Salut! Sunt Bezalel Adainoo, autorul cărții Stay Well Now. Prietenii mei îmi spun Bez. În calitate de om de știință profesionist în domeniul alimentar, mi s-au pus multe întrebări de oameni din diferite sfere ale vieții, care caută informații corecte despre ce mâncare să mănânce și cum le va afecta sănătatea.

Fructele sunt o parte importantă a unei diete sănătoase. Acestea joacă un rol crucial în promovarea sănătății, oferind organismului vitamine și antioxidanți esențiali, care ajută organismul să lupte împotriva bolilor. Fructele sunt, de asemenea, bogate în fibre dietetice, care s-au dovedit a ajuta la gestionarea greutății; dacă doriți să slăbiți, transformarea fructelor într-o parte obișnuită a dietei împreună cu legumele vă va ajuta să realizați acest lucru.

În ciuda tuturor acestor beneficii, momentul ideal pentru a mânca fructe a devenit o sursă de dispută, unele persoane sfătuind anumite fructe să fie consumate în anumite momente, pentru a beneficia de beneficiile lor sănătoase. În plus, unii oameni afirmă că trebuie să mănânci fructe pe stomacul gol pentru ca organismul tău să utilizeze în mod adecvat nutrienții pe care îi conțin. Această postare abordează miturile populare despre consumul de fructe și oferă, de asemenea, o explicație pentru când este cel mai bine să mănânci fructe.

Trebuie să mănânce deloc fructe?

Răspunsul direct este DA. Dacă sunteți interesat să aveți o sănătate bună acum și pe termen lung, trebuie să mâncați fructe și să le consumați regulat. Fructele nu sunt dulciuri pe care le consumi atunci când ești mulțumit; ar trebui să facă parte din dieta ta, o parte esențială a dietei fără de care nu ești mulțumit. Pe lângă substanțele nutritive pe care le furnizează organismului pentru a putea utiliza carbohidrați, grăsimi și proteine, fructele sunt ambalate cu antioxidanți (dintre care unele sunt vitamine) care asigură eliminarea speciilor chimice dăunătoare (numite radicali liberi) din corpul dvs., prin urmare, reducând semnificativ riscul de cancer și alte boli. Studiile au arătat că persoanele care consumă fructe (și legume) au mai puțini radicali liberi în sânge în comparație cu cei care nu mănâncă fructe (și legume), iar cei care consumă fructe (și legume) au o performanță cognitivă mai bună decât cei care o consumă. ™ t. Aceasta înseamnă că consumul de fructe vă ajută să utilizați mai bine capacitatea creierului, vă îmbunătățește capacitatea de a păstra informații și chiar vă îmbunătățește atenția.

fructe

Având în vedere acest lucru, nu trebuie să mâncați fructe în valoare de o săptămână într-o zi, în încercarea de a oferi corpului o doză mare de vitamine cu care să lucrați peste săptămână. Toate vitaminele în exces vor fi eliminate din corp. Organismul nu stochează vitaminele pe care le obțineți din consumul de fructe (sau orice alt aliment). Ori de câte ori aveți o anumită vitamină decât ceea ce are nevoie corpul dvs., excesul este eliminat din corp. Cel mai bine este să mănânci cel puțin o porție de fructe tăiate în fiecare zi, astfel încât corpul tău să aibă un aport zilnic de vitamine care să-l ajute în activitățile sale. Și trebuie să mănânci o varietate de fructe pentru a obține o varietate de vitamine și alți nutrienți.

Keynote: Este important să mâncați fructe în fiecare zi. Fructele nu sunt dulciuri pe care le consumi după masă ar trebui să facă parte din dieta ta.

Fructe sau suc de fructe?

Atât fructele întregi, cât și sucul de fructe sunt bune. Cu toate acestea, fructele întregi sunt o opțiune mai bună, deoarece pe lângă vitaminele pe care le-ați obține din consumul de suc, primiți fibre dietetice. Fibrele alimentare vă ajută să vă controlați aportul de calorii, făcându-vă să vă simțiți mai repede; ca urmare, vă va ajuta să mențineți o greutate corporală sănătoasă. Mai mult, fibrele alimentare contribuie la reducerea riscului de diabet, colesterol ridicat din sânge și unele tipuri de cancer.

Unele sucuri de fructe ambalate, în plus, conțin pulpa (sursa de fibre din fruct) a fructului în plus față de sucul din fructe. Astfel de sucuri de fructe sunt la fel de bune ca și consumul de fructe întregi. Dar multe sucuri de fructe ambalate au doar suc din fructe și pot conține, de asemenea, zahăr adăugat. Prin urmare, este important să citiți etichetele alimentelor pentru a avea o idee despre câte calorii ați bea, mai ales dacă urmați o dietă cu restricție de calorii.

Keynote: Atât fructele întregi, cât și sucurile de fructe sunt bune, dar fructele întregi sunt mai bune datorită fibrelor alimentare pe care le conțin. Prioritatea dvs. principală ar trebui să fie fructele întregi, urmate de sucurile de fructe care conțin pulpă, apoi sucurile de fructe fără pulpă.

Ar trebui să mănânc fructe înainte de mese sau după mese?

Unul dintre miturile care s-au popularizat în ultima vreme este că cel mai bine este să mănânci fructe pe stomacul gol. În caz contrar, fructele fac ca digestia dvs. să încetinească la nesfârșit, prin urmare, alimentele fermentează în stomac ducând la balonare. Nu este adevarat. Da, fructele încetinesc digestia datorită fibrelor alimentare pe care le conțin și acesta este un lucru bun. Mai mult, consumul de fructe împreună cu masa dvs. nu vă încetinește digestia la nesfârșit. Un studiu din 2014 a constatat că la persoanele sănătoase, fibrele au crescut timpul necesar stomacului pentru a-și goli jumătate din conținut, de la 72 de minute la 86 de minute. Acest lucru vă face să vă simțiți plin mai mult timp și energia din alimente este eliberată încet în fluxul sanguin, contribuind la reducerea riscului de diabet de tip 2.

Deși nu există dovezi științifice care să susțină afirmația că consumul de fructe înainte sau după masă este mai sănătos, există suficiente dovezi care să arate că consumul de fructe înainte de mese este util în scăderea în greutate. Motivul este că atunci când mănânci fructe înainte de masă, îți satisfaci parțial foamea din cauza fibrelor alimentare pe care fructele le conțin, reducând astfel cantitatea de alimente pe care le-ai mânca în mod normal. Drept urmare, mâncați mai puține calorii și acest lucru cu timpul, împreună cu exercițiile, vă vor ajuta să slăbiți.

Mai mult, studiile au arătat că pentru persoanele care au diabet de tip 2, este util să împerecheați fructele cu un alt aliment bogat în proteine ​​(de exemplu iaurt cu fructe tăiate în el), fibre (de exemplu fulgi de ovăz/terci de porumb cu fructe tăiate în ea) sau grăsime (de exemplu, salată de avocado de mango). Acest lucru ar ajuta zahărul din sânge să crească mai încet în comparație cu atunci când fructul este consumat singur.

Keynote: Consumul de fructe împreună cu o masă ajută la încetinirea digestiei, ceea ce reduce riscul de diabet de tip 2. Cel mai bine este să mănânci fructe înainte de mese dacă vrei să slăbești. În caz contrar, puteți mânca fructe în orice moment al zilei.

În concluzie, este important să faci din fructe o parte din dieta ta zilnică. Acestea conțin substanțe nutritive esențiale pentru creșterea și funcționarea corectă a corpului. Nu există dovezi care să susțină vreo afirmație cu privire la momentul cel mai potrivit pentru a mânca fructe. Mai mult, dacă vrei să slăbești, cel mai bine este să începi să mănânci fructe înainte de mese. De asemenea, dacă aveți diabet de tip 2, cel mai bine este să asociați fructele cu o sursă de proteine, fibre sau grăsimi pentru a ajuta la controlul modului în care zahărul este eliberat în sânge.

Asigurați-vă că mâncați fructe. Fructele în orice moment al zilei sunt bune. Distribuiți comentariile și întrebările de mai jos și împărtășiți această postare unui prieten despre care credeți că ar avea nevoie de asta.