Ceaiul Hibiscus sau Rose of Sharon este un mod delicios și hrănitor de a scădea tensiunea arterială și, de asemenea, vă poate ajuta să pierdeți în greutate (1)
Este apreciat în zonele tropicale pentru că este răcoritor într-o zi călduroasă. Florile de 4 ″ pot fi roșii, roz, lavandă, albe sau albastre deschis. Tufa este ușor de cultivat și chiar mai ușor de propagat. Oamenii din întreaga lume folosesc diferite părți ale acestei frumoase flori atât ca alimente, cât și ca medicamente.

Utilizări medicinale *

Hibiscus este bogat în antioxidanți și poate fi utilizat pentru a trata tensiunea arterială crescută, pentru a ajuta la pierderea în greutate și pentru a îmbunătăți funcția hepatică. Consultați Healthline pentru aceste și alte beneficii ale hibiscusului. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu alegeți doar vreo floare de hibiscus din grădina dvs.

Găsirea hibiscului potrivit

Florile roșii strălucitoare sunt atât de frumoase, încât le recomandăm pentru o băutură valentină. Măcriș roșu, merișor din Florida sau măcriș Jamaica sunt denumiri comune pentru această plantă.
Creșterea propriului hibiscus poate fi foarte plină de satisfacții atât pentru frumusețea sa, cât și pentru valoarea nutritivă. Acest arbust înflorit înflorește prolific în august în regiunile mai nordice într-o perioadă a anului, care poate fi dificil de adăugat culoare grădinii tale. Frunzele din planta de hibiscus pot fi recoltate primăvara, vara și toamna, dar florile sunt cel mai bine culese tinere.

Uscați-vă propriul hibisc

Aflați cum să vă uscați propriile flori de hibiscus, astfel încât să vă puteți bucura de beneficiile lor pe tot parcursul anului. De asemenea, puteți cumpăra flori uscate din ceai de hibiscus de la furnizori. Găsiți flori uscate în multe magazine alimentare din Caraibe. Tetley a ieșit cu propriul său ceai de hibiscus pentru a satisface cererea. Acesta și alte ceaiuri organice pot fi achiziționate de pe Amazon.

Rețete

Ceai și sirop

Oamenii se bucură de această băutură delicioasă și hrănitoare fie fierbinte, fie rece pe gheață. Am o prietenă care pune o floare de hibiscus uscată în sticla ei de apă și o duce la treabă pentru a se bucura toată ziua. Băutura poate avea arome dulci și tarte, cum ar fi afine sau rubarbă. Alte băuturi făcute din această frumoasă plantă includ măcriș roșu, apă de Jamaica, Lo-Shen, ceai din Sudan, ceai acru și karkade. Adesea folosit în zilele sfinte sau în ceremoniile importante.

Mâncărurile tradiționale indiene, asiatice sau vest-africane vor folosi uneori ceaiul roșu strălucitor sau siropul de hibiscus pentru un plus de aromă.

Salate

Bucurați-vă de frunze și flori fierte sau crude în salate primăvara, vara și toamna. Frunzele au o aromă ușoară asemănătoare salatei și nu au gust medicinal. Păstrați florile expuse într-un castron cu apă și adăugați la salată sau masă înainte de cină.

herb

Ceai de hibiscus

Faceți ceaiul de hibiscus fierbinte, rece sau chiar transformat în gheață. Selectați varietatea potrivită de flori de hibiscus sau cumpărați-le uscate.

Bucătărie africană, asiatică, caribeană

Cuvânt cheie ceai de hibiscus

Timp de pregătire 10 minute

Timp de gătit 20 de minute

Timp total 30 de minute

Ingrediente

  • 2 cani de flori de hibiscus Roselle (proaspete) sau 1 cana uscata folositi numai caylex rosu, la baza florii *
  • 8 cani de apa
  • 1/4 cană miere după gust sau stevie
  • 3 linguri de suc de lămâie proaspătă, acest lucru va face ceaiul dvs. o culoare mai vibrantă

Instrucțiuni

Aduceți apa la fierbere completă și adăugați petale.

Se reduce focul pentru a fierbe timp de 15-20 de minute.

În acest moment pot fi adăugate alte ierburi (lavandă, iarbă de lămâie, mentă sau busuioc)

Se servește la un ceai fierbinte sau răcit pe gheață. Se ornează cu o crenguță proaspătă de ierburi.

Note de rețetă

* Petalele și frunzele proaspete sunt comestibile în salate.

* Declinare de responsabilitate: ierburile sunt un supliment alimentar bun pentru dietă. Acest site web nu este destinat să înlocuiască sfatul medical autoritar. Verificați întotdeauna la medicul dumneavoastră și începeți cu doar o cantitate mică de doze zilnice înainte de a bea cantități mai mari de ceaiuri de plante (3-4 căni). Rețineți că ierburile pot interfera cu unele medicamente.