Ultima actualizare pe 16 decembrie 2019 de Alisa Vitti 7 comentarii

pcos

Întrebarea pe care o aud cel mai des de la femei este: „Care este cea mai bună dietă pentru PCOS?” De obicei, este urmată de o serie de diete populare: „Este Paleo cea mai bună dietă pentru SOP? Ce zici de Low Carb? Keto? Vegetarian? Observatori de greutate? Brut? "

Vestea bună este că, în momentul în care căutați cea mai bună dietă pentru SOP, probabil ați realizat deja că este o problemă care nu poate fi rezolvată prin medicamente. Produsele farmaceutice precum metformina și pilula nu pot aborda cauzele profunde, dar ceea ce mănânci (și nu mănânci) poate. Consumul tipurilor potrivite de alimente la momentele potrivite în fiecare lună vă ajută să vă reechilibrați hormonii de reproducere, să stabilizați insulina și zahărul din sânge și să vă susțineți biochimia feminină unică în fiecare fază a ciclului menstrual de 28 de zile.

Dacă aveți SOP, probabil că sunteți hiper-conștient de toate dietele care sunt promovate pentru scăderea în greutate, dar majoritatea dietelor despre care auziți se bazează pe cercetări efectuate pe bărbați și/sau șobolani masculi. Nu sunt concepute pentru corpul femeilor. Ei nu iau în considerare biologia femeilor, ciclurile menstruale sau modelele hormonale în schimbare - și de aceea ne eșuează atât de des.

De ce nu reușesc dietele populare când vine vorba de PCOS

> Consumul de prea multe proteine ​​animale (mă uit la tine Paleo, Atkins!) Poate interfera cu ovulația. Cercetările sugerează că femeile care mănâncă mai multe proteine ​​animale decât proteinele vegetale ovulează mai rar. SOP este caracterizat de probleme cu ovulația, astfel încât orice lucru care interferează cu ovulația obișnuită nu este recomandat pentru femeile cu SOP.

Majoritatea femeilor cu PCOS se luptă pentru o dietă săracă în carbohidrați (salut, Atkins, Paleo, South Beach, etc!). Deși este important să recunoaștem că există carbohidrați simpli (pâine albă, paste, cartofi) și carbohidrați complecși (cereale integrale, cartofi dulci) și, deși este important să se evite glutenul în ansamblu, reducerea carbohidraților poate face ca un bolnav de PCOS să se simtă chiar mai rău, deoarece poate destabiliza glicemia.

Vă sugerez să încorporați zilnic orez brun, quinoa sau hrișcă în combinație cu grăsimi sănătoase și proteine ​​pe bază de plante, iar când veți ajunge la faza premenstruală veți fi recunoscători pentru opțiunea de cartofi dulci. Se poate simți mai ușor să nu mai mănânci carbohidrați în prima jumătate a ciclului hormonal (faza foliculară), dar schimbarea hormonală care se întâmplă în a doua jumătate face ca dietele cu conținut scăzut de carbohidrați să pedepsească inutil. Mențineți consumul de cereale la o jumătate de cană de servire simultan.

O dietă care depinde prea mult de cereale pentru proteine ​​și pentru a vă simți plini și mulțumiți - cum ar fi o dietă vegană sau macrobiotică - poate alimenta disbioza intestinală și poate reduce absorbția substanțelor nutritive cheie care ajută la echilibrul hormonal, mai ales dacă boabele pe care le consumați sunt nu este procesat corect - adică îmbibat. Dacă aveți PCOS, acest lucru vă va agrava simptomele.

Orice dietă care încurajează restricția calorică (Weight Watchers, raw etc.) poate cauza probleme cu ovulația. Pur și simplu, sunteți suficient de sănătos, hrănind caloriile pentru a ovula. Nu există suficiente calorii care se pot traduce în lipsa ovulației.

Alimentele procesate contribuie la inflamație și conțin adesea ingrediente nesănătoase precum lactate, gluten, ingrediente neorganice și/sau OMG și soia procesată. Multe sucuri proaspete conțin la fel de mult zahăr ca un pahar de sodă și sunt tratate de corpul tău exact la fel. Alimentele integrale sunt o alegere mult mai bună pentru femeile cu SOP și pentru orice femeie care este sensibilă la nivel hormonal.

Chiar dacă dietele cu restricție de calorii au fost sănătoase (nu sunt), aceste diete pot fi urmate doar pe termen scurt, iar când ieșiți din dietă, sunteți pregătiți să mâncați în exces, chiar și în exces, atunci când aveți șansa. Studiile au arătat că dietele cu restricție de calorii pur și simplu nu funcționează pe termen lung.

Unele alimente „sănătoase” vă pot agrava PCOS

Înainte să-mi fac misiunea de a-mi repara hormonii și de a ajuta alte femei să facă același lucru, habar nu aveam că unele dintre alimentele pe care le credeam „sănătoase” îmi înrăutățeau problemele. Acum, văd cât de șocați sunt clienții mei când le spun că unele dintre alimentele sănătoase din cărucioarele lor alimentare ar putea împiedica progresul lor în inversarea simptomelor.

Pentru femeile cu SOP, este important să știm ce alimente „sănătoase” trebuie evitate. Dacă sunteți sensibil la hormoni ca mine, aceste alimente - alimente care pot fi sănătoase pentru ceilalți - au un efect mai puternic asupra dvs. pot face ca simptomele de care doriți cu disperare să scăpați și mai rău.

Cele 4 alimente „sănătoase” care îngreunează PCOS

Unele alimente care sunt recunoscute ca fiind sănătoase pot înrăutăți PCOS. Aici sunt ei:

1) îndulcitori artificiali.

Căutarea de a renunța la zahăr - și de a ieși de pe roller coaster din sânge - este atât de importantă. În toți anii în care am lucrat cu clienții, am întâlnit rareori o femeie care se confruntă cu probleme hormonale, care nu se luptă nici cu probleme de zahăr din sânge. Dar, în încercarea de a renunța la lucrurile dulci, ne adresăm adesea la înlocuitori de zahăr, care vin cu propriile lor probleme.

Un motiv de îngrijorare este aroma intensă a acestor înlocuitori sintetici. Când ne bazăm puternic pe ele, ele ne pot deturna papilele gustative și pot produce arome mai complexe, cum ar fi cele care se găsesc în legume și fructe cu conținut scăzut de glicemie, cum ar fi fructele de pădure, mai puțin atrăgătoare - și cu cât mâncăm mai puține legume întregi, adevărate și cu glicemie scăzută, cu atât mai mult privăm ficatul de fitonutrienți de care are nevoie pentru a funcționa optim. Ficatul procesează și elimină hormonii folosiți din organism; atunci când nu obține sprijinul fitonutrienților de care are nevoie, se luptă să elimine estrogenul și alți hormoni din corp, contribuind la dezechilibrul hormonal.

Pentru unele femei, includ stevia în această categorie. De exemplu, nu este creat într-un laborator precum aspartamul, dar, în unele societăți tradiționale, înțelepciunea populară susține că aportul regulat de stevie este o formă de control al nașterii. Cantități mici de stevie probabil că nu vor avea un efect profund asupra fertilității sau ciclurilor unei femei, dar cel mai bine este să greșești cu precauție și să alegi un alt îndulcitor, mai ales dacă în prezent îngropi linguri în ceaiurile de plante pe parcursul zilei.

2) Carnea roșie.

Dietele paleo au devenit la fel de la modă ca și cursurile intense de tabără de boot în ultimii ani. Și de prea multe ori, femeile cu SOP sunt sfătuiți să mănânce ca oamenii cavernelor, subzistând în mare parte din o mulțime de carne proteizată pentru a slăbi și a contracara efectele dăunătoare ale zahărului. Dar iată afacerea: din experiența mea, dacă aveți PCOS, urmarea unei diete Paleo nu va duce la pierderea în greutate și cu siguranță nu vă va aduce înapoi menstruația. O dietă bogată în proteine ​​determină o scădere a producției de globulină care leagă hormonul sexual (SHBG), care este vitală pentru reducerea nivelului de testosteron - ceva esențial în recuperarea PCOS.

În plus, multe femei cu PCOS au o problemă genetică specifică cunoscută sub numele de mutația genei metil-tetrahidrofolat reductazei (MTHFR). Consumul Paleo atunci când aveți mutația genei MTHFR poate crea prea mult dintr-un aminoacid numit homocisteină, care poate provoca o creștere a simptomelor PCOS.

Mai mult, consumul de multă carne merge adesea mână în mână cu scăderea carbohidraților și aceasta este o problemă reală pentru cei care suferă de PCOS. Cercetări recente sugerează că PCOS poate fi conectat la o boală tiroidiană autoimună (funcție tiroidiană slabă) și tiroida are nevoie de niște carbohidrați complecși (cum ar fi quinoa, orez brun și hrișcă) pentru a funcționa optim.

3) Soia.

Soia nu este aliatul tău dacă ai PCOS, deoarece conține „fito” sau estrogen vegetal care acționează ca estrogen în corp - și consumul prea mult din acesta îți încurcă corpul în a crede că are suficientă afacere reală la îndemână. Acest lucru trimite un semnal sistemului dvs. endocrin pentru a încetini producția de estrogen, încetinind ulterior producția de hormon luteinizant (LH) și oprind în mod eficient ovulația.

4) Uleiuri de gătit precum canola, floarea-soarelui și uleiuri vegetale (și tartine sintetice precum margarina)

Grăsimile nesănătoase sunt vești proaste pentru armonia hormonală. În primul rând, consumul de prea multe grăsimi nesănătoase ne exclude consumul de grăsimi sănătoase, care sunt importante pentru menținerea unor niveluri sănătoase de colesterol HDL („bun”). Colesterolul este un precursor al tuturor hormonilor steroizi ai corpului, inclusiv estrogenul, progesteronul și FSH. Pur și simplu, și spre deosebire de rapoartele media despre colesterol din ultimele decenii, avem nevoie de colesterol pentru a produce unii dintre cei mai importanți hormoni ai noștri.

Uleiurile vegetale și alte uleiuri de gătit, cum ar fi uleiul de floarea-soarelui, sunt bogate în acizi grași omega-6 și săraci în acizi grași omega-3. Trebuie să consumăm atât acizi grași omega-6, cât și acizi grași omega-3 prin dietă (organismul nu le poate produce și avem nevoie de ei pentru a trăi), dar problema este că dieta occidentală este inundată de acizi grași omega-6 - și tragic scurt în acizi grași omega-3. Când omega-6 sunt disproporționat de mari în organism față de omega-3, este o rețetă pentru inflamație, care este inamicul sănătății hormonale și a sănătății generale.

Uleiul de canola prezintă propriul său set de probleme. Este mai mare în omega-6 decât în ​​omega-3, ca și alte uleiuri vegetale (deși nu cu o marjă la fel de mare), dar adevăratele cauze de îngrijorare cu canola sunt OMG-urile și prelucrarea toxică. Marea majoritate a plantelor din care este recoltat uleiul de rapiță sunt modificate genetic - iar uleiul este extras prin încălzirea și zdrobirea semințelor de plante și apoi amestecarea lor cu hexan. Pe lângă faptul că este clasificat ca neurotoxină de către CDC, hexanul și alți solvenți organici, cum ar fi stimulează inflamația și interferează cu sănătatea endocrină.

Cea mai bună dietă pentru PCOS

PCOS este un dezechilibru complex și poate fi unul dintre câteva tipuri diferite. Cu toate acestea, în cei 20 de ani de a ajuta femeile cu PCOS, am aflat că Protocolul FLO este benefic în a ajuta toate femeile cu PCOS, indiferent de tipul pe care îl au.

Primul pas al Protocolului FLO este de a aborda dezechilibrele zahărului din sânge, accentuând grăsimile sănătoase, proteinele de înaltă calitate și carbohidrații complecși din dieta ta - și evitând pe cât posibil carbohidrații simpli și zaharurile procesate. De asemenea, este important să mâncați un mic dejun bun în decurs de 90 de minute de la trezire. Este o modalitate excelentă de a vă proteja zahărul din sânge pentru o zi.

Faceți din prânz cea mai mare masă a zilei și includeți carbohidrați complecși (cum ar fi fasolea neagră) și grăsimi bune (cum ar fi avocado). Dacă aveți pofta de zahăr după-amiaza, căutați tipul de îndulcitori care nu cauzează o perturbare a glicemiei. Mi se pare că mierea și nectarul de cocos sunt înlocuitori buni.

Aveți grijă la zaharurile ascunse din orice, de la sosuri pentru paste până la pâine, atunci când faceți cumpărături. Amintiți-vă că sucurile și piureurile pe bază de fructe care nu conțin prea multe fibre pot avea un impact la fel de negativ asupra sănătății dvs. ca o cutie de sodă.

Al doilea pas este abordarea dereglării cortizolului. Strategiile stilului de viață ajută la sprijinirea și calmarea glandelor suprarenale (care produc cortizolul hormonului stresului) - strategii precum prioritizarea somnului, angajarea în mișcări de restaurare, activități odihnitoare și luarea de plante adaptogene de susținere. Acestea fiind spuse, obținerea și menținerea stabilă a zahărului din sânge (vezi primul pas!) Este absolut esențială. Glicemia disregulată este un factor de stres imens asupra glandelor suprarenale și va sabota orice alte încercări pe care le faceți pentru a vă vindeca glandele suprarenale.

Al treilea pas este de a stimula eliminarea estrogenului. Pentru a vă ajuta corpul să proceseze și să elimine estrogenul, veți dori să vă concentrați asupra a două elemente cheie: îmbunătățirea sănătății microbiomului intestinal și susținerea ficatului în eforturile sale de detoxifiere. (Atât intestinul, cât și ficatul ajută la descompunerea și eliminarea excesului de hormoni din organism.) Pentru a vă sprijini microbiomul, vă recomand să încorporați alimente fermentate și bogate în fibre și să luați un probiotic de înaltă calitate. Pentru a ajuta ficatul să elimine estrogenul din corp, încorporează legume crucifere - cum ar fi broccoli, varză de broccoli, conopidă și varză de Bruxelles - în dieta ta și ia un supliment de detoxifiere a ficatului.

Odată ce ciclul este restabilit, puteți trece la Metoda de sincronizare a ciclului de protecție pentru a vă proteja echilibrul hormonal câștigat cu greu.

Amintiți-vă întotdeauna că, odată ce aveți informațiile corecte despre modul în care funcționează cu adevărat corpul dvs., puteți începe să faceți alegeri de sănătate care, în cele din urmă, încep să funcționeze pentru dvs. Puteți face acest lucru - știința corpului vostru este de partea voastră!