Actualizat la 19.11.2019 la 16:59

sandwich-uri

Din când în când, există un gol în viață pe care doar o vizită la casa arcadelor de aur o poate remedia. Fie că a organizat o masă de colegiu întreruptă, a vizitat McDonald's în Times Square doar pentru a mânca un Stroopwafel McFlurry sau a face o oprire într-o călătorie, lanțul a fost o mică sursă de confort, bucurie și împlinire pentru mine cursul vieții mele. Și, deși practic am urmărit întregul meniu de-a lungul celor 25 de ani, nu am făcut-o niciodată într-o singură ședință - mâncând toți cei 15 burgeri și sandvișuri - pentru a descoperi care este cel mai bun. Pana acum.

Da, într-o vizită recentă la McDonald's, eu - într-un mod adevărat thrillist - am comandat sandvișuri și burgeri în valoare de peste 60 de dolari și, unul câte unul, am mâncat meticulos fiecare. Am luat notițe. Am aruncat. Am deschis sandvișuri și le-am inspectat tripa pentru muștar și ceapă. Am mestecat gânditor câteva sandvișuri și am rezistat dorinței de a scuipa altele. Și, prin arsurile la stomac și indigestia rezultate, am reușit să întocmesc un clasament al tuturor sandvișurilor McDonald’s, de la cel mai rău la cel mai bun.

După câteva deliberări, iată gândurile mele ca scriitor de alimente profesionist:

15. Hamburger

Hamburgerul McDonald’s a fost creat special pentru copilul pretențios din familia ta. Este, fără îndoială, cel mai puțin interesant lucru din meniu: o pastă uscată, aproape fără gust; murături și ceapă; și nu este suficient ketchup și muștar pentru a aduce umezeală în gură. În lumea tortelor plate McDonald’s, brânza este obligatorie, iar acest hamburger intră pe ultimul loc în clasamentul nostru. Vestea bună este că acesta este unul dintre singurele articole rămase care costă doar un dolar - deci, dacă poți trece cât de deprimant este acest burger, cel puțin poți economisi bani.

14. McRib

Mă șochează de la an la an cât de multă hype devine McRib. Tortul este ca un burete de porc cu consistența unei chiftele. Sosul de pe McRib este subțire și cel pe care l-am primit nu a fost bine acoperit, deși nu are o aromă rea; dulce și subtil fumat. Pot aprecia fărâmițele sau ceapa crudă și îmi place cocul în stil hoagie, dar din cauza texturii tortului nu pot pune McRib-ul mai sus pe această listă, cu bună conștiință.

13. McChicken

Din perspectivă nostalgică, îl iubesc pe McChicken. A fost acolo pentru mine în liceu, când mă înghesuiam pe un McChicken și un McDouble și cheltuiam ceea ce era în total 2 USD (RIP the Dollar Menu). Maioneza a fost întotdeauna plăcută și mi-a plăcut pâinea piperată care încadrează McChicken. Cu toate acestea, McChicken-ul pe care l-am mâncat în această călătorie la McDonald's nu a dus la un val plăcut de nostalgie. Învelișul tipic crocant era ud, salata mărunțită lipsea crocantă, iar puiul de pui în sine era uscat. Celelalte două sandvișuri de pui din meniu, la care vom ajunge mai târziu, sunt mai bune.

12. Cheeseburger

Hamburgerul cu brânză din meniul McDonald’s este o poveste de simplitate. Este în regulă. Este practic burgerul cu o felie magică de brânză americană care îmbunătățește aroma de zece ori. Dacă aveți nevoie de un burger cu brânză la 1,29 USD, atunci l-ați găsit. Doar nu vă așteptați la fericire.

11. McDouble

Luați hamburgerul cu brânză, adăugați încă o pastă și boom: aveți un McDouble. McDouble este mai plin de umplutură, mai cărnos și mai sărac decât hamburgerul cu brânză. Există doar ceva reconfortant în a mușca în două torturi sandwich o felie de brânză topită. Întotdeauna voi opta pentru o dublă peste o singură când o voi putea obține.

10. Cheeseburger dublu

Știați că există o diferență între un McDouble și un Cheeseburger dublu? Este ceva ce tocmai am aflat: un cheeseburger dublu are două felii de brânză, în timp ce McDouble are doar una. Ambele sunt practic la fel altfel, dar dacă pot obține două felii de brânză față de una, atunci voi alege întotdeauna mai multă brânză.

9. Sandwich picant de pui la grătar

Am scris despre Sandwich-ul cu pui la grătar picant mai în profunzime când a apărut pentru prima dată, iar sentimentele mele rămân aceleași.

Este un sandviș solid care devine puțin prea dezordonat după ce a mușcat câteva. Sosul pentru grătar are o căldură plăcută și caldă, iar aluatul rămâne crocant, în ciuda faptului că este scufundat în glazura fumurie și dulce. Îmi place, de asemenea, adăugarea de murături și ceapă crudă pentru a tăia senzația de zahăr a sosului, deși aș prefera ceapa tăiată cubulețe decât cea crudă, astfel încât să nu alunece la fel de mult. În general, Sandwich-ul cu pui la grătar picant este gustos, dar nu ar fi prima mea alegere.

8. Quarter Pounder cu brânză și bacon

Nu-mi vine să cred că spun asta, dar nu fiecare burger se îmbunătățește cu adăugarea de slănină. Acesta este cazul Quarter Pounder cu brânză și bacon. Fâșiile de slănină sunt subțiri și lipsite de umiditate, făcându-le ca niște cioburi de carne sărată. Carnea de vită din Quarter Pounder este deja bine condimentată, astfel încât adăugarea de slănină se simte doar ca o supraîncărcare cu sodiu. Dacă ar fi un alt tip de slănină, condimentată cu zahăr brun și care ar conține ceva mai multă grăsime, atunci poate că ar fi funcționat. Dar acesta este McDonald’s, iar slănina lipsește, ceea ce face ca acesta să fie cel mai puțin atrăgător Quarter Pounder. Este încă bun! Doar prea sărat.

7. Sandwich de pui la grătar artizanal

Sandwich-ul cu pui la grătar Artisan nu este cel mai interesant element de meniu din toate timpurile, dar este absolut bine făcut. Fileul de piept de pui la grătar era suculent și bine condimentat. Roșiile aveau gust proaspăt și luminos. Vinaigreta cu ierburi a legat întregul sandwich. La 350 de calorii cu doar șapte grame de grăsime, este, de asemenea, unul dintre elementele relativ mai sănătoase din meniul McDonald’s. Din nou, nu este un sandviș inovator - dar toate componentele funcționează bine împreună și oferă o opțiune fiabilă.

6. Quarter Pounder cu Cheese Deluxe

De obicei sunt în tabăra de a adăuga mai multe legume la burgeri. Dă-mi salată crocantă! Dă-mi roșii! Îneacă-mă în murături! Dar, în cazul Deluxe Quarter Pounder, consider că legumele sunt o distragere a atenției față de suculența burgerului și de topirea brânzei. Carnea de vită și brânza sunt glorioase pe cont propriu: sărate, uleioase și exact ce ar trebui să fie un cheeseburger. Așadar, atunci când salată și roșii ofilite împiedică cea mai bună parte a burgerului, trebuie să atrag puncte. În plus, Quarter Pounder nu are nevoie de nici o maion - burgerul este deja plin de smântână și grăsimi, datorită tuturor brânzeturilor și a cărnii de vită, astfel încât maionul este excesiv.

5. Big Mac

Gloriosul Big Mac a ajuns în top cinci și, dintr-un motiv bun: Big Mac este un clasic. Sosul Mac este delicios - acidulat, dulce și cremos - în timp ce straturile de carne de vită, chifle de susan, salată mărunțită, murături și ceapă crudă se căsătoresc împreună pentru a crea un burger care este bine echilibrat și arome.

Simt că fiecare element își face rolul aici. Sosul îmbogățește carnea, brânza este gooey, murăturile și ceapa tăiate prin grăsime, iar salata ușurează totul. Cu toate acestea, Big Mac-ul ar putea fi îmbunătățit infinit. Dacă pateurile actuale ar fi schimbate pentru pateurile Quarter Pounder, acest sandwich ar fi un schimbător complet de joc (executanții McDonald’s, sper să citiți acest lucru). Cred că o felie suplimentară de brânză pe tortul de sus ar fi, de asemenea, benefică. În ciuda acestui fapt, îmi place Big Mac. Poate nu la fel de mult ca tipul acela care l-a mâncat de 30.000 de ori, dar aproape.

4. Quarter Pounder cu brânză

De când McDonald’s și-a schimbat rețeta de carne de vită pentru Quarter Pounders, optând pentru carne proaspătă de carne peste congelată, lanțul a vândut cu 30% mai mult Quarter Pounders (conform USA Today). Și înțeleg total de ce: carnea de vită proaspătă are de fapt gust de carne de vită și sclipeste așa cum ar trebui burgerii de carne de vită. Tortul este vedeta spectacolului, sărat, cărnos și suculent. Vreau să mă întorc, mușcă după mușcătură. Jucătorii de susținere - ceapa și murăturile tăiate - adaugă niște tanguri necesare, fără a copleși aromele cărnii de vită. Cele două felii de brânză sunt mătăsoase care înconjoară carnea de vită. În general, este un burger foarte bun și foarte clasic.

3. Sandwich de pui cremos cu lapte de unt

Am scris o piesă care să claseze sandvișurile de pui de tip fast-food și - în el - am crezut despre cât de bun este McDonald’s Buttermilk Crispy Chicken Sandwich. Sincer, m-a surprins și pe mine. Puiul este perfect prăjit fără a pierde umezeala, aluatul este bine condimentat, cu aroma de zeama predominantă pe tot parcursul, iar roșiile sunt răcoritoare. În plus, maia catifelată McDonald’s este răspândită cu generozitate, asigurându-se că fiecare mușcătură este cremoasă și satisfăcătoare. Acesta este cel mai bun sandviș de pui din regatul lui Ronald McDonald și merită să câștigi banii în plus pentru un McChicken.

2. Filet-O-Pește

Filet-O-Fish îmi amintește de bunica mea. Din anumite motive, bunica mea thailandeză ar comanda acest lucru doar - în excursii, ca gustare după școală sau pentru a satisface dorința mai mult McDonald’s. Nu-mi dau seama dacă este pentru că peștele este singurul lucru în care a avut încredere în meniu sau pentru că a crezut cu adevărat că este cel mai bun articol, dar, la fel ca toate bunicile thailandeze care știu mâncare, a fost pe ceva.

Filet-O-Fishes (este utilizarea corectă a pluralului? Filets-O-Fish?), În cartea mea, sunt de top. Sosul tartru este plin de murături, dar echilibrat în cremă. Pătratul de pește are un exterior atrăgător, crocant, dar în interior fulgios și aproape delicat. Chifii de pe filet-O-Fishes sunt întotdeauna cei mai moi, deoarece sunt mai degrabă aburi decât prăjiți, rezultând o experiență pernată, asemănătoare norilor. Iar brânza americană reunește întregul sandviș de pește. Totuși, prin această raportare, am descoperit că felia de brânză americană care ajunge pe un Filet-O-Fish este doar o jumătate de felie. Ce dă, McDonald's? Nu e de mirare că este întotdeauna descentrat.

DAȚI-NE PĂRȚIA INTEGRALĂ DE BRANZ, VĂ RĂMÂNI!

1. Pounder dublu sfert cu brânză

Asta este. Cel mai bun sandwich/burger de la McDonald’s este Double Quarter Pounder with Cheese.

Luați tot ce am spus despre Quarter Pounder with Cheese peste pe locul patru și dublați-l. Rezultatul este un burger plin de carne, sărat și brânzet, care este surprinzător de plin. Îmi place că poți degusta cu adevărat șobolanul pe turtele de vită din Quarter Pounder, așa că a avea două turtele de vită și două felii de brânză nu face decât să sporească experiența.

Totul funcționează în tandem în cadrul acestui burger. Carnea de vită și brânza sunt punctele culminante, dar puteți găsi ameliorarea de la acestea în chipsurile de murături tarte, mușcătura de fărâme de ceapă, mușchiul de muștar și dulceața blândă a ketchupului. Trecerea la spectacole proaspete de carne de vită și, probabil, a fost una dintre cele mai bune decizii de până acum ale McDonald’s.

Acum, așa cum am menționat, când putem obține un Big Mac cu cartofi Quarter Pounder?

Înscrieți-vă aici pentru e-mailul nostru thrillist zilnic și abonați-vă aici la canalul nostru YouTube pentru a vă rezolva cele mai bune produse alimentare/băuturi/distracție.