Când v-ați gândit ultima dată: „Mă întreb dacă am avut destule fibre astăzi?”

știți

Ne vom aventura să ghicim că a trecut ceva timp ... sau nu ai făcut-o niciodată. Și nu există rușine în asta. Dar este important să rețineți că fibrele dietetice sunt mult mai mult decât un termen nebunesc sau un mod care poate fi ignorat. Consumul unei diete bogate în fibre este extrem de important și absolut imperativ pentru a menține funcțiile corporale funcționale.

Cu toate acestea, pentru majoritatea dintre noi, fibrele rămân în continuare un mister. Iată exact ce este, cum funcționează și de ce aveți nevoie de el.

Ce este fibra?

Fibrele fac parte din alimentele vegetale pe care corpul dvs. nu le poate digera sau absorbi. Este, de asemenea, denumit furaje sau vrac.

„Prin clasificare, fibrele sunt considerate un carbohidrat nedigerabil”, explică medicul de urgență certificat de bord și un membru al Colegiului American al Medicilor de Urgență, Dr. Elaine Rancatore.

Dar fibrele sunt foarte diferite de alte carbohidrați - și mult mai scăzute în calorii.

Avantajele fibrelor

Nu lăsați termenul „indigest” să vă dea jos. Deși fibrele nu sunt digerabile, este bine pentru organism în multe feluri, spune medicul naturist Wendy Wells.

„Consumul de fibre crește sistemul imunitar din intestin, hrănește bacteriile probiotice bune de acolo, menține căptușeala digestivă sănătoasă și absoarbe și scoate din organism excesul de hormoni, colesterol, grăsimi și toxine”, spune Wells.

Și scoaterea acestor toxine face parte din ceea ce face fibrele atât de importante.

„Multe dintre problemele de sănătate cu care ne confruntăm pornesc de la o digestie slabă sau lentă cauzată de deșeurile acumulate în colonul nostru”, spune expertul în nutriție Siv Sjöholm. „Fibrele ne ajută să digerăm și să transmitem alimentele pe care le consumăm. Prin creșterea aportului de fibre, reducem riscurile de boli comune, cum ar fi bolile cardiovasculare, cancerul, diabetul și obezitatea. ”

Dar beneficiile fibrelor nu se opresc aici. Antrenorul pentru nutriție și wellness, Michelle Pfennighaus, a prezentat aceste bonusuri adăugate:

  • Fibrele încetinesc absorbția zahărului în fluxul sanguin pentru a ajuta la menținerea nivelului stabil de zahăr din sânge și pentru a preveni diabetul de tip 2.
  • Fibrele scad colesterolul LDL rău și promovează sănătatea inimii.
  • Fibrele te ajută să te simți plin și mulțumit și să controlezi mai mult apetitul și greutatea.
  • Fibrele îți mențin sistemul digestiv sănătos și regulat, ajutându-te să eviți constipația și riscul de diverticulită.
  • Fibrele reduc riscul anumitor tipuri de cancer, inclusiv de colon și de sân.

Diferitele tipuri de fibre

Există două tipuri de fibre dietetice și aveți nevoie de ambele.

Fibre insolubile adaugă volumul necesar pentru curățarea colonului și reglarea mișcărilor intestinale. Această fibră, sau furaje, acționează ca un burete. Pe măsură ce absoarbe apa, se umflă în interiorul intestinelor și produce o senzație de plenitudine. Fibra insolubilă se deplasează prin sistemul digestiv pentru a îndepărta deșeurile, toxinele și materialele de care organismul nu are nevoie.

Fibra solubila provine din fructe, unele legume, orez brun, fasole, mazăre de orz, linte, ovăz și tărâțe. Fibrele solubile se amestecă cu apă și enzime digestive produse de ficat pentru a crea un gel. Acest gel funcționează chimic pentru a preveni și reduce absorbția organismului de substanțe care pot fi dăunătoare. Este o fibră solubilă care ajută la controlul zahărului din sânge și la reducerea colesterolului.

Cum să mănânci mai mult

Pentru a crește aportul de fibre, încercați să adăugați aceste alimente în dieta dumneavoastră:

  • Fructe, legume, fasole, mazăre, linte
  • Nuci si seminte
  • Cereale integrale

O versiune a acestui articol a fost publicată inițial în aprilie 2012.