chaga

Un sclerotiu chaga proaspăt recoltat

Ochii mei chaga sunt ațintiți și am probleme cu oprirea lor. În ciuda iernii extrem de calde, Vermontul de Nord are încă păstăi de pulbere dacă știi unde să te uiți (dacă există un lucru în comun pentru căutătorii de ciuperci și schiorii, este că nu dezvăluim locațiile patch-urilor noastre râvnite).

Obișnuiam să mă gândesc la schiul de țară ca la o modalitate de a trece prin iarnă căutând vrăji uscate, dar acum devine o modalitate de a-mi menține febra furajeră vie în timpul iernii! De altfel, navigarea prin pădurile de iarnă cu schiurile este o modalitate excelentă de a accesa terenurile îndepărtate și de a găsi suficientă chaga (Inonutus obliquus) pentru a vindeca o sală de clasă de grădinițe sniffly.

Acum, când cămara mea este aprovizionată cu mai multe borcane de zidărie cu chaga uscată, fac tot posibilul să rezist impulsului de a recolta mai mult. Mi-am lăsat în mod intenționat instrumentul de recoltare a chaga acasă în această dimineață, când am plecat la schi, pentru a mă asigura că nu mă voi termina cu aprovizionarea cu chaga pe tot parcursul vieții. Destul de sigur, am văzut câteva sclerotii chaga frumoase pe mesteacăn galben și de hârtie pe tot parcursul schiului, pe care i-am arătat-o ​​cu mândrie Jennei înainte de a schia pe.

Fără o hașură care să-mi recolteze descoperirile sau un aparat de fotografiat care să le documenteze, am găsit o anumită satisfacție în a avea un partener de împărtășit în bucurie de fiecare dată când privirea mea cădea asupra unui alt sclerot înzăpezit. Cumva, fiorul descoperirii nu îmbătrânește niciodată.

Am găsit chiar și un sclerotiu chaga considerabil care coabita un fag cu o altă ciupercă medicinală - conca de tinder. În timp ce citisem că chaga crește ocazional pe arin, ulm, carpen și fag, acesta a fost primul exemplar pe care l-am văzut vreodată, care nu crește pe un mesteacăn. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă chaga găsită pe aceste alte gazde are o valoare medicamentoasă egală cu chaga pe mesteacăn. Chaga care crește pe alte lemn de esență tare ar avea probabil un alt aspect medicinal, deoarece unele dintre proprietățile medicinale ale chaga sunt derivate din concentrarea betulinei și a acidului betulinic care apar în mod natural în gazda de mesteacăn.

Mulțumesc tuturor cititorilor care au comentat la postarea mea recentă „Chaga: un remediu pentru iarnă”. Poveștile tale despre puterea vindecătoare a chaga sunt inspiratoare - cine știa că îndrăgitele noastre însoțitoare feline și canine se pot bucura și de aroma și proprietățile medicinale ale chaga?

Unii dintre voi ați cerut o rețetă și nu vă învinovățesc - nu este ca și cum ați putea să scoateți doar un chomp dintr-un sclerotiu crud, carbonizat. Modul meu preferat de a mă bucura de chaga este ca un ceai, deoarece aroma îmbătătoare pare să conțină însăși esența pădurii. Consider că o răzătoare de brânză este foarte eficientă pentru a sparge chaga uscată într-o pulbere grosieră (doar ai grijă la degete!). Lasă trei linguri de chaga măcinată să fiarbă ușor în două litri de apă timp de cel puțin 20 de minute. Puteți reutiliza terenurile tensionate adăugând mai multă apă și fierbând timp de încă 20 până la 30 de minute. Uneori voi fierbe până la opt linguri de chaga măcinată în două litri de apă, creând un concentrat puternic pe care îl refrigerez și îl diluez înainte de a mă încălzi pentru a savura ceai pe tot parcursul săptămânii.

În timp ce un decoct (ceai) are proprietăți puternice de stimulare a sistemului imunitar și antitumorale, o tinctură de extracție dublă este cea mai bună modalitate de a extrage întreaga gamă de componente solubile în apă și solubile în alcool. Începeți prin înmuierea chaga la sol în alcool 80 sau mai puternic timp de trei săptămâni. Apoi, folosiți o pânză de brânză pentru a strecura alcoolul infuzat din bucățile de chaga înainte de a le fierbe într-un volum mic de apă timp de 25 de minute.

Amestecați acest decoct cu alcoolul infuzat și voila - aveți o tinctură de extracție dublă. Ar trebui să se păstreze câțiva ani, cu condiția ca tinctura finală să fie de cel puțin 25% alcool în volum. Dacă sunteți înclinat matematic, acest lucru ar trebui să fie suficient de ușor de calculat. Dacă nu, pur și simplu începeți cu cel puțin 100 de alcool rezistent (50%) și amestecați într-un volum foarte mic de decoct fierte pentru a greși din partea prudenței. Consultați Greg Marley’s Ciuperci pentru sănătate pentru o descriere amănunțită a procesului de tinctură cu dublă extracție - această tehnică este optimă și pentru multe alte ciuperci medicinale.

Bucurați-vă de micomedicina preparată la domiciliu. Noroc!