Are cineva într-adevăr lovit McDonald's în căutare de alimente sănătoase? Sperăm că nu, dar cei care cred că aleg o opțiune de optimizare a stării de bine prin comanda din meniul de salate al lanțului de burgeri au o verificare a realității în magazin. Amintiți-vă acea salată Keep Calm, Caesar On cu infuzie de kale, care, în 2016, CNBC a raportat că depășește Double Big Mac în ceea ce privește conținutul nutrițional - și nu într-un mod bun? Și cine ar putea uita marea sperietură a salatei McDonald’s din 2018? Sigur, McDonald's este obișnuit să fie în centrul unor controverse, dar există probabil un motiv bun pentru care acest lanț și-a eliminat selecția de salate până la cinci alegeri (destul de drăguțe de bază).

comanzi

Salatele McDonald’s au fost examinate în funcție de conținutul lor nutrițional

Pe lista scurtă a salatei McDonald’s, calculatorul său online de nutriție denotă cea mai calorifică opțiune ca Southwest Buttermilk Crispy Chicken Salad - cu pansament, ambalare de 640 de calorii și 36 de grame de grăsime (aproape jumătate din aportul zilnic recomandat). Nu este surprinzător faptul că prăjiturile mici (ca să spunem așa) ale grămezii sunt cele mai puțin ofensive: salata laterală, dacă este îmbrăcată cu o vinaigretă cu conținut scăzut de grăsimi, poate fi consumată pentru doar 50 de calorii. Dar un articol al Reader's Digest a luat în discuție și conținutul incredibil de sodiu care izvorăște din salatele McDonald's, cum ar fi 1.480 de miligrame în salata Bacon Ranch cu pui crocant din zară, grație unor ingrediente precum "pui foarte condimentat", brânză, slănină și pansamente. Consumul prea mare de sare, avertizează Southern Living, poate duce la efecte atât pe termen scurt (balonare), cât și pe termen lung (hipertensiune arterială, care poate crește riscul de boli de inimă și accidente vasculare cerebrale). Numărul de carbohidrați poate crește, de asemenea, așa cum Reader's Digest a subliniat Salata de pui crocantă din sud-vestul untului, cu fâșiile de tortilla, pâinea de pui și Glazura de var de Cilantro încărcată cu zahăr, oferă echivalentul a trei felii de pâine.

Lanțul de aprovizionare cu salate McDonald’s a fost compromis în trecut

În iulie 2018, CDC a emis o notificare către public că investiga legătura dintre salatele McDonald’s și cazurile de infecții legate de Cyclospora, un parazit microscopic. Până în august, CBS News a raportat că boala a atins în 15 state, afectând 507 de persoane, inclusiv 24 de spitalizări. Bacteria a fost urmărită la unul dintre furnizorii de salată McDonald's, Fresh Express, dar procesele împotriva lanțului de fast-food au apărut fulgerător (prin Cooking Light). Cu toate acestea, problemele de aprovizionare deoparte, lovitura de sănătate a fast-food-urilor din anii 2010 fusese deja considerată un eșec epic de către insideri, întrucât salatele reprezentau doar două până la trei la sută din vânzări până în 2013 (prin Forbes). Se pare că, la urma urmei, clienții nu lovesc drumul lui Mickey D pentru opțiuni sănătoase.