Fibrele alimentare provin din plante pe care le consumăm. Fibrele fac parte din plantă precum fructele, legumele și cerealele care nu pot fi descompuse sau digerate în stomacul nostru. Fibrele trec prin sistemul nostru gastro-intestinal nedigerate. Cele două tipuri de fibre sunt solubile și insolubile.

fibra

Diferite tipuri de fibre dietetice: Ce sunt și ce fac pentru a ne ajuta să ne gestionăm greutatea?

Fibre solubile se gasesc in fructe, legume si leguminoase. Fibrele solubile încetinesc digestia prin atragerea apei pentru a forma un gel lipicios sau gumos. Prin urmare, acest gel întârzie stomacul de la golire, făcându-te să te simți plin. Acest sentiment de plenitudine vă poate ajuta să vă controlați greutatea. Fibrele solubile pot ajuta la scăderea LDL (colesterolului rău) prin interferența cu absorbția colesterolului alimentar, reducând astfel riscul de boli de inimă. În plus, golirea întârziată a stomacului poate juca, de asemenea, un rol în controlul glicemiei și al sensibilității la insulină.

Ce alimente poți găsi Fibra solubila În?

Mere, pere, prune și caise cu coaja pe ele, portocale, căpșuni, afine, prune uscate, caise sau smochine, mango, țelină, morcovi, castraveți, nuci, fasole, semințe de in, fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz, fasole și mazăre uscată. Psyllium este, de asemenea, o sursă de fibre solubile, de exemplu, metamucil.

Fibre insolubile poate ajuta la promovarea sănătății gastrointestinale. Acest tip de fibre include partea greu de mestecat din cereale, legume și fructe. Fibrele insolubile pot reduce riscul de constipație sau diverticuloză. Nu putem digera aceste tipuri de fibre. Fibrele insolubile se deplasează prin tractul nostru digestiv pentru a ajuta la eliminarea deșeurilor. Această fibră adaugă în vrac scaunele dvs. și facilitează trecerea mișcărilor intestinale.

Ce alimente pot găsi Fibre insolubile În?

Cereale integrale (căutați primul ingredient pe eticheta pâinii sau pastelor sau biscuiților sau făinii pentru a enumera „cereale integrale sau grâu integral”), tărâțe de grâu, nuci, semințe, orz, cuscus, orez brun și bulgar.

Legume, inclusiv legume cu frunze verzi închise, coaja de fructe, de exemplu, mere, pere, struguri, fructe uscate, cum ar fi prune uscate, caise și curmale.

Cât de multă fibră am nevoie zilnic?

Recomandările pentru aportul zilnic de fibre sunt:

Adulți cu vârsta de 50 de ani sau mai puțin:

Bărbați - 38 de grame de fibre zilnic

Femei - 25 de grame de fibre zilnic

Adulți cu vârsta peste 51 de ani:

Bărbați 30 de grame de fibre zilnic

Femei - 21 de grame de fibre zilnic

**** Creșteți-vă încet aportul de fibre dietetice și beți lichide adecvate pentru a ajuta fibra să funcționeze la maximum și pentru a preveni orice disconfort gastro-intestinal, cum ar fi balonarea și gazele. ****