Cercetătorii de la Universitatea din Texas, Filiala Medicală din Galveston, au descoperit, pentru prima dată la oameni, că energia insultată pe scară largă, care stochează grăsimea albă, poate fi transformată într-o grăsime brună care consumă energie, care consumă excesul de calorii. Aceste descoperiri vor fi publicate în ediția din 4 august a Metabolismului celular.

poate

Având în vedere epidemia globală de obezitate și sindrom metabolic de astăzi, capacitatea de a arde calorii fără a modifica nivelurile de activitate fizică ar avea o mare valoare terapeutică. Creșterea cheltuielilor energetice prin rumenirea grăsimii albe este foarte promițătoare pentru tratamentul complicațiilor asociate cu obezitatea și sedentarismul.

Studiile anterioare ale grupului UTMB și alții au arătat că oamenii au grăsime brună, deși în cantități mici, și că atunci când „pornesc” această grăsime brună poate crește rata metabolică, reducând în același timp și nivelul glicemiei. În acest studiu, cercetătorii arată că grăsimea albă la om se poate transforma și într-o formă asemănătoare grăsimii brune. Cu toate acestea, pentru ca acest lucru să se întâmple, este nevoie de stres sever și prelungit de eliberare a adrenalinei.

Traumatismele arse reprezintă un model unic de stres sever și prelungit în care eliberarea de adrenalină este crescută masiv timp de câteva săptămâni după leziune. Cercetătorii au folosit acest „model de stres” pentru a-și studia ipoteza că, similar modelelor animale, grăsimea albă umană se poate transforma și în grăsime brună. Autorii au înrolat 72 de pacienți care au suferit arsuri severe peste aproximativ 50% din corpul lor. Nouăsprezece persoane sănătoase au servit ca grup de comparație. Probele de grăsime albă au fost luate de la pacienții arși în diferite momente de timp după rănire. S-au măsurat metabolismul probelor de grăsime, structura celulelor adipoase și ratele metabolice de repaus ale pacienților.

Celulele grase brune sunt unice din grăsimea albă în ceea ce privește genele, structura și funcția lor. Celulele grase brune sunt mai mici decât celulele grase albe, au un număr mai mare de mitocondrii - motoarele de ardere ale celulei și exprimă o proteină numită UCP1, sau decuplarea proteinei 1. Adrenalina pornește UCP1, ceea ce face ca mitocondriile să arde calorii fără a produce energie chimică - doar căldură.

Cercetătorii au descoperit la pacienții cu arsuri că a existat o schimbare treptată a caracteristicilor moleculare și funcționale ale grăsimii albe la un fenotip mai gras de culoare brună în timp, sugerând o rumenire progresivă a grăsimii albe ca răspuns la o leziune de arsură.

"Studiul nostru oferă dovada conceptului că rumenirea grăsimii albe este posibilă la om. Următorul pas este identificarea mecanismelor care stau la baza acestui efect și apoi dezvoltarea de medicamente care imită efectul indus de arsură", a declarat autorul principal Labros Sidossis, UTMB profesor de medicină internă.