Restricțiile dietetice diferă de la familie la familie, dar în majoritatea convingerilor, nu există o bară pentru deserturi, în special cele făcute cu lapte, ghee, nucă de cocos și nuci.

Sushmita Sengupta | Actualizat: 24 martie 2020 15:41 IST

navratri

  • Navratri începe pe 6 aprilie anul acesta
  • Navratri este o sărbătoare de 9 zile
  • Se poate avea mai ales toate deserturile indiene în timpul Navratri

Chaitra Navratri este pregătit să înceapă pe 25 martie 2020 și va continua până pe 2 aprilie 2020. Adesea numit drept unul dintre cele mai semnificative festivaluri hinduse, Navratri este sărbătorit pe parcursul a nouă zile. Fiecare zi este dedicată unei forme a zeiței Durga. Se crede că pentru aceste zile de bun augur, Zeița coboară pe pământ pentru a fi în mijlocul devoților ei. Oamenii se roagă către Zeiță, fac jertfe multiple și chiar respectă posturile ritualice pentru a-și căuta binecuvântările divine. Mulți oameni se abțin să mănânce alimente non-vegetariene, să bea alcool și adoptă o dietă satvik care este gătită cu ingrediente proaspete de sezon și fără ceapă și usturoi. Ashtami și Navmi, ambele zile sunt considerate destul de favorabile și diferite dulciuri Navratri sunt pregătite în aceste două zile. Restricțiile alimentare diferă de la familie la familie, dar, în majoritatea credințelor, este permis să se consume toate deserturile indiene, în special cele făcute cu lapte, ghee, nucă de cocos și nuci.

Iată 5 deserturi Navratri pe care le puteți pregăti în timp ce postiți:

1. Aloo Halwa

Cartoful și versatilitatea sa merită o cronică proprie. Aloo ka halwa este o delicatesă specială vrat, extrem de populară în gospodăriile din nord. Făcut cu piure de cartofi, lapte și zahăr, aloo ka halwa este o rețetă super ușoară și rapidă pe care o puteți încerca în acest sezon de post.

2. Vratwali Kheer

Kheer și festivalurile indiene merg mână în mână. Acest kheer special are grijă de toate limitele dvs. de post și este făcut cu ingrediente prietenoase cu gâtul, cum ar fi parsai, orez ca ingredient, lapte și zahăr.

3. Cocos Ladoo

Ladoos de mărimea mușcăturii, realizat cu nucă de cocos proaspătă deshidratată și oudles de ghee, acest ladoo delicios poate fi oferit Zeiței ca prasad și poate fi savurat mai târziu cu familia ta. Lătosul sănătos are, de asemenea, o porție generoasă de caju și migdale.

4. Makhana Kheer

Makhana, sau nuca de vulpe, este un superaliment pe gât pe care ar trebui să-l faci parte din elementele esențiale din bucătărie acum. Makanele îmbibate cu lapte într-un kheer sănătos și parfumat sunt perfecte pentru acele pofte nepotrivite.

5. Apple Rabdi

Rabdi bogat, cremos, cu nuci, care vine cu bunătate de mere, migdale și fistic. Desertul parfumat are, de asemenea, esența cardamomului, care duce la un coeficient delicios al felului de mâncare cu o crestătură mai mare.

Acest Chaitra Navratri, nu vă țineți înapoi și experimentați cu toate articolele uimitoare pe care le puteți explora. Utilizați ingrediente speciale Navratri și tratați-vă papilele gustative. Dacă aveți de distribuit vreo rețetă specială vrat, scrieți-ne în secțiunea de comentarii.

Aici vă doresc tuturor un Navratri 2020 foarte fericit!

Despre Sushmita Sengupta Împărtășind o puternică înclinație spre mâncare, Sushmita iubește toate lucrurile bune, brânze și grase. Celelalte activități preferate ale ei din timpul liber, în afară de a discuta despre mâncare, includ, citirea, vizionarea de filme și vizionarea de emisiuni TV.