Sunt peste cap pentru cardamom, cu aroma sa îmbătătoare dulce-condimentată și notele delicate de lămâie și piper. Poate cel mai seducător dintre toate condimentele, cardamomul oferă un accent vag exotic și cu adevărat remarcabil cafelei. Un pic de cardamom merge mult, dar asigurați-vă că aprovizionarea este proaspătă.

mocha

Timp total sub 15 minute

Ocazie Reuniune de familie

Rețetă băutură curs

Considerație dietetică fără ouă, fără gluten, halal, kosher, fără arahide, fără soia, vegetarian

Cinci ingrediente sau mai puțin Da

Gust și textură ciocolată, cremoasă, spumoasă, bogată, condimentată, dulce

Tipul de băutură Dish, shake

Ingrediente

  • ½ cană (aproximativ 4 uncii/125 mililitri) lapte integral rece sau cu conținut scăzut de grăsimi
  • 2 lingurite pudra espresso instant
  • ¼ linguriță cardamom măcinat
  • 4 linguri medii (aproximativ 1 halbă/12 uncii/340 grame) înghețată de cafea, înmuiată până se topește la margini
  • 4 linguri medii (aproximativ 1 halbă/12 uncii/340 grame) sorbet de ciocolată, înmuiat până se topește doar la margini

Instrucțiuni

Așezați laptele, pudra de espresso și cardamomul într-un blender și amestecați pentru a amesteca bine, aproximativ 15 secunde. Adăugați înghețata și sorbetul și pulsați de mai multe ori pentru a începe să le rupeți. Cu motorul blenderului oprit, utilizați o spatulă flexibilă pentru a amesteca amestecul pe lamele blenderului. Continuați să pulsați, să opriți și să zdrobiți până când amestecul este bine amestecat, gros și se mișcă ușor în borcanul blenderului, aproximativ 30 până la 90 de secunde. Se toarnă într-un pahar sau pahare răcite și se servește imediat.