Aroma și textura peștelui pot fi descurajante pentru consumatorii începători de fructe de mare. Cu excepția cazului în care ați crescut mâncând fructe de mare, este posibil să aveți nevoie să vă prezentați mâncarea încet a fructelor de mare. Ca o companie de fructe de mare, știm că beneficiile fructelor de mare sunt pentru sănătate. Nu vrem ca nimeni să rateze beneficiile și mesele delicioase pe care le poți obține din consumul de pește. Din acest motiv, vă oferim un ghid pentru cel mai bun pește pentru oamenii cărora nu le place peștele.

pentru

Vă vom prezenta pește popular de mâncat și cum să îndepărtați gustul de pește din pește.

Dacă nu sunteți un consumator de fructe de mare, vă încurajăm să folosiți sugestiile noastre și să plasați o comandă astăzi și să vă bucurați de numeroasele beneficii minunate ale încorporării fructelor de mare în dieta dvs.

De ce să mănânci fructe de mare?

Potrivit Food and Drug Administration, adulții ar trebui să mănânce cel puțin două porții de 4 oz de fructe de mare pe săptămână, iar copiii ar trebui să mănânce cel puțin două porții de 2 oz de fructe de mare pe săptămână. Peștele este un aliment bogat în substanțe nutritive, bogat în proteine ​​și alte vitamine și minerale esențiale. Acizii grași DHA și Omega 3 prezenți în fructele de mare sunt ideale pentru susținerea creierului în creștere al copiilor. Aceste recomandări de fructe de mare ar trebui să provină dintr-o varietate de tipuri de fructe de mare.

Nu numai că fructele de mare sunt incredibil de sănătoase pentru noi, dar și fructele de mare sunt delicioase! Vrem să vă ajutăm să învățați cel mai bun pește pentru cineva căruia nu-i place peștele astfel încât să vă putem converti în iubitori de fructe de mare!

Dar Urăsc Peștele!

S-au dus de mult vremea bățurilor de pește uscat și a sandvișurilor blande de ton. Cultura fructelor de mare din întreaga lume a contribuit la o cantitate incredibilă de modalități surprinzătoare de a gatiti fructe de mare. De la tacos de pește și tocănițe calde de pește până la fripturi de pește spadă la grătar și somon glazurat portocaliu, vă vom ajuta să găsiți o modalitate de a învăța cum să rezervați pește, astfel încât să nu aibă gust de pește.

Cel mai bun degustare de pește pentru începători:

cel mai puțin pește pește pentru începători va fi un pește alb ușor. Există mai multe varietăți de pești albi ușori pe care îi puteți găti într-o varietate de moduri. Blând gustul peștelui alb ușor dulce, cu aproape nici o aromă Umami. Umami este acel nume pentru aroma sărată, sărată și salată pe care o obțineți uneori din consumul de fructe de mare. Aromele Umami sunt destul de delicioase odată ce te obișnuiești cu ele.

Nu toți peștii albi au o aromă și o textură delicate, dar vă vom plimba prin lista de pești albi blanzi, care sunt perfecti pentru a vă prezenta la consumul de pește.

Trucul pentru peștele alb este cumpărarea lui proaspătă sau congelată rapid. Prospețimea garantează cea mai bună aromă. Fileurile de pește tind să devină „pești” pe măsură ce îmbătrânesc și sunt mai puțin proaspete. Obțineți cea mai bună textură din peștele dvs. alb, doriți să fiți sigur că nu îl preparați prea mult. Gătitul excesiv de pești albi îl face să se usuce, ceea ce îl face să fie mai puțin atrăgător. Vrei să gătești peștele până când începe să se descuameze și să fie ușor opac în centru.

Cum să gătești pește pentru începători:

Una dintre cele mai simple modalități de a găti fructe de mare ca un începător de fructe de mare este în cuptor. Coacerea fructelor de mare în folii de hârtie de tablă sau pergament creează o masă ușoară și sănătoasă, cu puține sau deloc mizerie sau curățare.

Peștele la grătar poate fi înțepător dacă doriți ca peștele să fie gătit direct pe grătar. Întoarcerea fileurilor de pește la grătar necesită o oarecare finețe. Crearea unei tigaie din tablă de staniu și pulverizarea acesteia cu spray de gătit este una dintre cele mai simple modalități de a obține un gust proaspăt la grătar, fără a fi nevoie de grătar.

Cum să scoateți gustul de pește din pește?

Toate fructele de mare de mai sus nu ar trebui să aibă aproape niciun gust sau miros de pește. Asigurarea că cumpărați fructe de mare foarte proaspete sau congelate poate contribui la garantarea celui mai proaspăt gust posibil. Peștele foarte proaspăt sau congelat va fi pește care nu are gust de pește.

Pentru cei dintre voi care încă mai doresc să evite orice aromă umami inițial, citricele sunt o modalitate excelentă de a începe să consumați fructe de mare. Lamaia și sucul de lămâie complimentează aproape orice masă de fructe de mare. Marinează peștele în lămâie și servește-ți peștele alb cu pene de lămâie proaspătă pentru o aromă strălucitoare și curată. Chiar și cei mai experimentați iubitori de pește încă adoră lămâia presărată pe peștele lor.

Dar somonul?

Somonul este unul dintre cele mai sănătoase tipuri de fructe de mare disponibile. Cu un conținut ridicat de acizi grași omega-3, somonul vă poate ajuta să vă mențineți sănătatea inimii, printre alte beneficii pentru sănătate. Somonul este bogat în proteine ​​și, sincer, delicios. Cu conținutul său mai mare de ulei, somonul are tendința de a avea o aromă mai puternică. Deși nu am clasifica această aromă drept „pește”, este posibil ca noii consumatori de fructe de mare să vrea să știe cum să eliminați gustul de pește din somon.

Cum se gătește somonul pentru a nu avea gust de pește:

O rețetă simplă și ușoară de somon pentru urâtii de pește încorporează felii de portocală și ceapă albă gătite într-o pungă din tablă de tablă pentru a crea un file de somon delicios și gustos. Pur și simplu feliați o portocală în felii rotunde. Strângeți sucul de portocale peste fileurile de somon. Condimentează somonul cu sare și piper. Tăiați subțire ceapa albă și așezați-le deasupra fileurilor de somon. Acoperiți-vă somonul și ceapa cu trei sau patru felii de portocală și înfășurați-le în folie de tablă. Coaceți la cuptor la 350 de grade Fahrenheit timp de 10-12 minute sau până când somonul este ușor opac în interior.

Sucul de portocale și feliile de portocale completează gustul și textura somonului. Citricele din portocală ajută la tăierea aromei „de pește” a peștilor cu cea mai puternică aromă, inclusiv a somonului Coho sau a codului negru.

Învățarea modului de a mânca fructe de mare:

Dacă sunteți nou în ceea ce privește fructele de mare, dar doriți să vă bucurați de beneficiile pentru sănătate ale adăugării de fructe de mare în planurile săptămânale de masă, începeți cu câteva dintre soiurile noastre de pește sugerat. Vă promitem că vă veți ramifica rapid pentru a vă bucura de tot mai multe tipuri de fructe de mare.