bune

Când primul Chick-fil-A de sine stătător al DC a fost deschis în Columbia Heights în 2015, a provocat destul de tizzy printre fanii fast-food-ului, care au plecat pentru o șansă de a primi mese gratuite în valoare de un an (o femeie a spus că „ am „așteptat acest moment pentru totdeauna”). Alții au fost mai puțin entuziasmați de sosirea lanțului în district; fost primar Vincent Gray a exprimat vocea că nu a salutat lanțul controversat, invocând sprijinul financiar al companiei organizațiilor care se opun căsătoriei între persoane de același sex și drepturilor LGBTQ.

De atunci, cifrele au arătat că mulți Washingtonieni își iubesc Chick-fil-A: într-un clasament din 2016 al lanțului, DC s-a clasat pe locul cinci pentru consumul sandvișului original de pui (totuși nu s-a plasat în top 10) pentru consumul de pepite). Aici, dieteticieni Lisa Muras și Nadine Jakim Young din Virginia Hospital Center descrie ce să comanzi, ce sări și ce alimente „sănătoase” nu cad.

Sandvișuri

Cea mai bună opțiune: Sandwich de pui la grătar

„La 320 de calorii, acest sandviș puternic este o opțiune de umplere, dar rezonabilă pentru prânz sau cină”, spun Muras și Young. Dar adaugă că, la fel ca majoritatea produselor de tip fast-food, este bogat în sodiu, la 800 de miligrame. Sandwich-ul la grătar are un conținut scăzut de grăsimi (6 grame) și oferă 30 de grame de proteine ​​în mare parte slabe. Mâncătorii pot reduce caloriile cerând un chifle simplu (fără unt) și pot asocia sandvișul cu o salată laterală (80 de calorii, 3 grame de fibre și 5 grame de proteine) cu dressing fără mușchi (90 de calorii și 330 de miligrame) de sodiu) sau pansament ușor de vinaigretă balsamic (80 de calorii și 360 de miligrame de sodiu) pentru un total de 480 până la 500 de calorii totale.

Treci peste: Sandwich Deluxe picant

Muras și Young remarcă faptul că, în comparație cu sandvișul de pui la grătar, acest whopper are mult mai multe calorii (540), mai multe grăsimi (25 grame) și mult mai mult sodiu (1.770 miligrame, aproape 78 la sută din valoarea zilnică recomandată) „pentru un cu 4 grame mai mult de proteine. ”

Alimentele mascate ca fiind sănătoase: Sandwich Club de pui la grătar

„Nu te lăsa păcălit de cocul„ multigrain ”.” La 440 de calorii, 16 grame de grăsime și 1.140 de miligrame de sodiu, această opțiune de sandwich adaugă 120 de calorii, 10 grame de grăsime și 340 de miligrame de sodiu la sandvișul obișnuit de pui la grătar (mulțumesc, slănină).

Sosuri

Cea mai bună opțiune: Mustar cu miere

Sosul de muștar cu miere are doar 45 de calorii. „Împreună cu sosul pentru grătar, aceasta este o opțiune cu conținut scăzut de calorii. Amintiți-vă, totuși, informațiile nutriționale sunt pe porție. Aveți mai multe containere și se adaugă ”.

Treci peste: Sos Chick-fil-A

„Sosul singur are la fel de multe calorii ca pepite la grătar - 140. Adăugați-l la pepite coapte și veți avea o masă de 400 de calorii fără părți sau băutură încă. ”

Alimentele mascate ca fiind sănătoase: Sos polinezian

Muras și Young observă că al doilea cel mai popular sos din lanț este, de asemenea, al doilea cel mai ridicat în calorii, 110, cu 6 grame de grăsime și 210 miligrame de sodiu.

Salate

Cea mai bună opțiune: Salată de piață

„Clienții pot sări peste amestecul de granola și amestecul de nuci prăjite - ambele au adăugat zahăr - pentru a reduce caloriile”, spun Muras și Young. Salata de piață alunecă la 330 de calorii, 15 grame de grăsimi, 27 de grame de proteine ​​și 690 miligrame de sodiu. Dintre cele două opțiuni de îmbrăcăminte recomandate, Vinaigreta Balsamică ușoară este alegerea pentru pansamente cu un conținut scăzut de calorii și mai puțin sodiu, comparativ cu Vinaigreta Zesty Apple Cider.

Treci peste : Salata Cobb

„Nu toate salatele sunt o alegere sănătoasă. Acesta are bucăți de pui, șuncă și o combinație Monterey Jack/Cheddar Cheese care adaugă calorii, grăsime și sare. De asemenea, vine cu cea mai ridicată opțiune calorică din pansamente: Avocado Ranch, cu 320 de calorii, 32 de grame de grăsime și 520 de miligrame de sodiu, deși puteți înlocui un alt pansament. Încercați Chili Lime în schimb pentru o fracțiune din calorii și grăsimi. ”

Alimentele mascate ca fiind sănătoase: Salată laterală Superfood

"Cu nomenclatura la modă, această garnitură ar putea părea o opțiune mai bună decât Salata laterală originală, dar conține zahăr adăugat din cireșe uscate, pansament siropos și amestec de nuci prăjite."

Mic dejun

Cea mai bună opțiune: Iaurt grecesc Perfect

Chiar și cu iaurtul vanilat îndulcit, aceasta este o opțiune cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de sodiu pentru a începe ziua, la 250 de calorii, 9 grame de grăsimi, 12 grame de proteine ​​și 90 de miligrame de sodiu. Cu toate acestea, spune Muras și Young, „Dacă aveți cu adevărat nevoie de acea soluție pentru pui, Grătarul cu alb de ou este o alegere decentă la 300 de calorii, 7 grame de grăsimi, 25 g de proteine ​​și 980 miligrame de sodiu. Lasă brânza americană pentru a reduce caloriile, grăsimile și sodiul. ”

Treci peste: Hash Brown Scramble Burrito

„Unul dintre puținele elemente de meniu cu grăsimi trans enumerate, această combinație de pepite prăjite, cartofi prăjiți și sare, sare, sare, vă va lăsa să vă simțiți amestecați.” Are 690 de calorii, 38 de grame de grăsimi, 0,5 grame de grăsimi trans și 1.600 de miligrame de sodiu.

Alimentele mascate ca fiind sănătoase : Bagel de pui, ou și brânză

„În ciuda descrierii pâinii„ multicereale ”, această entrată conține făină îmbogățită (citește: albă), pui prăjit și mai mult de jumătate din sodiul zilnic recomandat.” Acest mic dejun sando are 460 de calorii, 18 grame de grăsime și 1.240 de miligrame de sodiu.

Tratează

Cel mai bun Option : Icedream Cone

Potrivit lui Muras și Young, acest desert „vă permite să vă răsfățați fără să vă sabotați obiectivele de sănătate”. Are 170 de calorii, 3,5 grame de grăsimi și 30 de grame de carbohidrați.

Treci peste: „Aproape toate milkshake-urile, dar mai ales Strawberry. ”

"S-ar putea să existe o cantitate mică de fructe, ascunse în spatele siropului de porumb, smântână și roșu FD&C # 40, dar va fi mai bine să obțineți ceașca cu fructe." Acest shake vine la 610 calorii, 22 grame grăsimi, 95 grame carbohidrați și 420 miligrame sodiu.

Alimentele mascate ca fiind sănătoase : Cafea înghețată

„Ce-i drept, aceasta este o opțiune mai bună decât milkshake-ul Strawberry sau Cookies & Cream, dar este într-adevăr doar un milkshake de cafea. Ia în schimb o ceașcă de cafea simplă Thrive Farmers pentru remedierea cofeinei. ”