2020

joi

S.U.A. News and World Report a lansat recent evaluarea anuală a primelor 35 de diete la modă, așa cum a făcut-o în ultimii 10 ani. Această analiză a fost realizată de 25 de experți care reprezintă o gamă largă de profesioniști din domeniul sănătății în domeniile nutriției, obezității, psihologiei alimentare, diabetului și bolilor de inimă.

Rețineți că cuvântul „dietă” în acest context înseamnă „model de alimentație”. Nu se limitează doar la „dietă”, ceea ce înseamnă o dietă pentru pierderea în greutate, ci include modele de alimentație urmate și pentru alte obiective de sănătate.

Evaluarea cuprinzătoare a inclus luarea în considerare a sănătății și a integrității nutriționale, a siguranței, a capacității de a realiza o pierdere în greutate pe termen scurt și/sau lung (durabilitate), ușurința de urmărire și potențialul de prevenire și gestionare a diabetului și a bolilor de inimă.

Evaluările dietei au fost clasificate după cea mai bună dietă generală, cea mai bună pentru pierderea în greutate generală, cel mai bun plan comercial, cea mai bună pentru diabet, cea mai bună pentru o alimentație sănătoasă generală, cea mai bună pentru pierderea rapidă în greutate, cea mai sănătoasă pentru inimă, cea mai bună dietă pe bază de plante și cel mai ușor de urma.

Această evaluare a diferitelor tipare de alimentație poate oferi indivizilor informații care îi pot ajuta să decidă ce stil de alimentație se potrivește cel mai bine nevoilor lor. De asemenea, încurajează să privim imaginea mai largă a sănătății, mai degrabă decât obiectivele singulare, izolat.

De exemplu, cele mai multe diete de slăbit rapid pot avea succes pe termen scurt, dar sunt de obicei dificil de susținut și deseori duc la recâștigarea greutății pierdute. Acestea tind să lipsească de mulți nutrienți pentru sănătate, pot crea stres pentru organism și pot duce la efecte secundare, cum ar fi oboseala și/sau pierderea masei musculare.

Deci, cum au evaluat judecătorii dietele pentru 2020? Pentru al treilea an consecutiv, dieta mediteraneană a devenit cea mai bună dietă generală. De asemenea, se plasează pe primul loc pentru cea mai sănătoasă dietă (legată de dieta DASH), pentru cea mai ușor de urmat, pentru cea mai bună dietă pe bază de plante și ca cea mai bună dietă pentru cei cu diabet. S-a remarcat faptul că este bun și pentru sănătatea cardiovasculară și reducerea riscurilor de demență, cancer de sân și hipertensiune arterială, crescând totodată șansele de viață mai lungă.

Dieta mediteraneană pune accentul pe alimentele pe bază de plante mai puțin procesate; aport limitat de carne roșie, zahăr, grăsimi saturate; includerea acizilor grași omega trei, a fructelor de mare și a uleiului de măsline; aport moderat de vin roșu; timpul petrecut în socializare cu familia și prietenii la ora mesei.

Această dietă este echilibrată, sigură, poate fi menținută pe termen lung, este plăcută, include o gamă largă de substanțe nutritive, este potrivită pentru familie și are multă știință pentru a-și susține recomandările.

La locul doi în cea mai bună dietă generală au fost dieta DASH și dieta flexitară. Următorul rând a fost Weight Watchers, urmat de o triplă egalitate între dieta MIND, dieta Mayo Clinic și Volumetrics. S-a observat că toate acestea erau sigure, sensibile și susținute de știință.

Ghidurile din toate aceste diete sunt, de asemenea, foarte similare. Dieta DASH include o mulțime de alimente bogate în fibre pe bază de plante, cu moderare în aportul de proteine ​​animale și impune o limitare a aportului de sodiu. Dieta MIND este o combinație între dieta mediteraneană și dieta DASH. Dieta flexitară este mai solidă pe bază de plante (cereale integrale, fructe, legume, proteine ​​pe bază de plante) cu aport ocazional de carne roșie și pește.

Privind dincolo de categoria celei mai bune diete globale, cea mai bună dietă pentru sănătatea inimii a fost dieta Ornish, urmată de dietele mediteraneene și DASH. Cea mai bună dietă pentru pierderea în greutate generală a fost determinată ca dieta Weight Watchers. Accentul pe sprijinul celorlalți în încercarea de a obține pierderea în greutate a fost considerat un plus și pentru această dietă. Weight Watchers a ajuns, de asemenea, pe primul loc pentru cea mai bună dietă comercială.

Cel mai bun pentru pierderea rapidă în greutate a fost Programul de resurse pentru managementul sănătății. Rețineți că dietele promovate pentru scăderea rapidă în greutate s-au clasat foarte scăzute în alte domenii ale evaluării, ceea ce le-a plasat aproape de cea mai bună dietă globală. Acestea ar include diete precum Optavia, Jenny Craig, Atkins, dieta Dukan și dieta ketogenică. Unele dintre motivele îngrijorării au fost dificultățile de urmărire și susținere, potențialul de malnutriție și aportul scăzut de substanțe nutritive specifice, pierderea în greutate prea rapidă (care duce la pierderea mușchilor, modificări hormonale, în detrimentul altor țesuturi/organe ale corpului) și potențialul impact negativ pentru persoanele cu anumite afecțiuni medicale.

Dacă sunteți interesat de detaliile clasamentului dietetic din acest an, consultați raportul online. Uitându-vă la criteriile utilizate în evaluări vă puteți extinde gândurile cu privire la ce să luați în considerare pe măsură ce vă determinați cel mai bun model de alimentație. Pe lângă clasamente, raportul intră și în mai multe detalii despre fiecare dintre diete.

Gândiți-vă la propriile obiective personale pentru sănătate. Ce tip de mâncare este sigur, rezonabil și realist pentru dvs.? Există sfaturi de la recenzori pe care le-ați putea folosi pentru a vă ajusta obiceiurile alimentare curente? Ce obiective alimentare puteți susține atât pentru sănătatea pe termen scurt, cât și pe termen lung? Ce probleme medicale personale și familiale trebuie să aveți în vedere? Ai un singur corp pentru o viață. Cum intenționați să aveți grijă de asta?