Scris de

vegan

Aflați mai multe despre diferitele tipuri de diete vegetariene.

Toată lumea a auzit cuvântul „vegetarian”, dar ce înseamnă exact? Pur și simplu, vegetarienii nu mănâncă carne, dar există o mulțime de subcategorii de vegetarianism care sunt defalcate prin modul în care oamenii definesc carnea. Oamenii decid să urmeze dieta vegetariană din multe motive diferite. Unii o fac datorită credințelor religioase sau etice, alții o fac din motive de sănătate, iar unii o fac pur și simplu din cauza preferințelor alimentare. Indiferent care este motivul, atunci când fiecare își definește vegetarianismul în mod diferit, poate fi greu de înțeles.

Iată o listă cu fiecare nivel al vegetarianismului, începând cu cel mai strict.

  • Vegetarian:Veganii nu mănâncă nimic din animale. Aceasta înseamnă că, pe lângă faptul că nu mănâncă carne, nu vor consuma alimente precum lactate, ouă sau chiar miere. Mulți vegani iau această metodă și dincolo de dieta lor și evită să poarte produse de origine animală precum piele și lână.
  • Lacto Vegetarian: Un lacto vegetarian mănâncă lactate, dar nu mănâncă ouă sau orice alt tip de carne.
  • Ovo vegetarian: Un ovo vegetarian nu mănâncă carne sau lactate, dar consumă ouă.
  • Lacto-ovo Vegetarian:Aceasta este cea mai comună formă de vegetarianism. Un vegetarian lacto-ovo evită toată carnea, dar va consuma produse lactate și ouă.
  • Pollotarian: Un vegetarian care consumă pui.
  • Pescatarian: Un vegetarian care consumă pește.
  • Flexitar: Flexitarul urmează o dietă în mare parte vegetariană, dar ocazional va mânca carne. Mulți oameni care preferă gustul fructelor și legumelor în locul cărnii sunt flexitarieni fără să-și dea seama.