chia

Dacă am obține fiecare câte un nichel de fiecare dată când apare o nouă dietă, atunci am fi cu toții bogați. Unele dintre aceste diete își pierd tracțiunea imediat ce primul cookie a apărut. Cu toate acestea, alte câteva regimuri de dietă par să aibă merite reale care le fac să merite luate în considerare. Dieta aztecă se încadrează în această din urmă categorie.

Dezvoltat de Dr. Bob Arnot, dieta aztecă accentuează cerealele integrale, fasolea, proteina slabă și semințele de chia. Arnot susține că dieta tradițională a aztecilor îi ajută pe oameni să maximizeze cantitatea de nutrienți pe care o consumă în fiecare zi. Drept urmare, Arnot spune că dieta vă poate ajuta să slăbiți și să vă îmbunătățiți starea de spirit.

„Sângele majorității oamenilor care urmează o dietă occidentală clasică, încărcată cu carbohidrați, a devenit o tocană otrăvitoare și furioasă de hormoni alterați și grăsimi crescute din sânge, inflamație, colesterol și zaharuri”, scrie Arnot în noua sa carte, „The Aztec Diet: Chia Puterea: superalimentul care te face slab și te menține sănătos. ”

O mare parte din accentul din dieta aztecă se pune pe semințele de chia - aceleași semințe care au fost popularizate în anii 1980 cu Chia Pets. Mai degrabă decât să le folosească pentru a crește un nou prieten, Arnot include o serie de rețete dezvoltate de bucătarul-șef Charlotte Hardwick, care sunt grele pentru semințele de chia.

Cu un nivel ridicat de acizi grași omega-3, calciu, fier și fibre, semințele de chia minuscule reprezintă o putere nutritivă absolută. Semințele se extind și când sunt umede, așa că Arnot susține că vă vor ajuta să vă mențineți mai plin mai mult timp. Această afirmație este susținută de cercetările de la Universitatea din Toronto, care au constatat că doze mari de chia scad apetitul timp de 60, 90 și 120 de minute după masă. Semințele limitează, de asemenea, creșterea glicemiei care urmează meselor bogate în carbohidrați, ceea ce este o veste bună pentru diabetici.

Desigur, există unele compromisuri cu dieta aztecă. Dacă sunteți un fan dur al carbohidraților rafinați, alimente prăjite și zahăr, atunci dieta probabil nu va rămâne mult timp.

Arnot subliniază, de asemenea, un program în trei etape pentru a ajuta oamenii să treacă în dieta aztecă: provocarea Chia, accelerează cu prânzul și stilul aztec din viața reală. Spre deosebire de unele cărți dietetice care au doar scopul de a ajuta participanții să reducă cantități mari de greutate într-un interval scurt de timp, dieta aztecă ajută la sublinierea integrării alimentelor nutritive.

După ce a citit cartea și a analizat planul, Diets in Review a spus că singurele dezavantaje ale dietei este că poate limita opțiunile și că semințele de chia sunt moderat scumpe.

„Teoria care susține dieta se bazează pe cercetarea științifică spre deosebire de teorie”, explică articolul Diets in Review. „Ni s-a părut foarte accesibil cu un plan detaliat de masă și aproape 100 de rețete prietenoase aztece. Ne-a plăcut, de asemenea, că accentul este pus pe nutriție, în loc să slăbească doar ”.

CLICK AICI pentru a cumpăra Dr. Cartea lui Bob Arnot The Aztec Diet: Chia Power: The Superfood that Gets You Skinny and Keeps You Healthy

Crezi că ar putea fi următoarea South Beach sau dieta Atkins?