Glucaratul de calciu, o substanță care se găsește în legumele crucifere, cum ar fi varza, broccoli îmbunătățește procesele naturale de detoxifiere ale corpului. Vă poate proteja celulele de daune, inclusiv toxine și agenți cancerigeni care cauzează cancer.

vrei

În fiecare zi, sunteți expus la toxine, chiar dacă aveți o dietă sănătoasă.

La urma urmei, toxinele sunt peste tot. Le-am expus de când am crescut în pântecele mamei noastre. În fiecare zi, continuăm să adăugăm încărcăturii noastre toxice ... dacă nu depuneți eforturi conștiente pentru a le curăța din nou.

Toxinele (atât evitabile, cât și inevitabile) provin dintr-o varietate de surse:

  • Poluare - în aer și apă
  • Produse chimice antiaderente - vase antiaderente, țesături rezistente la pete
  • Xenoestrogeni - insecticide, lubrifianți, adezivi, vopsele, produse de îngrijire personală (vopsea roșie nr. 3), buruieni, loțiune de protecție solară
  • Hormonii de creștere hrăniți la vaci pentru a crește producția de lapte
  • Materiale plastice - recipiente, sticle de apă, saci
  • Alimente - pesticide pe fructe și legume, alimente procesate, uleiuri comestibile rafinate
  • Apă potabilă - clor, metale grele, cloroform etc.
  • Produse de îngrijire personală - săpun anti-bacterian, parfumuri, creme, șampoane, loțiuni și alte produse similare au o gamă largă de toxine, cum ar fi parfum artificial, benzaldehidă, clorură de benzalconiu și lauret sulfat de sodiu
  • Umpluturi dentare de amalgam (sursă de mercur) și etanșanți dentari
  • Produse de curățat pentru uz casnic
  • Medicamente cu prescripție medicală, recreative și fără prescripție medicală
  • Îmbrăcăminte curățată

Este imposibil să eviți toate toxinele, dar îți poți ajuta corpul să scape de ele în siguranță. De fapt, poate fi la fel de ușor ca și mâncarea legumelor!

Glucaratul de calciu și legumele crucifere
Pe lângă faptul că sunt bogate în vitamina C și fibre solubile, legumele crucifere sunt surse excelente de glucarat de calciu.

Glucaratul de calciu (cunoscut și ca d-glucarat de calciu și zaharat de calciu) este o substanță esențială pentru procesul de detoxifiere a corpului dumneavoastră.

Găsit în mod natural în fructe și legume ... și cel mai ridicat în legume crucifere ... glucaratul de calciu este un fitonutrient care vă ajută corpul să scape de toxinele chimice periculoase și vă protejează celulele de efectele dăunătoare ale agenților cancerigeni (substanțe care promovează cancerul).

Cum funcționează glucaratul de calciu

Corpul tău are mai multe metode de detoxifiere. În timpul glucuronoconjugării, toxinele periculoase și agenții cancerigeni se leagă de substanțe solubile în apă, astfel încât corpul dumneavoastră să poată scăpa ușor de ele.

Glucaratul de calciu susține procesul de glucuronidare și vă ajută organismul să elimine: 1

  • Hidrocarburi policiclice aromatice care se formează din arderea cărbunelui, uleiurilor, gazelor și a cărnii fierte.
  • Hormoni sexuali mutați care pot provoca anumite tipuri de cancer.
  • Nitrozamine găsite în bere, pește, mâncare prăjită și în alimentele conservate cu nitriți.

Toxinele fungice sunt, de asemenea, eliminate în acest proces de glucuronidare. După cum știu majoritatea cititorilor noștri, dieta de ecologie corporală este o dietă antifungică. Puteți vedea de ce vă sugerăm insistent să includeți legume fermentate făcute cu varză în cel puțin două mese în fiecare zi.)

O altă funcție importantă a glucaratului de calciu este capacitatea sa de a inhibă formarea cancerului și creșterea tumorii. 2

Glucaratul de calciu ajută la scăderea nivelului de beta-glucuronidază, o enzimă periculoasă care previne detoxifierea în corpul dumneavoastră și permite în schimb poluanților să pătrundă din nou în fluxul sanguin și să vă deterioreze celulele. Nivelurile mai ridicate de beta-glucuronidază sunt legate de riscul crescut de cancer de sân, prostată și colon. 3

Cercetătorii consideră că glucaratul de calciu poate fi unul dintre motivele pentru care o dietă cu 5 până la 10 porții pe zi de anumite fructe și legume reduce riscul de cancer.

Legume crucifere și glucarat de calciu

Faceți-vă propriile legume cultivate acasă cu Body Ecology’s Culture Starter. Plin de probiotice benefice, Culture Starter ne oferă cel mai puternic mod de a face delicioasele legume fermentate care vă ajută să vă detoxificați corpul. Încercați Culture Starter astăzi!

Acum, că știi cât de importante pot fi legumele crucifere pentru sănătatea ta, este timpul să începi să le consumi mai regulat!
Legumele crucifere includ: soiuri comune, cum ar fi broccoli, varză de Bruxelles, varză, conopidă, verde, coli și napi. Dar bok choy, rucola, ridiche de cal, wasabi și creșterea apei sunt, de asemenea, legume crucifere!

Aici, la Body Ecology, ne plac legumele crude, cultivate, deoarece acestea sunt o modalitate ușoară de a adăuga probiotice sănătoase, fibre și detoxifiant glucarat de calciu la fiecare masă.

Legumele cultivate vă permit, de asemenea, să vă bucurați de toate beneficiile legumelor crude, dar sunt mult mai ușor de digerat. De fapt, când „focul digestiv” este scăzut, legumele crude nu sunt bine metabolizate și nu oferă nutriția de care are nevoie corpul pentru a crește și a susține viața. fără dezavantaje!

Legume crude, cultivate:

  • Sunt ușor de digerat.
  • Populați-vă intestinul cu probiotice.
  • Aveți un gust aspru care completează o varietate de alimente.
  • Furnizați niveluri ridicate de glucarat de calciu (mai ales atunci când se face cu legume crucifere).
  • Ajută la detoxifierea naturală a corpului tău.
  • Vă oferă fibre atât de necesare.

Mulți oameni au dificultăți în a mânca brut legume și brut legumele crucifere (cum ar fi broccoli, varză și varză) nu trebuie consumate decât dacă sunt fierte sau fermentate. De fapt, vă vor suprima funcția tiroidiană. Din fericire, în legumele noastre cultivate procesul de fermentare încurajează dezvoltarea bacteriilor sănătoase care elimină acest efect de suprimare a tiroidei și face legumele crude foarte ușor de digerat chiar și pentru copii mici și vârstnici. Citit De ce trebuie să gătești aceste legume pentru o nutriție maximă.

Legumele cultivate sunt ușor de făcut acasă cu delicioasele noastre rețete și cu cultura de început.

Adăugând o jumătate de cană (sau mai mult) de legume cultivate la fiecare masă, veți obține bacterii benefice, vitamine și minerale și acea fibră foarte importantă, precum și efectele protectoare ale glucaratului de calciu.