Experții în sănătate împărtășesc aproape o duzină de mâncăruri sănătoase pentru prânz pe care copiii le vor adora (cu adevărat!).

ambalează

Da, ești ocupat ... dar aruncarea unui PB&J, a unui pachet de bomboane și a unei cutii de suc în cutia de prânz a copilului tău probabil nu o va menține energizată. Gândiți-vă la masa de prânz ca la combustibil pentru creier și corp pentru a-și alimenta restul zilei, spune Dawn Jackson Blatner, RDN.

Iată de unde devine dificil: „Nu este un slam dunk că, dacă îți aduci prânzul, va fi sănătos”, spune Blatner, referindu-se la un studiu din 2014 care a constatat că prânzurile la pachet sunt în general mai puțin hrănitoare decât cele oferite de școli.

„Pentru a le transporta bine pe tot parcursul zilei, copiii au nevoie de puțin din toate, inclusiv proteine ​​pentru mușchii lor, carbohidrați pentru energie și creierul lor, precum și o varietate de substanțe nutritive care oferă fiecare funcții unice”, spune Jackie Newgent, RDN. Urmați acest ghid în patru puncte (cinci ... dacă numărați gustarea), ușor de învățat, aprobat de nutriționist - amestecați și combinați din opțiunile de mai jos pentru a capta substanțele nutritive din fiecare categorie.

Barul de cereale întregi „Desert”
Pachetați un snack bar pe bază de cereale întregi (sau o jumătate de bară!) Acest lucru pare cam desert, dar este într-adevăr o sursă sănătoasă de cereale integrale, spune Newgent: „Cerealele integrale oferă o bogăție de vitamine, minerale și plante- nutrienți pe bază de fibre, inclusiv unele fibre dietetice. ”

Turcia Pinwheels elvețiene
Completați o tortilă cu cereale întregi cu una sau două felii de curcan și elvețiană, împreună cu niște salată. Apoi, înfășurați-l și tăiați-l într-un unghi, sugerează Joy Bauer, MS, RDN și fondatorul Nourish Snacks.

Salate Mason Jar Pasta
Strângeți lucruri precum un ou fiert, tăiței gătite (căutați cereale integrale!) Și roșiile într-un borcan de zidărie, spune Bauer. Includeți o latură de oțet balsamic - tot ce trebuie să facă copiii este să toarne pansamentul, să închidă capacul și să se agite.

Ouă fierte
Împachetați un băț în formă de gheață, astfel încât copilul dvs. să poată transforma un ou fiert într-un ou, sugerează Newgent. „Ouăle oferă proteine ​​de înaltă calitate, cheie pentru mușchii în creștere ai copiilor - și multe altele.”

Hummus într-un bol comestibil
Serviți hummus într-o rola de pâine integrală, crustă, cu cruste, care acționează ca un castron cu capac. Copiii pot mânca totul - hummus, „castron” și „capac”, spune Newgent: „Fasolea [nautul] poate furniza proteine ​​în carne. În plus, acestea reprezintă o sursă bună de fibre solubile care pot juca un rol în gestionarea nivelului zahărului din sânge, ceea ce poate ajuta în cele din urmă să țină sub control potențialele schimbări de dispoziție legate de alimente. "

Mini Burritos fără gătit
În loc de unul mare, faceți două sau trei burritos de dimensiuni minime cu tortilla mică cu cereale integrale umplute cu baie de pinto sau fasole neagră, brânză Monterey Jack mărunțită, avocado și salată - plus o parte de pico de gallo sau salsa, spune Newgent. "Este practic o nutriție echilibrată la fiecare mușcătură, astfel încât copiii să poată satisface o varietate de nevoi nutriționale."

Monede de morcov
Tăiați morcovii în monede subțiri. Încurajați copiii să se joace cu ei ca bucătărie, cum ar fi adăugarea unui strat de monede de morcov la sandvișul lor, scufundarea lor în hummus sau mâncarea lor ca chipsuri de gustare. „Legumele sunt încărcate cu substanțe nutritive pe bază de plante care ajută organele să se dezvolte în timp ce pun bazele pentru sănătatea viitoare a copiilor”, spune Newgent. „Morcovii, în special, vor ajuta la dezvoltarea ochilor sănătoși.

Căpșuni „n” Dip
Asociați căpșuni proaspete cu o porție mică de ceva pentru a le înmuia, cum ar fi iaurtul grecesc. „Căpșunile sunt încărcate cu antioxidanți, inclusiv vitamina C, care este benefică pentru protejarea sistemului imunitar al copiilor. În plus, copiii tind să mănânce mai multe produse atunci când sunt asociate cu o baie ”, spune Newgent.