Actualizat pe 19.02.2020 la 12:20 PM

cafea

Nu cu mult timp în urmă, dacă doreați o băutură într-un loc de fast-food, ați comandat o fântână sifon sau apă. Sau ai cerut o ceașcă de apă și apoi ai turnat într-o fântână sifon când nimeni nu se uita. Însă de când lanțurile de fast-food au început să servească meniuri complete pentru micul dejun - inclusiv Wendy’s, începând cu 2 martie - servirea cafelei a fost o prioritate absolută. La urma urmei, vă puteți bucura chiar de o slănină, ou și brânză dacă nu aveți o cafea fierbinte pentru a merge cu ea? Poti tu? (Raspunsul este nu.)

De aceea ne-am oprit lângă fiecare lanț major de fast-food din America pentru a gusta cafeaua proaspăt preparată, apoi le-am clasat. Am comandat o cafea neagră fierbinte la fiecare lanț pentru a experimenta întreaga suită de arome din fiecare bere și am folosit această roată de aromă la îndemână, pentru a ne ajuta să descriem fiecare ceașcă de joe. Aceasta este cea mai bună cafea de tip fast-food din America.

NOTĂ DE REDACȚIE: Am exclus lanțurile axate pe cafea precum Dunkin ’și Starbucks, magazinele de tipul 7-Eleven și Subway, deoarece servește cafea de la mașinile Keurig. Ne limităm la lanțurile care utilizează metode tradiționale de fabricare a berii.

12. Jollibee

11. Burger In-N-Out

10. Taco Bell

9. Burger King

8. Wendy's

7. Carl’s Jr.

6. Castelul Alb

5. Jack in the Box

Voi fi sincer, așteptările mele de a găsi o ceașcă decentă de cafea aici erau scăzute. Care sunt șansele ca același lanț care servește un Munchie Munchie Sriracha Curly Fry Burger (nu putem face aceste lucruri) acordă o atenție calității cafelei? Dar da! Jack in the Box folosește boabe 100% Arabica, care este un pas deasupra soiului Robusta folosit în cafeaua instant de supermarket. (În mod corect, fasolea 100% Arabica este standard în fast-food.) Acum, pentru veștile proaste: există note verzi/vegetative inevitabile. Și a fost greu să ignor aromele fumurii și arse din finisaj, dar am fost plăcut surprins de notele sale de cereale prăjite. Aș împerechea acest lucru cu un sandwich cu mic dejun încărcat? Da. Da as putea.

4. Sonic Drive-In

America's Favorite Drive-In vinde cafea Green Mountain. Da, același brand pe care îl cunoașteți de la aparatul Keurig din camera de pauză a companiei dvs. Așadar, nu veți fi surprinși să aflați că are un gust destul de similar cu cafeaua sa deja familiară. Iată diferența: Sonic o produce de fapt. Nu vine de la un Keurig și pentru mine are un gust marginal mai proaspăt decât noțiunile mele preconcepute despre Green Mountain. Cacao și lemn sunt cele două arome principale aici și, deși nu este ceva pe care să-l scuip vreodată, există și alte îmbinări de fast-food la care aș prefera să comand cafea.

3. McDonald’s

Sunt mereu fermecat de marca McCafé pe ceașcile de cafea de la Mickey D. Asociez McDonald's cu cantitatea nesănătoasă de fântână Coca-Cola + servesc băuturi moi de înghețată pe care le consumam ca gustare după liceu, așa că acum văd că lanțul se angajează să folosească un marcaj francez de accent foarte elegant pe ceștile sale de cafea este drăguț . Dar nu mă poți păcăli, McDonald’s! Îmi amintesc când erai doar o companie umilă care vindea „peste 95 de miliarde de hamburgeri!”. Cafeaua este demnă de acel accent, deoarece există o mulțime de note de cacao și nu o aromă copleșitoare arsă (deși, din păcate, există câteva note de carton). Nici finisajul nu este prea amar. Este evident că, cu o strop de cremă și câteva pachete de zahăr, aceasta este o opțiune fină de cafea pentru a se asocia cu un baston McMuffin sau Donut Sticks.

2. Chick-fil-A

În mod ciudat, venerabilul lanț din Georgia nu își încurajează clienții să comande cafea fierbinte. Nu a fost găsit nicăieri în meniu când m-am oprit într-o locație din zona Denver într-un weekend recent. În schimb, lanțul are o bere rece originală și vanilată, ambele fiind destul de bune. Și asta este păcat, pentru că și cafeaua fierbinte este delicioasă.

Câștigă puncte pentru specialitatea fabricării berii, fasole din surse sustenabile de la fermierii Thrive. Restaurantul obsedat de pui susține că fiecare ceașcă are „note cremoase de caramel și cacao cu un finisaj ușor de citrice”, ceea ce nu este chiar ceea ce am gustat. Acestea fiind spuse, am primit o mulțime de note de nucă și cacao în față și, spre deosebire de multe dintre celelalte cafele pe care le-am gustat, nu se termină prea amar (deși nu pot fi de acord cu pretenția unui finisaj citric). În general, este o ceașcă bogată și fină de cafea demnă de servit la o cafenea, darămite un lanț de pui de tip fast-food.

1. Culver’s

Am o teorie despre Culver’s: toți cei care mănâncă acolo fie împing 85 sau sunt încă în preșcolar. Pe baza multiplelor mele vizite la lanț, nu cred că există un loc mai popular pentru oamenii care au trăit Marea Depresiune pentru a-și trata nepoții cu burgeri și cremă înghețată. Nu sunt nici foarte bătrân și nici foarte tânăr, dar îmi dau seama de ce acesta este un loc popular de adunare. Culver’s este extrem de delicios. Chiar și cafeaua ei. Mai ales cafeaua ei.

După ce un angajat super amabil al lui Culver îmi lasă cafeaua la masă (serviciu de masă într-un loc de fast-food? Oh là là!), Ochii mei au fost imediat atrași de scrisul pe ceașca de cafea. Iată faptele pertinente: este java Blue Spoon Blend (numită după conceptul de restaurant puțin mai luxos pe care Culver’s o operează în Prairie du Sac, Wisconsin) și este prăjită de cafeaua Sheboygan’s Torke Coffee. Java este certificat de Rainforest Alliance și încorporează fasole dintr-o regiune montană a insulei Pacificului și din America Latină.

Cupa mă invită să gust fum, cacao, fructe de pădure și fructe. În timp ce primesc puține fructe de pădure și câteva note arse comune pentru fiecare ceașcă de cafea de tip fast-food de pe planeta Pământ, prospețimea generală este ceea ce este imediat remarcabil. Poate că se datorează faptului că această cafea este prăjită în loturi mai mici decât orice cafea de la o marcă de fast-food cu o amprentă mai mare la restaurant. Nu contează, aceasta este ceașcă cu cea mai bună gustare de cafea de 1,99 USD în fast-food. Este o ceașcă plină de corp, netedă, delicioasă, cu note de fum și tutun în față și un finisaj plăcut și satisfăcător.

Este cea mai bună ceașcă de cafea fast-food din America.