nevoie de revizuire, deoarece nu era foarte fiabil.

În special, a spus Dankvert, din cauza presiunii administrative reduse asupra industriei cărnii, Rosselkhoznadzor pur și simplu nu a putut spune ce materii prime au fost utilizate pentru producerea cârnaților, în timp ce, fără această presiune, a fost imposibil să se garanteze că produsele sunt sigure pentru consumatori.