Există un curcubeu de soiuri de grapefruit acolo. Iată un rezumat

Afară poate fi întuneric și frig, dar iarna este vremea grapefruitului să strălucească. Există mai multe varietăți dintre care puteți alege - culorile pielii variază de la verde la auriu, iar carnea poate varia de la galben la purpuriu, cu un spectru complet de arome în interior. Iată un rezumat al tipurilor pe care cel mai probabil le veți găsi.

tipuri

1. Aur alb

„Aurul alb” este o încrucișare între un pomelo și un grapefruit alb, cu pielea de un verde aprins până la galben lamaie, o coajă groasă și o carne dulce cu aproape nici o amărăciune.

2. Ed

Se presupune că, cu cât carnea este mai roșie, cu atât este mai dulce aroma, dar găsim grapefruitul roșu ca fiind cea mai puțin complexă degustare (și adesea mult amară). În plus, acea culoare provine din licopen, un antioxidant de combatere a cancerului.

3. Roz

Cea mai gustoasă varietate, cu o dulceață ușor amăgitoare (excelentă pentru suc), rozele se încadrează între roșu și alb, atât pe spectrul de culoare, cât și pe cel al dulceaței. ####

  1. Pomelo
    Se spune că grepfruturile sunt hibrizi de pomelo și portocaliu, așa că gândiți-vă la acest lucru ca la bunicul tuturor. Pomelos sunt mari, de culoare verde lămâie sau galben, cu carne moale și un mușchi amar, gros, care este fabulos de ușor de curățat. Secțiunile se țin bine în salate.

5. Alb

Cu pielea galbenă cremoasă (deloc fard de obraz roz), aceasta este cea mai puțin dulce varietate și, de asemenea, o bucătărie de test preferată pentru echilibrul dulce-tart și aroma intensă și vibrantă.