echilibrului

„Dacă o dietă sănătoasă înseamnă eliminarea tuturor lucrurilor pe care le iubesc, mă poți număra”. Nici măcar nu pot începe să număr de câte ori am auzit această frază sau ceva foarte asemănător cu ea. Inima mea se scufundă destul de repede când aflu că cineva nu crede că poate găsi bucurie în obiceiurile alimentare sănătoase.

Am crescut pasionat de nutriție. Unul dintre primele mele proiecte Girl Scout a fost intitulat „Ești ceea ce mănânci”. Am ținut un discurs în clasa de liceu despre motivul pentru care școlile ar trebui să scape de automatele (iar eu, naivul meu, habar nu aveam de ce am avut asemenea arătări de consternare în timpul discursului). În școala medie, proiectul meu de târg științific presupunea testarea conținutului de vitamina C în diferite sucuri.

Cu toate acestea, am ajuns să-mi dau seama că majoritatea dintre noi nu am crescut cu dorința aprinsă de a le spune celorlalți ce ar trebui să mănânce. Și, din păcate, milioane de americani au dezvoltat stigmate și idei legate de nutriție, care nici măcar nu sunt adevărate. Toate aceste gânduri, sentimente, diete de modă, articole mass-media, trucuri de marketing alimentar și încercări nereușite de slăbire vă pot lăsa să vă simțiți bătut în legătură cu viața sănătoasă.

Cu toate acestea, cheia evazivă pentru a fi în regulă cu alimentele pe care le alegeți, bune sau rele, se rezumă la ECHILIBRU. Și, din păcate, cred că cultura noastră se distinge atunci când vine vorba de echilibru cu mâncare. Atât de mulți americani par să creadă că a mânca sănătos necesită o abordare totală sau nimic. Ori facem sau nu.

IMPRIMABILE GRATUITE DE PLANIFICARE A MESEI!

Înscrieți-vă la buletinul nostru informativ pentru a primi acces la BIBLIOTECA DE RESURSE plină de cărți electronice, imprimabile și multe altele concepute pentru a vă ajuta să vă controlați sănătatea și să vă hrăniți bine familia.

Succes!

Acum verificați e-mailul pentru a vă confirma abonamentul.

Gratuitul dvs. poate fi găsit în Biblioteca de resurse. Parola pentru bibliotecă este eatforlife - copiați și lipiți-o în Biblioteca de resurse de pe site-ul nostru.

Echilibru într-o masă

Dezvoltarea unei mese echilibrate este una dintre cele mai bune modalități de a vă îmbunătăți dieta generală. O masă echilibrată include cei 3 macronutrienți: proteine, grăsimi și carbohidrați (da, avem nevoie și de aceștia!) Exact cât de mult aveți nevoie de fiecare depinde de o varietate de factori, inclusiv nivelul de activitate (și tipul) și obiectivele dvs. Și, deși este util pentru unii dintre noi, în anumite momente, să „numărăm macro-urile”, cu siguranță nu este o cerință de alimentație sănătoasă. Căutarea de a crea o abordare echilibrată și asigurarea faptului că fiecare masă include o sursă de proteine, carbohidrați și grăsimi vă va ajuta să vă simțiți plini și mulțumiți.

În mod similar, ar trebui să vă echilibrați și gustările. Ai mâncat vreodată un măr și ți se pare mai înfometat decât înainte de a mânca marul? Acest lucru se datorează faptului că un măr nu este altceva decât carbohidrați. Asociați fructele cu iaurt grecesc (proteine) și nucă de cocos mărunțită (grăsimi sănătoase) și brusc durează mai mult și vă oferă o energie mai susținută.

O altă cheie pentru crearea de mese echilibrate este includerea multor legume. Încercați să faceți jumătate din farfurii de legume. De fapt, dacă există un singur lucru și vreau să spun toate, dietele majore sunt de acord asupra acestui lucru - încărcați legume!

Crearea meselor echilibrate elimină vina consumului unui anumit aliment și ajută la mutarea concentrării asupra mesei în ansamblu. De exemplu, poate că cookie-ul după cină nu a fost plin de nutrienți. Dar, salata cu pui la grătar și avocado a fost delicioasă și bine echilibrată, oferindu-vă o varietate de substanțe nutritive. Concentrează-te pe ceea ce ai făcut bine.

Echilibru într-o zi

Echilibrul într-o zi include utilizarea unei varietăți de produse în dieta ta. Consumați surse bune de proteine ​​împreună cu mesele și gustările. Este posibil ca fiecare masă individuală să nu includă întreaga gamă de culori a legumelor, dar încercați să includeți mai multe legume diferite pe parcursul zilei. De exemplu, ai putea să arunci niște verdețuri și morcovi în smoothie-ul tău la micul dejun; aveți o varietate de legume tăiate la prânz; și servește broccoli numai la cină.

Crearea echilibrului în ziua ta ajută la încurajarea alegerilor pozitive la fiecare masă și la crearea unei săptămâni sănătoase.

Sold într-o săptămână

Ați auzit vreodată regulile „Mănâncă sănătos 90/10 sau chiar 80/20?” Descompuneți-o astfel pentru a obține o vizualizare mai bună: Există 21 de mese într-o săptămână. Dacă mănânci 80-90% dintre aceștia pe drumul cel bun, aceasta ajunge să fie de 17-19 mese. Acest lucru lasă 2-4 mese pentru un pic mai multă discreție. Pentru mine, acestea sunt de obicei mesele pe care le mănânc afară sau le consum cu familia/prietenii. Sau, ar putea fi un tratament special pe care îl coac acasă (cum ar fi aceste cupcakes cu ciocolată sau delicioasa mea prăjitură de năut de cocos.) Ar putea implica chiar și o bucată de pizza cu colegii mei la prânz.

În fiecare săptămână această discreție va arăta diferit. Unele săptămâni ar putea fi complet minim sau altele ar putea fi mai mult decât ați prefera (Crăciun și Ziua Recunoștinței?) Cu toate acestea, găsirea echilibrului în ziua și săptămâna dvs. este ceea ce va crea o abordare generală echilibrată.

Aceste săptămâni se reunesc și vor crea o viață sănătoasă (sau, din păcate, în multe cazuri nesănătoasă).

Echilibru pe tot parcursul vieții

Mâncarea ar trebui să facă parte din sărbători. Îmi aduce o astfel de bucurie să iau masa împreună cu familia și prietenii sau să particip la petrecerea aniversară a unei nepoate sau a unui nepot. Personal, de obicei aleg să mă bucur de acea bucată de tort special de lângă ei. Cu toate acestea, ar trebui să evit bucata de prăjitură rămasă care pare atât de tentantă când mă simt stresată și bătută dintr-o zi grea. Sau poate este o poftă de noapte după ceva dulce după cină. În mod similar, găsim echilibru cu mâncarea atunci când refuzăm deserturile în momentele în care ne dăm seama că ne-am săturat. Din păcate, având în vedere situațiile dvs. sociale, puteți ajunge să simțiți că așa trebuie să fie cazul. Nu poți ceda gogoșilor zilnici în camera de pauză sau un biscuit în fiecare seară după cină și totuși găsești echilibru.

A mânca sănătos nu înseamnă că trebuie să renunți la toate alimentele pe care le iubești. Poate că puteți crea o variantă mai sănătoasă a acelui aliment pe care îl iubiți. Ați putea face o pizza de casă cu cereale integrale sau chiar crustă de conopidă acasă și o puteți încărca cu legume. Poate că înseamnă chiar să comandați pizza vineri seara, deoarece aceasta este tradiția dvs., dar asigurați-vă că nu se întâmplă de sâmbătă până joi și, în schimb, gătit acasă 90% din timp. Înseamnă să îți umpli o porțiune uriașă din farfurie cu legume crude la o petrecere, dar să primești și alte delicii care îți plac.

Căutarea echilibrului cu mâncarea

Echilibrul cu mâncarea nu ar trebui să fie o abordare totală sau nimic. Găsiți echilibru în masă, zi și săptămână. Este nevoie de o bună privire dură de CE alegem să mâncăm ceva și sentimentele noastre asociate cu acesta.

Echilibrul este să faci alegeri mai bune în fiecare zi. Este vorba de a vă bucura de cina de duminică împreună cu familia, de tort de nuntă cu proaspeții căsătoriți, de un antipăt sănătos la ieșirea din noapte și de prăjituri proaspete coapte într-o zi de zăpadă.