Revizuirea anuală a nutriției

sinteza

Vol. 36: 17-43 (Data publicării volumului iulie 2016)
Publicat pentru prima dată online ca o revizuire în avans la 18 mai 2016
https://doi.org/10.1146/annurev-nutr-071813-105549

Erin Simmons, 1 James D. Fluckey, 2 și Steven E. Riechman 1.2

Abstract

Sinteza proteinelor musculare (MPS) fluctuează foarte mult pe parcursul unei zile și este influențată de mulți factori. Cursul timpului răspunsurilor MPS la exercițiu și influența antrenamentului și a nutriției pot fi combinate doar din mai multe investigații și metode diferite, dintre care multe creează condiții experimentale nenaturale. S-a demonstrat că măsurătorile MPS cumulative, sinteza sumelor pe o perioadă îndelungată, utilizând oxid de deuteriu, reflectă cu precizie răspunsurile musculare și pot permite investigațiile răspunsului la exercițiu, cerințele totale de aport de proteine ​​și interacțiunea cu timpul proteic în condiții experimentale de viață liberă; acești factori nu au fost încă integrați cu atenție. Astfel de studii ar putea include populații clinice și atletice pentru a integra recomandări nutriționale și de exerciții și pentru a ajuta la îndrumarea reviziilor acestora pentru a optimiza funcția mușchilor scheletici care este atât de importantă pentru sănătatea generală.