Veștile bune

Publicul începe, în sfârșit, să afle de beneficiile reale ale grăsimilor și uleiurilor. Aceste beneficii includ furnizarea de energie și sațietate, reglarea colesterolului, îmbunătățirea pielii și a ochilor uscați, crearea unui sistem imunitar mai puternic, transportarea unor importante vitamine liposolubile (A, D, E și K) și ameliorarea durerii și artritei. Sunt, de asemenea, esențiale pentru un echilibru hormonal sănătos și sunt o necesitate pentru hrănirea creierului.

uleiuri

Știrile nu sunt atât de bune

Probabil că sunteți epuizat în acizi grași esențiali ... chiar dacă includeți în alimentație ceea ce credeți că sunt uleiuri „sănătoase”. Cheia pentru a înțelege modul în care grăsimile contribuie la sănătatea noastră este acizi grași esențiali. Grăsimile conțin acizi grași esențiali (Omega-6 și Omega-3) pe care corpul nostru nu le poate produce și, prin urmare, trebuie să le obținem din surse de hrană.

Feriți-vă de uleiurile rafinate, „din plastic”

Majoritatea uleiurilor considerate sănătoase sunt de fapt uleiuri rafinate, „din plastic”. Când vedeți uleiuri „presate la rece” sau „presate prin expulzare”, chiar și în magazinele de produse naturiste, nu au aceleași beneficii ca uleiurile virgine nerafinate.

Multe dintre cele comercializate ca uleiuri „sănătoase”, cum ar fi uleiul de canola, de exemplu, lipsa de culoare, aromă și substanțe nutritive. Cu scopul de a crește durata de valabilitate, acizii grași au fost eliminați din aceste uleiuri „din plastic”, iar ficatul nostru nu este conceput pentru a le manipula.

Mănâncă aceste uleiuri rafinate de peste 5 generații în S.U.A. și acum afectează grav toate generațiile. Adăugat la alte obiceiuri proaste - cum ar fi consumul de cofeină, stres, expunere chimică, poluare, droguri, fumat și alcool - utilizarea uleiurilor rafinate poate contribui la tulburări grave în corpul dumneavoastră.

Avantajele uleiurilor nerafinate

Mănâncă o varietate de produse organice de înaltă calitate, nerafinat grăsimile și uleiurile sunt esențiale pentru sănătatea dumneavoastră. Ele sunt chiar folosite în clinici medicale alternative și spa-uri din întreaga lume pentru a combate depresia, tulburările emoționale, ADHD, autismul și schizofrenia.

În plus, dovezile arată că consumul de grăsime te poate menține subțire. Potrivit cercetărilor, prin adăugarea uleiurilor de acid gras esențial nerafinat (EFA) la o dietă sănătoasă, cum ar fi dieta de ecologie corporală, greutatea normală poate fi restabilită la persoanele obeze. Pentru ca acest lucru să funcționeze, toate uleiurile rafinate și margarina trebuie eliminate din dietă.

Uleiuri esențiale pentru sănătate

Căutați uleiuri organice și nerafinate pentru cele mai bune beneficii pentru sănătate - și alegeți o varietate, astfel încât să obțineți o gamă minunată de acizi grași esențiali. Dacă ați încerca să creați o echipă de baseball, nu ați angaja doar pitcheri și captori. Același lucru este valabil și pentru grăsimile pe care le includeți în dieta: a varietate de grăsimi de înaltă calitate cu profiluri de acizi grași total diferite, toate joacă roluri diferite și importante în corpul dumneavoastră.

Saturat, nesaturat, polinesaturat

În timp ce a existat o reacție împotriva grăsimilor saturate ca înfundătoare de artere, dovezile arată că aceste riscuri pentru sănătate sunt mai mari ca număr cu grăsimile rafinate nesaturate și polinesaturate.

Grăsimile trans găsite în alimentele prăjite și procesate au efecte dăunătoare asupra sănătății dumneavoastră, inclusiv provocând un risc pentru diabetul de tip II, scăderea HDL (colesterolul bun) și reducerea funcției vaselor de sânge.

Mulți dintre cititorii noștri ne spun că stropesc acest ulei de semințe de dovleac peste legumele lor, variind de la legume „tipice”, cum ar fi broccoli, până la legume de ocean, făcând un tratament cu adevărat delicios. De fapt, cel mai bun ulei de semințe de dovleac din Austria a devenit un element de bază pe masă pentru fiecare masă la evenimentele de ecologie corporală.

Grăsimile și uleiurile recomandate în dieta de ecologie corporală sunt grăsimi sănătoase de înaltă calitate, pe care le puteți echilibra cu varietate pentru a se potrivi nevoilor dvs. Lista de mai jos prezintă câteva exemple de unde puteți obține surse sănătoase de acizi grași esențiali. Echilibrați raportul de consum între Omega-6 și Omega-3 unul la unu.

  • Ulei de palmier durabil - Uleiul de palmier roșu este o sursă excelentă de vitamina A. Uleiul de palmier durabil este certificat de la un producător care nu contribuie la defrișări.
  • Ulei de cocos și ghee pentru sotat
  • Unt crud
  • Ulei de masline
  • Uleiuri de semințe și nuci - Ulei de in, ulei de borage, ulei de primăvară, ulei de nuci de mac și o recomandare dietetică de top pentru ecologie corporală pentru gust și nutriție - ulei de semințe de dovleac
  • Uleiuri de pește - Ulei de ficat de cod, somon, krill.

Un favorit pentru pat - cel mai bun ulei de semințe de dovleac din Austria

Unul dintre uleiurile noastre preferate a fost mult timp un secret culinar - cel mai bun ulei de semințe de dovleac din Austria. Cu gustul său bogat, de nuci, acest ulei organic 100% pur poate fi folosit pe pâine și adaugă o aromă distinctivă oricărui aliment.

Intoleranță la grăsimi

Simptomele intoleranței la grăsimi includ: dureri la nivelul gâtului și umerilor, spasme la nivelul intestinului gros și subțire, senzație de oboseală imediat după masă, balonare, indigestie, eructații, flatulență și/sau greață, disconfort abdominal superior drept și scaune dure.

Cât de multă grăsime și ulei consumați în fiecare zi va depinde în cele din urmă de sănătatea actuală a ficatului și a vezicii biliare. Acest lucru se va îmbunătăți pe măsură ce mâncați alimente fermentate și beți băuturi fermentate în fiecare zi.

Digestia grăsimilor va beneficia, de asemenea, de consumul de daikon, salate cu frunze verzi, oțet de mere și suc de lămâie. Căutând o modalitate de a vă ajuta să vă îmbunătățiți funcționarea ficatului și a vezicii biliare, am creat un amestec de trei plante care au fost folosite în trecut ca agenți de regenerare a ficatului, detoxifianți și purificatori de sânge, numit LivAmend.

Ficatul dvs. este responsabil pentru sintetizarea colesterolului și a acizilor grași, împreună cu eliminarea toxinelor și a substanțelor nocive din corpul dumneavoastră. LivAmend ajută la susținerea funcției hepatice și vă ajută să vă curățați ficatul de impuritățile din dieta și din mediu. Dacă ați folosit uleiuri rafinate, LivAmend este un supliment excelent pe care îl includeți pe măsură ce introduceți uleiuri sănătoase în dieta dumneavoastră.

Totul în moderație

Vă recomand o mare varietate de grăsimi crude, virgine. Cantitatea din fiecare grăsime sau ulei pe care o consumați depinde de nevoile dvs. individuale și de cât de bine le digerați în prezent. Nu încercați să vă comparați cu nimeni altcineva. Fiecare dintre noi este unic. Determinați-vă propria nevoie individuală de grăsimi și uleiuri, urmărind cu atenție cum reacționează corpul dumneavoastră la fiecare.