Întrebați un grup de oameni ce înseamnă expresia „totul cu măsură” și fiecare persoană vă va oferi un răspuns diferit.

defini

Pentru profesioniștii din domeniul sănătății ca mine, cuvântul „moderație” nu este întotdeauna util atunci când dai sfaturi. Uneori îl folosim pentru a avertiza despre alimente și băuturi care au beneficii pentru sănătate, dar care au un conținut ridicat de calorii și alteori îl folosim pentru a preveni alimentele care sunt doar nesănătoase.

De aceea am venit cu aceste 6 sfaturi pentru alimentele obișnuite pe care ar trebui să le consumăm cu moderare - dar explic și de ce este cazul și sugerez alternative sănătoase.

Renumite pentru că sunt surse bune de grăsime sănătoasă, nucile sunt cunoscute și pentru ambalarea pe kilograme. Sunt cu siguranță o mâncare „pur și simplu nu exagerați”.

American Heart Association și Mayo Clinic recomandă ambele consumul zilnic de nuci ca parte a unei diete sănătoase în ansamblu. Studiile arată că riscul bolilor coronariene scade odată cu creșterea frecvenței nucilor. Cercetările sugerează, de asemenea, că consumul de 1,5 uncii în majoritatea zilnilor poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă.

Dar ar trebui să mâncăm cu toții 1,5 uncii pe zi? Ei bine, asta depinde. Mâncați în exces alte grăsimi nesănătoase? Mănânci excesiv grăsimi sănătoase?

Recomand aproximativ 25-30% din caloriile dvs. provin dintr-o varietate de grăsimi sănătoase. Aceasta înseamnă o porție de grăsime sănătoasă la fiecare masă. Gândiți-vă 1/3 dintr-un avocado la micul dejun sau 2 lingurițe de unt de arahide cu o gustare.

Încorporarea nucilor în planul de masă sănătos nu înseamnă adăugarea lor pe lângă alte alimente și cu siguranță nu înseamnă consumarea lor dintr-un recipient mare în timp ce urmăriți Netflix.

Potrivit liniilor directoare dietetice pentru americani, consumul moderat de alcool este definit ca având până la o băutură pe zi pentru femei și până la două băuturi pe zi pentru bărbați.

Cercetările arată numeroasele beneficii pentru sănătate ale consumului moderat de vin, dar dacă nu beți deja, nu începeți acum doar pentru că „vinul este sănătos”. Și, dacă încercați să slăbiți, limitați cât mai mult alcoolul.

Dacă în mod normal aveți șase băuturi pe săptămână, alegeți în schimb o băutură pe noapte de weekend. Alegeți nopțile care contează - cum ar fi o întâlnire fierbinte sau un pow wow atât de necesar cu prietena dvs. - pentru a vă răsfăța cu un cocktail. Și beți întotdeauna un pahar de apă între băuturi.

Ciocolată

Multe studii au arătat beneficiile multiple ale ciocolatei negre datorită puternicilor săi antioxidanți, minerale și flavanoli.

Deci, câtă ciocolată ar trebui să mâncăm?

În primul rând, spun, dacă vă răsfățați, faceți din aceasta o răsfăț conștientă. Dacă vă luptați cu copiii mici pentru a ajunge zilnic la fruntea liniei pentru a obține fursecuri proaspete cu ciocolată, atunci da, o bucată mică cu o ceașcă de ceai poate fi un plus sănătos pentru rutina zilnică.

Dar dacă moderarea pentru dvs. înseamnă ceva dulce după fiecare masă, atunci ați putea dori să vă reconsiderați.

cartofi prăjiți

Ești o persoană rea pentru că mănânci cartofi prăjiți? Cu siguranta nu.

Cartofii prăjiți sunt o mâncare proastă? Cu siguranță.

Dar le mănânc și nu sunt singur. Cercetările arată că, în medie, americanii primesc aproximativ 1,5% din calorii pe zi din cartofi prăjiți. O persoană obișnuită mănâncă 29 de kilograme de cartofi prăjiți pe an.

Dar cartofii prăjiți sunt umpluți cu grăsimi trans fabricate - de tipul celor găsite în alimentele procesate, fast-food-urile, prăjiturile, fursecurile etc. - și conțin zero beneficii. Pur și simplu nu fac parte dintr-o dietă sănătoasă.

Deci, ce este „moderat” când vine vorba de cartofi prăjiți? Vă sugerez să mâncăm cât mai puțini. Dacă sunteți zilnic mâncător de pui francezi, încercați să reduceți la o mână mare pe săptămână.

Brânză

Consumul mediu de brânză este de 31,4 lire sterline pe an pentru americani! Recomandările ne spun să facem alimente bogate în grăsimi solide, cum ar fi înghețată, pizza și brânză, desigur, alegeri ocazionale, nu alimente zilnice.

Dar „ocazional” este la fel de clar ca moderația! Nu prea de ajutor.

Recomand brânza neprelucrată ca grăsime care servește de câteva ori pe săptămână. Sigur, este mai bine să obțineți grăsimi sănătoase din alimente precum măsline, avocado și nuci, dar brânza adevărată este foarte satisfăcătoare și conține calciu și proteine.

Aproximativ 1,5 uncii - gândirea la lățimea unei carcase de ruj - este considerată o porție, dar pentru majoritatea oamenilor, o uncie face trucul.

Aproape unul din cinci americani bea câte un sifon pe zi. Americanul mediu consumă acum 52 de litri de sodă carbogazoasă pe an, ceea ce echivalează cu aproximativ 550 de cutii de sodă. (Introduceți sunetul barf aici!)

Recomandările ne spun să reducem alimentele și băuturile cu zaharuri adăugate și să bem câteva sau deloc băuturi alcoolice obișnuite. Ni se spune să limităm consumul de zahăr adăugat la 25 de grame pe zi (deși cred că ar trebui să vizăm o cantitate și mai mică).

Dar o sifon conține 31 de grame de zahăr adăugat! Ce să fac?

Adevărul? Sifonul este unul dintre acele lucruri de care pur și simplu nu aveți nevoie. Vreodată. Ștergeți-l cu totul.

Nutriționistul Keri Glasman este fondatorul Nutritious Life și membru al echipei TODAY Tastemaker.