miceliu

Pentru a beneficia de o ciupercă medicinală, trebuie să știți ce obțineți

Nu toate produsele fungice sunt egale. Ar trebui să știți ce obțineți atunci când achiziționați suplimente pentru a beneficia de beneficii medicinale de ciuperci. Și cu atât de multe produse de pe piață care susțin afirmații cu privire la ingrediente și eficacitate, poate fi dificil să înțelegeți ce oferă într-adevăr cel mai mare beneficiu pentru sănătatea dvs.

Citiți mai departe pentru a afla miturile și faptele despre suplimentele medicinale de ciuperci pentru a obține cel mai funcțional sprijin pentru sănătate de la ciuperci.

Piese de ciuperci și hype de marketing

Modul în care multe mărci de suplimente comercializează și își vând produsele cu ciuperci este un motiv de îngrijorare. Dacă consumatorii nu știu ce să caute atunci când cumpără un supliment de ciuperci medicinale, pot fi ușor induși în eroare de ambalarea, denumirea și etichetarea vastelor produse disponibile.

Poate fi dificil să se distingă un extract real de ciupercă din ciupercă (corp fructifer) de unul din structura „rădăcină” a ciupercii, miceliu. Citirea ambalajelor și a etichetelor nutriționale ale unui supliment nu vă va spune neapărat întreaga poveste.

Cerințele de etichetare a produselor pentru ciuperci de la Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) le spun producătorilor să distingă în mod clar dacă produsul conține ciuperci reale (corpul fructifer) sau doar miceliul din orice produs alimentar sau supliment. Dar nu toată lumea respectă aceste reguli și acest lucru este scăzut în ceea ce privește prioritățile de aplicare ale FDA.

În 2017, Asociația Americană pentru Produse pe bază de plante (AHPA) a publicat instrucțiuni de etichetare pentru ingredientele dietetice fungice. Acest lucru nu este aplicabil, dar oferă recomandări cu privire la modul în care produsele pe bază de ciuperci ar trebui să fie etichetate cu precizie pentru a informa în mod clar consumatorul cu privire la conținutul produsului.

Prea des, mărcile ascund adevărata natură a produselor lor și dirijează greșit consumatorii care doresc să cumpere produse medicinale eficiente din ciuperci. Aici vom separa miturile de faptele despre terminologia ciupercilor, compușii lor activi și hype de marketing, pentru a vă oferi informațiile de care aveți nevoie pentru a cumpăra un supliment cu cele mai benefice beneficii medicinale pentru ciuperci.

Pentru a profita de aceste beneficii, aveți nevoie de un supliment cu concentrații mari de părți ale ciupercilor care oferă cei mai mulți compuși terapeutici. Acest articol vă oferă cunoștințele de care aveți nevoie pentru a lua decizii de cumpărare în cunoștință de cauză, astfel încât să puteți experimenta cu adevărat beneficiile adaptative pentru sănătate ale suplimentelor medicinale de ciuperci.

Ciuperca vs. Miceliu

Diferența dintre părțile fungice

O ciupercă este „corpul fructificator” al unui organism fungic numit basidiomicet (cu excepția ciupercii cordyceps - acestea sunt un organism numit ascomicet). Basidiomicetele au trei părți distincte care se dezvoltă pe tot parcursul ciclului său de viață: spori, miceliu și ciuperci.

Sporii se află în aerul înconjurător în jurul nostru și, în condiții favorabile, acestea vor germina și vor începe să crească filamente ramificate numite hife. Pe măsură ce hifele continuă să crească, ele se vor contopi pentru a forma miceliu.

Miceliul este o rețea subterană care se extinde și se hrănește cu materii organice vegetale. Această fază a ciclului de viață al basidiomicetelor este etapa vegetativă. În acest timp, miceliul produce enzime care descompun materialul vegetal în raza sa de creștere și îl reciclează în compuși benefici care se întorc în sol.

În natură, acest lucru înseamnă de obicei că miceliul va forma rețele mari de materie fungică prin spargerea lemnului, a buștenilor, a frunzelor și a altor materii vegetale. Materia vegetală pe care se hrănesc ciupercile este denumită în mod obișnuit substrat . Miceliul se împletește în orice substrat se află, formând o masă inseparabilă de substrat și miceliu.

Dacă condițiile de mediu sunt corecte, miceliul va produce o ciupercă, de exemplu corpul fructificator. Ciuperca este de fapt structura reproductivă a acestui organism. Când este complet matur, produce spori care, atunci când sunt distribuiți în materie vegetală, vor permite crearea de noi rețele miceliale și, în cele din urmă, răspândirea ciupercii.

Rețelele miceliale pot trăi sute, dacă nu chiar mii de ani și se pot răspândi pe distanțe mari. De fapt, cel mai mare organism de pe pământ este un covor micelial al unei ciuperci de miere din estul Oregonului, care are o dimensiune de 890 hectare și o vechime de peste 2.000 de ani!

Este important să reiterăm acest lucru la fel cum o ciupercă nu este miceliu, miceliul nu este nici o ciupercă. Acești termeni nu sunt sinonimi și ar trebui diferențiați cu exactitate.

Identificarea umpluturilor în suplimentul dvs.

Citiți ingredientele de pe pachetul supliment de ciuperci sau miceliu pentru a vedea ce parte din aceste ciuperci a folosit producătorul. Pe baza etichetării, de multe ori nu este clar. Produsul ar putea fi orice combinație de miceliu, ciuperci, sclerotiu, spori și substrat, uscat, măcinat într-o pulbere și apoi potențial extras.

Utilizarea tuturor părților ciupercilor ar putea părea o modalitate eficientă de a profita de cele mai multe beneficii. in orice caz, există părți ale bazidiomicetului, cum ar fi ciuperca (corpul fructificator), care conțin compuși benefici mai activi decât alții. Miceliul, pe de altă parte, atunci când este cultivat pe un substrat solid va conține, de asemenea, compuși din orice material de substrat pe care a fost cultivat.

Majoritatea producătorilor comerciali de miceliu îl cultivă pe cereale precum orez, ovăz sau sorg. Prin urmare, toate acele cereale devin inseparabile de miceliu și rămân în produsul final, ducând la cantități mari de amidon.

Când cerealele miceliate formează grosul unui supliment, bobul acționează ca un material de umplutură și „Diluează” produsul deoarece nu conține compuși activi. Cerealele miceliate reduc dramatic numărul de compuși benefici din fiecare porție de supliment.

Miceliu crescut pe cereale

Compusul medicamentos cheie în ciuperci: beta-glucani

Beneficiile funcționale ale ciupercilor sunt derivate din compușii lor activi, care se găsesc din abundență în ciuperca (corpul fructificator) în sine și mai puțin în miceliu. Se numesc cei mai importanți compuși cheie din ciuperci beta-glucani, și oferă o serie de beneficii pentru sănătate.

Cercetările actuale arată că beta-glucani ‘Cel mai important beneficiu pentru sănătatea noastră este modularea sistemului imunitar și reducerea inflamației. În plus, pot ajuta la controlul zahărului din sânge, la îmbunătățirea sentimentelor de oboseală și la creșterea rezistenței generale. De asemenea, se demonstrează că beneficiază persoanele cu boli cardiovasculare și diabet de tip II. *

În unele cazuri, beta-glucanii pot avea un efect pozitiv asupra afecțiunilor maligne pe baza capacității lor de a crește anumite celule imune care cresc autofagia. *

De asemenea, considerați că ciupercile medicinale au fost folosite de mii de ani în medicina tradițională chineză (TCM), cu soiuri precum reishi, shiitake, maitake, coama leului, coada de curcan și cordyceps fiind cei mai venerați pentru beneficiile lor puternice pentru sănătate. Practicanții MTC încă folosesc ciuperci medicinale pentru a trata o serie de afecțiuni și condiții de sănătate diferite.

Beta-glucani: ciuperci vs. Miceliu

Graficul de mai jos prezintă diferența semnificativă între ciuperci, miceliu pur și cereale miceliate. Miceliul pur poate fi produs prin creșterea miceliului într-un substrat lichid în locul unui substrat solid. La sfârșitul procesului de creștere, lichidul poate fi drenat rezultând miceliu pur. Cu toate acestea, majoritatea producătorilor de produse pe bază de miceliu cultivă miceliul pe un substrat de cereale.

Procentul de beta-glucani și alfa-glucani din ciuperca Cordyceps și miceliul Cordyceps

Beta-glucani Alfa-glucani
Ciuperca Cordyceps militaris 34,36% 1,65%
Cordyceps Cs-4 (miceliu pur) 7,58% 1,61%
Miceliul Cordyceps crescut pe cereale 1,5% 64%

Date analitice oferite de Nammex ™

Consistența conținutului de alfa-glucani dintre ciuperci și miceliu pur confirmă faptul că alfa-glucanii extrem de mari din boabele miceliate provin din boabele nedigerate din produsul final.

Un exemplu util de vizualizare a cerealelor miceliate este tempehul produselor alimentare. Tempeh este o mâncare tradițională indoneziană asemănătoare prăjiturii, care este făcută din soia gătită, fermentată cu o ciupercă.

Producătorul împachetează tempeh-ul și îl formează în paste sau bușteni. Pe măsură ce ciuperca crește pe boabele de soia, ea devine o masă inseparabilă, pe care o vând ca un produs de înlocuire a cărnii. În mod similar, cu cerealele miceliate, produsul finit rezultat reține AMBE ciuperca și substratul de cereale pe care crește.

Este acel supliment făcut din ciuperci adevărate?

Prea des, mărcile de suplimente aduc pe piață produse medicinale din ciuperci cu pretenții că sunt extracte de ciuperci pure. Cu toate acestea, produsul ar putea fi orice combinație de ciuperci (corp fructifiant), miceliu, sclerotiu, spori și substanță substrată. Există multe cazuri documentate de ambalare și etichetare a suplimentelor de ciuperci care ascund sau denatură direct ceea ce cumpără cumpărătorul. Acest marketing greșit provoacă confuzii consumatorilor și pune în pericol integritatea pieței suplimentelor.

Corp fructifiant Reishi

Investigarea integrității suplimentului de ciuperci: produse Reishi

O parte a problemei cu care se confruntă industria ciupercilor este lipsa testării standardizate pentru diferite tipuri de ciuperci. Cu toate acestea, ciuperca Reishi ( Ganoderma lucidum ) este o excepție.

Având în vedere utilizarea sa îndelungată în medicina tradițională chineză, cercetătorii au dezvoltat metode fiabile de testare pentru identificarea compușilor Reishi din produse.

Folosind aceste metode de testare dovedite, șase cercetători științifici au realizat și publicat un studiu în parteneriat cu Farmacopeea SUA pentru a evalua 19 suplimente de ciuperci reishi cumpărate online în S.U.A. de pe site-uri web precum Amazon și Ebay. Doar cinci dintre cele 19 suplimente (26,3%) conțineau reishi autentice. Eșantionul de produse evaluate în studiu a inclus șase pulberi pentru fructe, o pudră pentru fructe cu adaos de polizaharide, un produs reishi micelie și unsprezece extracte. Rezultatele acestui studiu de supliment reishi indică faptul că mai multe suplimente de ciuperci disponibile în comerț nu conțin ceea ce consumatorul așteaptă pe baza informațiilor și etichetelor produsului.

În plus, ConsumerLab a investigat suplimentele reishi și a descoperit contradicțiile dintre etichetarea produsului și conținutul produsului. Una dintre cele șapte mărci de top vândute pe care le-au analizat a făcut afirmații pe eticheta sa care nu au putut fi acceptate. Numele produsului mărcii include termenul „ciupercă”, iar ambalajul prezintă pe partea din față o imagine a ciupercii (corp de fructe). Cu toate acestea, produsul în sine conținea doar miceliu reishi și niciun fel de ciuperci.

ConsumerLabs a continuat să spună asta, Amprenta sa chimică se potrivește cu cea a miceliului, dar includerea „ciupercilor” în numele produsului și imaginea corpului fructifiant, mai degrabă decât miceliu, pe eticheta frontală ar putea determina o persoană să creadă că produsul conține corp fructifiant reishi și să se aștepte concentrații de compuși care se găsesc în mod normal în corpul fructifer. De fapt, [produsul] nu conținea deloc beta-glucan; în schimb, conținea cea mai mare concentrație de alfa-glucan, care este pur și simplu o polizaharidă din boabele (orezul brun) pe care au fost cultivate micelii. ”

Cumpărător de ciuperci Feriți-vă: Ce să căutați

Exemplele de mai sus ilustrează o problemă continuă în industria ciupercilor medicinale, precum și suplimentele în general. Consumatorii trebuie să fie conștienți de ceea ce primesc.

Ciupercile reale folosesc doar extracte din ciupercă (corpul fructificator) în sine și nu include substrat sau materiale de umplutură în formularea sa. Etichetăm produsele noastre pentru a arăta exact ce ingrediente includem și din ce parte a ciupercilor. Mai mult, enumerăm procentul de beta-glucani în fiecare porție.

Citind cu atenție ingredientele de pe orice etichetă suplimentară, selectând un produs cu ciupercă (corp de fructificare) ca conținut principal și alegând furnizori organici care listează procentul de compuși medicinali (beta-glucani) în fiecare porție, puteți îmbunătăți șansele dvs. de a cumpăra o pulbere de extract de ciuperci de înaltă calitate cu concentrații medicamentoase eficiente.

Prin urmare, pentru a obține cel mai puternic și mai valoros supliment de ciuperci medicinale, căutați extracte din ciupercă (corp fructifer) care specifică și conținutul de beta-glucan. De asemenea, abțineți-vă de la cumpărarea suplimentelor care nu menționează în mod specific partea ciupercilor pe care le folosesc. Eticheta ingredientelor ar trebui să indice dacă obțineți ciuperca, miceliul sau un amestec al ambelor.

Fără cereale miceliate și alte substanțe de umplutură, suplimentele Real Ciuperci oferă o doză cu potență ridicată de beta-glucani medicinali pe porție, principalul compus activ din ciuperci și miceliu. Listăm conținutul de beta-glucani al tuturor produselor noastre pentru a vă arăta și a vă garanta că sunt prezenți.

Un supliment de ciuperci de încredere ar trebui să enumere procentul de beta-glucani

Cum se alege un produs cu ciuperci medicinale

Un ghid de cumpărare a suplimentului de ciuperci

Înțelegând diferența dintre ciuperci și miceliu, puteți reduce zgomotul și puteți alege produsul în cunoștință de cauză. Pentru a afla ce obțineți și pentru a profita din plin de aceste minuni fungice, cumpărați având în vedere aceste linii directoare:

GHID DE CUMPĂRARE:

  1. Citiți panoul Fapte suplimentare despre produs și încercați să distingeți conținutul adevărat al produsului.
  2. Selectați produse care conțin în principal ciuperca (corpul fructificator), nu doar miceliu, cereale miceliate sau biomasă miceliată.
  3. Evitați să cumpărați produse cărora le lipsește informații specifice despre partea vegetală a ciupercilor (fie că este ciupercă sau miceliu).
  4. Căutați un extract deoarece extracția descompune peretele celular fungic și îmbunătățește biodisponibilitatea.
  5. Căutați mărci care listează conținutul de beta-glucani în panoul lor Fapte suplimentare. Este important să apară în panoul Fapte suplimentare și nu doar în orice material de marketing.
  6. Ignorați orice număr de polizaharide, deoarece și polizaharidele măsoară amidonul.
  7. Asigurați-vă că ingredientele sunt cultivate organic.
  8. Alegeți întotdeauna să cumpărați dintr-o sursă de încredere.

Angajamentul Real Ciuperci este de a vă oferi cea mai bună calitate și cea mai mare potență posibilă a suplimentelor de ciuperci. Citiți povestea noastră și cumpărați produsele Ciuperci reale pentru a încerca linia noastră de extracte de ciuperci 100% reale care oferă toate beneficiile pentru sănătate ale unei ciuperci medicinale adevărate.

Faceți clic pentru a explora linia noastră de suplimente de ciuperci puternice

* Declinare de responsabilitate: Declarațiile făcute în acest articol nu au fost evaluate de Food and Drug Administration. Orice produse menționate nu sunt destinate diagnosticării, tratamentului, vindecării sau prevenirii oricărei boli. Informațiile din acest articol sunt destinate scopurilor educaționale. Informațiile nu sunt destinate să înlocuiască sfaturile medicale oferite de medicii autorizați. Vă rugăm să consultați medicul sau medicul dumneavoastră pentru orice sfat medical.

Ciuperci adevărate

Ciuperci reale este furnizorul principal de extracte organice de ciuperci, verificate pentru compușii medicinali benefici, cum ar fi beta-glucani și fără umpluturi cu amidon, cum ar fi cerealele. Cu peste 40 de ani de experiență în creșterea ciupercilor, Ciupercile reale se mândresc cu furnizarea unei surse transparente de ciuperci medicinale în care puteți avea încredere.