Din ce în ce mai mult, cafeaua și alergarea merg mână în mână în mintea oamenilor. Acest lucru este valabil mai ales deoarece alergătorii profesioniști își scufundă degetele de la picioare în lumea cafelei artizanale. Recent, teiul și cafeaua adevărată au intrat în centrul atenției, fiind formată din Desiree Linden, femeia câștigătoare a maratonului Boston, și soțul ei Ryan, precum și Ben și Sarah True. În plus, Jax Mariash, alergător profesionist, a fondat STOKED Roasters, cu o sală de degustare și prăjitorie în Hood River, Oregon și un bar espresso în Park City, Utah.

știe

Acești sportivi își investesc timpul în dezvoltarea propriilor fripturi și amestecuri arată că cofeina poate fi o parte integrantă a antrenamentului dvs. - dacă știți cum vă afectează corpul și antrenamentul.

Un studiu publicat în Food and Chemical Toxicology în ianuarie 2014 a remarcat faptul că, atunci când vine vorba de ceea ce beau americanii, cafeaua este cel mai mare contribuitor la aportul nostru de cofeină. Mulți oameni nu își încep dimineața fără ea - alergători incluși - și, în timp ce alte culturi își consumă adesea espresso și cappuccino după o masă sau ca o alegere după-amiaza, americanii sunt cunoscuți că ajung la o ceașcă de java sau linie preparată sus la Starbucks în orele mici ale dimineții. Ce anume face corpurilor noastre pentru a începe ziua noastră?

„Cafeaua poate crește performanța și concentrarea în general, dar la fel cum creșterea adrenalinei poate avea aceste efecte, poate provoca, de asemenea, întreruperi ale somnului și insomnie, precum și creșterea anxietății”, explică Amie Dworecki, CEO al Running with Life. antrenor de alergare și wellness. „Unele studii au arătat că cafeaua poate avea un efect pozitiv asupra zahărului din sânge și poate determina corpul să ardă mai mult combustibil din grăsimi. Studii mai recente au arătat un efect minim de deshidratare din cafea, spre deosebire de ceea ce se credea anterior, dar anecdotic, pentru unii, poate crește în continuare diureza. ”

Dworecki adaugă că, la fel ca orice, moderarea este cea mai bună, mai ales că cafeaua poate afecta negativ sistemul gastro-intestinal al unor persoane, provocând tulburări de stomac. Deși poate provoca suferință în această zonă că, pentru alergători ar fi un obstacol la mijlocul cursei, există beneficii de performanță notate. De fapt, un studiu publicat în The Journal of Food Science în aprilie 2010 menționează în mod specific beneficii pentru performanța fizică, cum ar fi și creșterea nivelului de rezistență, scăderea oboselii și chiar legături cu pierderea în greutate.

Cu atât de multe amestecuri și creme și moduri de a consuma cafea, de unde știi care este cel mai potrivit pentru tine? Și există o „cale corectă” pentru alergători să o bea? Răspunsul scurt la aceste întrebări este următorul: preferințele tuturor vor fi diferite.

„Întotdeauna spun că suntem un experiment al unuia”, remarcă Dworecki. "Este nevoie de niște teste pentru a vedea ce funcționează cel mai bine pentru fiecare alergător."

Când vine vorba de tipul de friptură și boabe de cafea, preferințele gustative ale băutorului sunt cele care intră în joc. Veți găsi diferite arome și cantități de cofeină din fasole fabricate în diferite regiuni și totul se reduce la încercarea diferitelor tipuri. De exemplu, Mariash observă că cu cât este mai ușoară friptura, cu atât mai multă aromă și cofeină conține.

Pe lângă luarea în considerare a gustului, ea recomandă să țineți cont de modul în care amestecurile vă fac să vă simțiți și să observați orice efecte asupra corpului dumneavoastră. Urmărirea acestui lucru este o modalitate excelentă pentru alergători de a ști ce va funcționa cel mai bine cu stomacul într-o zi de cursă sau înainte de o cursă de antrenament deosebit de grea.

„Dacă stomacul este sensibil la aciditatea din cafea, se recomandă să bea cafea rece”, dezvăluie Mariash. „Este mult mai ușor pe burtă datorită tăierii unei majorități a acidității. O recomandare pentru unii care au stomacul sensibil este să mănânce cu cafea. Cremă și lapte tind să fie o caracteristică pentru gust. ”

Experimentând și știind cum reacționează în special corpul tău la cafea și cofeină, poți determina cel mai bun moment pentru ao bea în timpul antrenamentului. Este posibil să trebuiască să vă ajustați și să vă luați ceașca de joe după alergarea de dimineață în loc de înainte sau asigurați-vă că o beți cu câteva ore înainte de începerea unei curse, astfel încât să aveți timp să digerați.

În același timp, puteți decide că nu doriți să beți cafea înainte de alergările lungi, astfel încât să nu simțiți că este o parte necesară a rutinei de alergare.

„Unii oameni nu se bucură să simtă că ar trebui să se„ bazeze ”pe orice pentru performanță (sau chiar pentru a funcționa, dacă se consumă suficientă cafea suficient de mult timp)”, recunoaște Dworecki. „De exemplu, dacă este ziua cursei și alergătorul nu are acces la cafea? Dacă se dorește, ar trebui să facă parte din planificarea și strategia generală a unui alergător. "

Dacă doriți să faceți ca cafeaua să facă parte din ritualul dvs. pre-rulat, așa cum face Mariash, puteți deveni creativi și puteți folosi timpul pe care îl prepară cafeaua pentru a se încălzi. Ea găsește să savureze o ceașcă de cafea înainte de a-și aluneca pantofii de alergat este o modalitate excelentă de a ușura ziua și antrenamentul.

„Prepararea cafelei mele este, de asemenea, o motivație pentru a intra în rutina mea de forță; antrenamentul de forță este esențial pentru ultra-alergare și cu atât mai mult pentru curse de etapă ”, dezvăluie Mariash. „Am obiceiul de a face următoarea rutină de forță atunci când presa mea franceză se prepară: fac 100 de ghemuituri de aer/lunges în timp ce fierbe ceainicul, apoi 30 de picături laterale oblic pe fiecare parte. Turn apa fierbinte în presă și apoi până la 4 minute de amestecuri laterale cu o bandă în timp ce se prepară cafeaua. Apoi voila, te poți bucura de cafea și știi că exercițiile de stabilitate zilnice sunt complete. ”

Despre autor

Ashley este un jurnalist cu sediul în Austin, Texas. Ea este asistentă de redacție la LAVA și munca ei apare în The Atlantic, ELLE, GOOD Sports, espnW, VICE Sports, Health, Men’s Journal, Women’s Running și multe altele. Găsiți-o pe Twitter la @ashley_lauretta.