Un blog alimentar axat pe rețete ușoare și nebune, fotografii frumoase cu mâncare, tehnici rapide de gătit din întreaga lume și recenzii ocazionale despre restaurante locale. În prezent, în cel de-al nouălea an de existență, este o pasiune cu care mă mândresc cu adevărat. Alătură-te mie în această călătorie plină de o mulțime de mâncăruri interesante, călătorii și multe altele.

Pagini

2 octombrie 2011

Sundal de porumb dulce Navratri Vrat | Rețete de post Dussehra

9 zile de Navratri este sinonim cu un număr umpteen de delicioase sundale care sunt fabricate în India de Sud. De la naut la Rajma la Moong dal, aproape orice poate fi folosit într-un sundal.

Am făcut niște Sundal de porumb dulce pentru voi toți astăzi. Este foarte simplu de făcut, hrănitor și o modalitate perfectă de a-ți sparge Navratri rapid. dulceața din porumb cu temperare și zing din suc de lămâie îl fac irezistibil de gustos, perfect pentru micul dejun sau o gustare la mijlocul zilei.

gătit

Ingrediente:

2 cani boabe de porumb dulce
2 ardei iute verzi, feliate foarte fin
suc de 1/2 lamaie
1 lingura de ulei
câteva frunze de curry
1/2 linguriță de ghimbir tocat
un vârf de asafoetida (hing)
1/2 linguriță semințe de muștar
Sarat la gust

Pregătire:

1. Așezați boabele de porumb într-un castron cu microunde, presărați puțină apă deasupra și cuptorul cu microunde timp de 3-4 minute.

2. Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați muștar și balamale. Odată ce încep să iasă, adăugați ghimbir, ardei iute și frunze de curry. Sos pentru un minut. În cele din urmă adăugați porumb. Se amestecă bine și se gătește câteva minute. Se condimentează cu sare.

3. Opriți focul și adăugați suc de lămâie la sundal. Servi. Opțional, puteți presăra și nucă de cocos rasă.

Sper că vă distrați cu toții cu prietenii și familia în timpul acestui Navratri de bun augur.:-)

Alte rețete care pot fi savurate pentru Navratri -